怎么知道茶叶品种  2022-11-11 05:14

品种这个词，云南茶很少涉及。不过，以乌龙茶为代表的闽台茶区，讲茶，必讲品种。 凡农业，也必讲品种。 市场上，多用临沧、易武、勐海三大茶区划分茶叶风格，并在此基础上谈山论寨。 这种认知在品种面前宣告无效，因为，并不是地域决定茶叶风格，而是品种。 基于历史，云南可分为两大茶区：勐库大叶种茶区、西双版纳茶区。 勐库大叶种茶区 整个云南的茶树品种，除了西双版纳以外，几乎都属于勐库大叶种。...  查看全文>

中国是茶叶大国，其中的一个表现就是茶的品种特别多。现在全国能够叫的出名的茶叶就有一千多种。在这些林林总总的茶叶中，不少是名气很大的。 中国茶叶历史悠久，而名茶就是诸多花色品种茶叶中的珍品。要说中国的十大茶叶品种，一定得是它们！ 一、西湖龙井 西湖龙井素有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的美誉。 二、洞庭碧螺春 洞庭碧螺春以细秀的特点在众多名茶中独树一帜，“一斤碧螺春...  查看全文>

福建茶叶品牌很多，而且在茶叶百强榜上排名第一的就是福建的武夷山大红袍品牌，至于其他的福建茶叶品牌如下： 1、武夷山大红袍品牌简介 武夷山市茶叶局，武夷大红袍，知名名茶，国家地理标志保护产品，素有“茶中状元”之美誉，岩茶之王，堪称国宝，产于福建省武夷山，以精湛的工作特制而成，成品茶香气浓郁，滋味醇厚。 2、北岩品牌简介 北岩隶属于福州陈香贸易有限公司，是一家专门从事茶叶、茶具销售的电子...  查看全文>

福建的茶叶有哪些品种？福建的茶叶包含乌龙茶、白茶、红茶、绿茶和花茶。它们分别是： 一、乌龙茶 乌龙茶，亦称青茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。 乌龙茶有祟安武夷山的武夷岩茶，包括武夷水仙、...  查看全文>

大家在购买茶叶的时候，是不是被品种繁多的茶叶挑花了眼，这些茶到底是怎么分类的呢？让我们一起从茶树和茶叶的分类上来仔细了解茶叶吧，不再做只喝茶不懂茶的“茶盲”了。 首先从茶树上就有很多分类从分类上认定，它们分属于四个系：五宝茶系：广西茶、大苞茶、广南茶、五室茶、疏齿茶；五柱茶系：厚轴茶、五柱茶、老黑茶、大理茶、滇缅茶、园基茶、皱叶茶、马关茶、哈尼茶、多瓣茶；秃房茶系：勐腊茶、德宏茶、突肋茶、拟细...  查看全文>

白茶按照茶树品种的不同，白茶可分“小白”、“大白”和“水仙白”。采自菜茶的群体品种的鲜叶制成的茶品，称为“小白”；采自福鼎大白茶、福安大白茶、政和大白茶、福鼎大毫茶品种鲜叶制成的茶品，称为“大白”；采自水仙品种的鲜叶制成的茶品，称“水仙白”。△ 小菜茶按照品种和采摘标准的不同，白茶可分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。1.白毫银针白毫银针采用大白茶或水仙品种的肥硕芽头制成，其外形单芽肥硕，满披白毫，...  查看全文>

前篇文章介绍了凤凰单丛的十大香型，但你知道吗，每个香型里面还有很多细分品种的。一说到品种，就不得不说单丛的名字，单丛品种之繁杂多样，名字乃是五花八门呀。例如，大家都知道的品种 “鸭屎香” 还有 “八仙过海”，“兄弟仔”，“杨梅叶”，“竹叶单丛“等等等。光看单丛这些名字，就能勾起你对它的好奇心了。心里默默地想着，为什么有一些茶名字取得如此粗俗，而不叫得更优雅一点？那么，究竟它是以什么来命名的？今天，...  查看全文>

茶叶是我们生活中的饮品，而茶叶的品种，根据产地、制作的不同，品种众多。而我们生活中常见的茶叶品种之中，绿茶有西湖龙井、洞庭碧螺春、安吉白茶、黄山毛峰、六安瓜片等；黄茶有君山银针、霍山黄芽、君山银针等；白茶有白牡丹、白毫银针、贡眉、寿眉等；青茶（又名乌龙茶）有大红袍、铁观音、凤凰单丛、肉桂、大红袍等；黑茶有安化的茯砖茶、泾阳茯茶、六堡茶等；红茶有滇红、正山小种、祁门红茶等。六大茶类的特点雨代表茶品1...  查看全文>

1、色泽，品质好的茶色泽鲜嫩有活力，品质差的茶色泽干枯暗沉，甚至发黑；2、香气，品质好的茶冲泡后香气清鲜馥郁，品质差的茶冲泡后异味明显；3、茶汤，品质好的茶冲泡后茶汤汤色明亮，品质差的茶冲泡后茶汤灰暗浑浊。1、色泽判断茶的好坏可以看色泽，品质好的茶色泽鲜嫩有活力，能给人明显的光润感。品质差的茶色泽干枯暗沉，甚至发黑，表面也没有什么光泽。2、香气判断茶的好坏可以闻香气，品质好的茶冲泡后香气清鲜馥郁，...  查看全文>