新茶怎么保存好  2022-11-11 03:42

乌龙茶，属半发酵茶，又称青茶，是六大茶类中，独具鲜明特色的茶类。众所周知，一款茶叶的好坏，不仅与制作有关，跟它的存放方法也有关联。 对于普通茶友而言，买回家的茶，量不多，最多按斤购买，并且喝得快，做到这几点即可。 ①忌潮湿：存放时，相对湿度在60%较为适合。 ②忌高温：0℃~5℃是保鲜乌龙茶的最好温度。 ③忌阳光直射：阳光使乌龙茶茶叶质量变坏。 ④忌长时间暴露在空气中：氧化后的乌龙...  查看全文>

“哎呀！茶叶又发霉了，怎么办呢？”相信不少人都有这种苦恼，特别是生活在天气比较潮湿的地方的人们，这就涉及到一种问题，那就是茶叶的储存问题。那么碧螺春应该怎样储存呢？ 碧螺春茶叶吸湿及吸味性强，很容易吸附空气中水分及异味，通常茶叶在存放一段时间后，香气、汤色、滋味、颜色会发生变化，原来的新茶味消失，陈味渐露。尤其在夏季，高温潮湿的天气，容易滋生微生物，更要注意对茶叶的保管。 想要保持碧螺春...  查看全文>

绿茶是中国的传统名茶，没有经过发酵，所以在保存绿茶的时候有很多的讲究，那绿茶应该怎么保存最好呢？ 1、存放绿茶忌有阳光直射 绿茶未经发酵，保持了鲜叶最原始的绿色，因此，绿茶也是一种非常“敏感”的茶叶，一旦没有存放好很容易发生质变，从而影响茶的口味。 绿茶保存忌阳光直射，需要避光，最好能与氧气隔离开。如果将绿茶赤裸裸的暴露在阳光底下，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使绿茶茶叶品...  查看全文>

毛尖属于绿茶，绿茶是一种没有经过发酵的茶叶种类，所以保存的时间也不是很长，并且在保存的时候还需要注意很多的东西，那毛尖茶怎么保存呢？ 1、冰箱存法 这种保存方法，在家庭中是最常见也是最常用的。把毛尖茶放到专用密封袋或茶罐里，密封好后放到冰箱的冷藏层里保存。如果是长期冷藏，温度保持在5摄氏度左右为最佳。 2、通风存法 用有封口的专用食品塑料袋把信阳毛尖装好，放到通风、干燥的位置保...  查看全文>

祁门红茶以“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰名于世，是一种具有很高地位的茶叶种类，得到很多的人喜欢，但是在享受祁门红茶的芳香时候，一定不能忽视了祁门红茶的保存，下面我们就来看一下祁门红茶怎么保存。 1、袋储存法 用塑料袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一。 家庭贮茶选用塑料袋时，必须是适合食品用的包装袋，袋材要选用密度高的，袋材要有一定的强度，材料本身不应有孔洞和异味...  查看全文>

白茶是一款特殊的茶类，不炒不揉，含水量相对比较高些，且俗话说得好：“一年茶，三年药，七年宝”，白茶适合长期保存，老白茶与新茶比较，口感和保健价值均更胜一筹，那白茶怎么保存好呢？ 1、罐装法 将白茶茶叶放在茶叶罐里保存，以防压碎，茶叶罐的选择，以锡罐为上，铁罐、纸罐次之，要求密封性要好。 2、木炭储藏法 取适量的木炭装入小布袋内，放入存放茶叶罐的底部，然后将包装好的茶叶分层排列在...  查看全文>

碧螺春属于绿茶类，由采摘鲜嫩芽头加工制作而成，且不经过发酵，一旦吸附异味、潮湿就容易变质。这个时候保存方法就至关重要，那么碧螺春怎么保存妥当呢？下面普茶网给大家支招：1.冰箱冷藏（家庭存茶推荐）将茶叶分装入洁净密封容器中，放入冰箱5℃以下低温贮存，随时要喝的茶（6个月以内），放冷藏室。准备长期存储的（6个月以上），分成小包装后，放冷冻室保持，按需取用（绿茶一般保质期为18个月）。2.保鲜袋法（简单...  查看全文>

茯砖茶如何保存：首先将茯砖茶整理好，同批次同类型的茶叶放在一起，将茯砖茶装入牛皮纸袋（不用封口），然后准备一个干净无异味的纸箱，将茯砖茶放入纸箱内并封好口，最后放置在书架三层以上位置即可，存储时需要注意防异味、防潮、适度通风。茯砖茶如何保存：一、茯砖茶存放地点应当保持室内清洁、通风、常温、干燥。可选择书房的书架（3层以上位置）、储物柜，但是要保证周边无异味物品，且环境不可过于潮湿以及密闭，切忌存放...  查看全文>

新茶器买回来以后不能直接使用，需要进行一定的加工和蒸煮。有两种方法可以使用。第一种方法：1、用白水煮至少1个小时。具体方法是将壶盖与壶身分开，放入凉水锅中，将锅置于炉子上，以文火慢慢加热到沸腾。2、一个小时以后，这一步可以热胀冷缩让壶身的气孔释把火关掉。放出所含的土味及杂质。3、将白水煮过的壶与一块老豆腐，一同放入清水中去煮，至少1个小时。这个步骤叫做去火气，目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气...  查看全文>