绿茶是一种没有经过发酵的茶叶，在我国茶文化上有着超然的地位。其茶汤清冽，香气清新，受到很多茶友们的喜爱，加之其解腻降暑的特殊功效，夏季饮用让人倍感舒畅。市面上绿茶品牌繁多，真假难辨，在买绿茶的过程中，掌握选购小妙招，能够帮助茶友们选到品质卓越的优质绿茶。1、观察形状外观形状，在一定程度上反应绿茶的品质。茶条的粗细长短、轻重大小以及条索松紧，都是非常重要的衡量标准，且在挑选时还要注意有无老叶硬片等情... 查看全文>
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各位朋友你们知道怎样存放绿茶才是正确的吗？不知道的朋友还是跟着小编一起来看看吧。 绿茶存放的原则1、忌潮湿绿茶是不能存放在潮湿的环境的，因为绿茶的结构是比较多孔的，因此是具有很大的吸附性的，所以相对的湿度在百分之六十左右是最合适的。2、忌高温绿茶茶叶的存放环境是非常避忌高温的，所以保存的温度是0-5度左右，因为温度太高的话，绿茶很可能会发生质变。特别是有些朋友喜欢直接把茶叶对着阳光进行直晒，... 查看全文>
本文为儒雅小鱼s9原创首发于头条号：儒雅小鱼s9白瓷盖碗日常饮茶，大部分常见都是芽茶、芽叶茶或者叶茶这几类，不同种类使用不同的泡茶器皿，当不知道应用什么主泡器时，推荐使用盖碗，盖碗不挑茶，随心所欲想要喝什么就泡什么茶，那泡各类茶叶时，盖碗盖子是打开还是盖上呢？《1》白毫银针芽茶采摘标准：以芽头为准例如白毫银针（一旗一枪）、信阳毛尖、西湖龙井、金骏眉等这类茶叶采摘时间比较早，茶叶原料比较嫩，冲泡时水... 查看全文>
用中正的态度分享茶知识，关注我，带你学茶避坑。相关推荐 这3种冲泡绿茶的方法，能让茶汤口感更鲜爽 喝茶入门 | 深度解析，带你三分钟了解绿茶 绿茶的四大流派及其代表名茶，不知道你喝过几种呢？... 查看全文>
泡茶不难，关键是技巧。有些技巧需要练习，有些技巧听一听看一看，就能轻轻松松泡出不错的茶。本文分享的10个泡茶小技巧，简单、实用，没接触过茶的人也能用上，越不懂茶，收获越大。茶水分离茶水分离常常被忽视，但它非常重要，非常重要，非常重要！如果本文10个小技巧只能保留1个，那一定是这个。无论什么茶，久泡之后，滋味必然浓重，不适合老茶客以外的人，尤其不适合新手。盖碗是泡茶神器如果你不会泡茶，或者不确定一款... 查看全文>
同一款茶，有些人泡出来滋味苦涩、色香全无，甚至都要怀疑这款茶是不是假的。而有些人却能泡得香气高扬，味甘而滋味无穷。其中的差距，可能就差那么几点。今天就来为大家透露几个国家级泡茶师泡茶的小技巧。每日有茶事，杯中看春秋，悦品茗，越懂品茗，想了解更多绿茶，红茶，白茶，小青柑，陈皮的选购和冲泡信息，可以关注悦品茗，每天分享实用茶知识！私信备注：免费领茶样，就可以喝上性价比好茶！茶与水的比例要恰当不同茶类量... 查看全文>
泡茶是一个优雅而繁琐的事情，茶叶和水的共同载体，两者在这里交叉融合，生成千变万化的茶汤。泡茶所用盖碗一般由陶瓷烧制，由茶碗、茶盖、茶船三件套组成。盖碗是一种上有盖、下有托，中有碗的汉族茶具。又称“三才碗”、“三才杯”，盖为天、托为地、碗为人，暗含天地人和之意。很多人都喜欢用盖碗冲泡普洱茶，不仅是因为盖碗泡茶方便控制，还因为盖碗泡茶还可以静静地观赏茶叶的姿态。泡茶，品茶都是一门学问，只有掌握一定的泡... 查看全文>
泡茶是一个过程，煮水、选器、备茶、冲泡，每一个环节都可能对茶汤造成影响。泡茶是技术活，更是精细活。细节决定结果，一款好茶在手，泡得好不好喝，就看你有没有注意这些技巧和方法了。㈠煮水煮得好，泡出来的茶会更好喝唐代陆羽的《茶经》中关于煮水有这样的记载：一沸：当水如鱼目，微微有声时；二沸：缘边如涌泉连珠；三沸：势若奔涛、腾波鼓浪。对于我们现代人来说，煮水要大火快煮，而不要文火慢煮，当水连续冒泡，煮到二沸... 查看全文>
偷得浮生半日闲，一醉如梦已千年。选一壶好茶，寻一片内心的安逸。随着制茶技艺的不断变化与改革，茶类也日趋丰富，不同的紫砂壶配不同的茶叶，相辅相成，才能见真知灼味，调养生息。目前茶叶种类依据发酵程度可分为：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶，根据各种茶叶类型，选择合适的紫砂壶冲泡才为上佳之选。绿茶绿茶是未经发酵的茶叶，以茶树新鲜采摘，经杀青、揉捻、干燥、炒制而制成的茶叶。色青，泡出茶汤微青，闻而清香，... 查看全文>
经常有茶友说，在茶叶店买茶，试饮时喝到的茶明明很好喝，但是买回家自己泡，不是又苦又涩就是一点香气也没有，不像是同一种茶，怀疑是不是商家以次充好了；有的茶友甚至认为，茶本来就是这样又苦又涩、不好喝的。泡茶，是一门技艺和修行。在茶叶品质大抵相同的情况下，冲泡得当的，自会让人得到更好的品饮体验。相反，如果泡茶时不走心，那喝茶的时候，可就要伤心了。日常泡茶三要素对于日常品饮而言，所谓泡茶，无非就是采取合适... 查看全文>
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