虽说大暑已过，梅雨季节也跟着结束，但是别忘了，我们马上要进入台风盛行的8月了。有风就有雨，很多朋友都说茶叶容易受潮怎么办？首先，我们要对茶叶是否受潮有一个辨别，最简单的方法就是用手捏，储藏得较好的茶叶，一捏就碎；轻度受潮的茶叶，捏了之后变成碎末状；基本受潮的茶叶，捏了之后是块状或者条状；完全受潮的茶叶，捏了基本不会变。如果是大面积受潮导致茶叶严重发霉，就不要再喝了，对身体有害无益；如果是轻微受潮还... 查看全文>
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家庭存茶最担心的就是茶叶发霉，而发霉的原因就是因为茶叶受潮，尤其是近来天气寒冷，空气潮湿，如果不注意存储，极容易导致茶叶受潮。今天就来说说如何辨别“茶叶受潮”，以及茶叶受潮后该怎么做。 1 如何辨别茶叶受潮？ 茶叶受潮其实就是干湿度的问题。从理论上来说，鉴别茶叶干湿度的一个标准是含水量，含水量7%以下为正常，若是高于7%，则茶叶容易受潮变质。那么生活中，如何来辨别呢？ 捏：最简单鉴别茶... 查看全文>
有人问：各夜茶叶茶能不能喝？其实隔夜茶是不能喝是不准确的，主要是看隔夜的时间的长短。说隔夜茶不能喝的主要理由是，时间放置过长，会导致茶水中亚硝酸盐含量增加，损害人体。 一、隔夜茶简介 隔夜茶指过夜的茶，旧时容器密封不好会导致毒虫落入或者爬过，且汤中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料。因时间过久，维生素大多已丧失，故不宜饮用。 但未变质的隔夜茶，在医疗上自有妙用。隔夜茶中含有丰富的酸... 查看全文>
茶叶泡两天就不要喝了，一般来说不要超过24小时，超过24小时的就不要喝了。没超过24小时的茶也有需要的好处。 一、24小时之内的茶是可以喝的 央视记者曾做过实验，将一杯冲泡了12小时、一杯冲泡了24小时以及一杯刚刚冲泡的茶送到北京营养源研究所进行检测。结果表明，放置时间12小时和24小时的茶跟刚泡的茶，亚硝酸盐含量并没有明显变化，最高含量也只有国家生活饮用水标准的四分之一左右。 二、喝... 查看全文>
通常说到泡茶，我们脑海中的第一反应一定是沸腾的开水和被沸水冲腾而起的馥郁茶香。但您能想象出冷水泡茶的滋味吗？“冷泡法”是颠覆传统的一种泡法，大概一听说茶叶冷泡，我们会怀疑冷泡茶叶可以泡得开吗？冷泡的茶会像热水冲泡出来的茶一样醇美清香吗？如果冷泡失败的话，那茶叶不就浪费了吗？怎样冷泡才能泡出美味的茶汤呢？冷泡出来的茶水仍然具有热泡茶汤的功效吗？ 最后一点似乎是大家都关心的一点，我们就先从冷泡茶的功... 查看全文>
“院子必须很大，靠墙有几株小果树。除了一块长方的土地，平坦无草，足够打太极拳的。其他的地方就都种着花草——没有一种珍贵费事的，只求昌茂多花。屋中至少有一只花猫，院中至少也有一两盆金鱼；小树上悬着小笼，二三绿帼帼随意地鸣着。”——老舍《我的理想家庭》古往今来院子的情结一直萦绕着我们的思绪每个人心中都有一个小院子这个冬日，走进竹林里的小院泡汤、喝茶、晒太阳阳光铺洒在身上，内心暖暖的莫干山就像是一道传送... 查看全文>
在中国的版图上，云南的边陲位置使得在过去总是处于化外之地，整体的开发肇始于明代的边屯制度，自1381年开始，这块山川阻隔，交通闭塞之地被正式纳入中央版图，这里的风物特产，日渐为人称道。▲西双版纳 八角亭几百年来，西双版纳这块曾经的瘴痢之地，在一带又一带人的努力下，变得更加丰腴。历史上记载：“入山制茶者数十万”，柯树勋、范和钧、李拂一等老一辈实业家在近代制茶史上赫赫有名。1955年掀开了云南农垦历史... 查看全文>
家庭存茶最担心的就是茶叶发霉，而发霉的原因就是因为茶叶受潮，尤其是近来天气寒冷，空气潮湿，如果不注意存储，极容易导致茶叶受潮。今天就来说说如何辨别“茶叶受潮”，以及茶叶受潮后该怎么做。1 如何辨别茶叶受潮？茶叶受潮其实就是干湿度的问题。从理论上来说，鉴别茶叶干湿度的一个标准是含水量，含水量7%以下为正常，若是高于7%，则茶叶容易受潮变质。那么生活中，如何来辨别呢？捏：最简单鉴别茶叶是否受潮的方法，... 查看全文>
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