西湖龙井，位列中国十大名茶之首，自古便是御茶、贡品，至今仍是国宴用茶和国礼礼品。市场上对于正宗西湖龙井茶的需求向来比较火爆，因而便催生了众多西湖龙井茶品牌，今天为大家介绍一下目前市场上最受消费者欢迎的西湖龙井品牌。 一、西湖牌西湖龙井 西湖牌的西湖龙井产自翁家山的无公害龙井茶基地，为“龙”字号西湖龙井一级核心产区，品质优越，深受高端茶客喜爱。 二、卢正浩牌西湖龙井 卢正浩茶庄总部... 查看全文>
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最近一段用脚踩茶的视频火爆抖音，许多茶友都被吓的瑟瑟发抖，难道我花了大价钱买的的手工茶竟然是用脚做出来的？许多茶友都很爱喝茶，那大家知道这些这些茶到底是如何制作的呢？步骤一采茶茶农们在茶山上将新鲜的嫩芽采摘下来，此为制茶第一步，目前科技发展迅速，也要很多茶农开始用机器采茶步骤二：萎凋将茶叶进行晾晒，目的祛除新鲜茶叶中的水分，分为日光萎凋和室内萎凋，将采摘下来的新鲜茶放置室外暴晒，祛除茶叶中的水分，... 查看全文>
揉茶工艺是把松散的茶叶卷曲成条索，让其细胞壁破裂以便于在冲泡中茶汁的释出。一般手工制茶中的揉捻程度之轻重对成茶的品质会有一定的影响。 传统的制茶工艺，青毛茶是需要两次揉捻的。初揉是在茶叶杀青、摊晾后才进行的，茶叶揉至成条与茶汁渗出，把茶叶晾到第二天清晨，可复揉，为了揉捻茶叶中较难揉成型的粗老枝叶。如此制成的毛茶会结实而沉重，色泽也乌润有光，冲泡时的汤色成金黄，滋味浓郁且饱满。 现在的大树茶制作，... 查看全文>
很长时间没有说茶叶的技术问题了。今天就跟大家分享一下手工揉捻茶和机器揉捻那个好。也可以说是各自的特点。根据长期生产技术实践进行说明。 在我上课过程中，我会经常问同学们。手工揉捻的茶和机器揉捻的哪个好。大约七成同学认为手工的好。比如绿茶红茶等。 实际情况是什么样的。我们从机器和人的特点先说。 首先机器。1、机器可以不间断，大力度，长时间的运作。受力和作用模仿人的动作。2、机器是经过长期改造和实践不... 查看全文>
#茶生活# 2003年 高山乔木雨前饼#普洱茶#... 查看全文>
原来一直和立顿的，现在立顿被曝光了，不敢喝了，只好升级喝UK版的川宁。锡兰和阿萨姆属于烈茶，最好加奶加糖喝。大吉岭是红茶的香槟，具层次感，清酌为上。四川泡辣椒的做法视频一般小品牌用的是茶碎沫，就跟立顿茶包里面的一样。当然那些连这个都不用的就不说了。 好点的品牌用的是茶叶原叶。一般印度斯里兰卡产出了全球大部分红茶。 如果。喝过一次，请帮忙解答一下哦，这个味道很吸引人，就是不知道名字是指纯的红茶叶喝起... 查看全文>
2004中茶雨前乔木百茶飞普洱生茶！高山雨前乔木青饼行内亦称“百茶飞”，因内飞上使用百种不同书法书写“茶”字得来，甲申年-2004年春茶。用料讲究，此茶精选勐海班章茶区古树，韵味好，有喉韵，甜润蜜韵突出，口感细腻绵长，野韵十足，越喝到后面越发甜润，生津回甘，主要仓储非常好，随着变化慢慢转变成木质香，充溢整个口腔，生津随即而来，愈喝愈甜，耐泡度高，可煮可泡。#普洱茶# #茶生活 #... 查看全文>
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