智能养仓设备开发与运用项目为精准控制普洱茶的存放环境，着力解决普洱茶在仓储环节受环境影响后存在品质不一的问题，提高普洱茶品质，中茶云南青年科研团队联合中茶科技研发团队和中粮营养健康研究院，开启了“智能养仓设备开发与运用项目”实验与探索。“普洱茶越陈越香，大家都说普洱茶纯干仓仓储的老茶非常受欢迎，何不从研究干仓仓储环境入手呢？”抱着这样的想法，青年科研团队自2016年起从拥有40余年历史的昆明茶厂仓... 查看全文>
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许多人都质疑云南到底有没有古树茶，对于我们普洱茶行业的从业者来说，这是不用质疑的，云南不仅有古树茶而且几百年上千年的古茶树都有。许多业内人士觉得不用去反驳网络上的无知质疑者，但如果大家都不发声，那也会让一些不明真相的茶友疑惑。是不是云南普洱茶真的没有古树茶，都是在骗人，普洱茶就是低端茶等等疑问。刚好清明节小长假，三天时间，全程1500公里，走一趟茶山。这次由昆明出发，全程顺序：昆明--邦东昔归山-... 查看全文>
在区分普洱生茶与普洱熟茶之前，我先给大家讲一个常年混迹茶山时听来的小故事：话说，从前在一个神秘的大山深处有个地方叫做普水耳，这个地方山清水秀、雨雾缭绕。一个调皮的小普洱茶出现了，他经常捉弄乡亲邻里们，甚至因为他，外乡的朋友们都觉得这个地方的人简直又苦又涩的，无法交往！虽然村里的长辈时常教导他要好好对待想要交朋友的人们，但是却毫无效果，甚至变本加厉地欺负比他还小的伙伴。实在没办法，最终他父母只能去老... 查看全文>
从临沧到勐库的路上，有一个必经之地，正气塘，它是勐库最东边的一个寨子，海拔也不低，在1900左右，因为都在勐库茶区，跟冰岛又都属于东半山，口感跟冰岛又比较接近，在当地素有“小冰岛”之称。可能在外省茶圈子不是很出名，但是在云南还是挺有名，一方面是茶叶的确不错，另一方面我觉得是这个名字，你到了双江或者勐库，经常能看到卖正气塘的，还有就是冰岛、磨烈和小户撒了。今天，我们就来聊聊正气塘，我是在19年的时候... 查看全文>
宝洪茶㈠ “宝洪茶”与“十里香”不是一回事。相同之处。❶从六大茶类来划分，两者都属于绿茶。❷从绿茶的类别来细分，两者都属于扁直形绿茶。❸从茶树的种类来划分，两者都属于小叶种茶叶。❹两者都属于昆明历史名茶。昆明“十里香”、宜良“宝洪茶”、昆明西山“太华茶”共同被誉为“昆明历史名茶三姊妹”。❹两者都属于高香型绿茶，都具有鲜叶即香，茶汤更香的特点。不同之处。❶产地不同。“十里香”来自于昆明市东郊金马山麓... 查看全文>
2002年【蜀沱】小金瓜，云南干仓存放，瓜形端正，圆润油亮，条索紧结，均匀一致，里外一口料，汤色金黄透亮，口感醇正饱满，一杯下肚，洗尽铅华，茶香环绕在口腔，茶气从胃中散发至全身～100克/个，300个/箩... 查看全文>
2002年【蜀沱】小金瓜，云南干仓存放，瓜形端正100克/个，300个/箩... 查看全文>
2003年 普洱方茶，二两生普洱茶小方砖，云南思茅王霞普洱茶出品，延续92方砖配方复刻，茶条肥壮，重实匀整，白毫显美，茶汤清沏，滋味醇厚，清香回甜，经久耐泡#普洱茶# #喝茶# #茶#... 查看全文>
2005年，200克，千年古茶树小饼，云南景迈，生态#普洱茶# #茶叶#... 查看全文>
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