我们喝茶时，或许会发现这样一种情形：西式的茶杯都附带有手柄，而中国的茶杯则基本都没有。那么，为什么中国的茶杯不像外国的杯子一样带“把”呢?今天，我们就一起来探究下造成这一现状的缘由吧。中国茶具和其他的食具、炊具一样，它的产生和发展是一个从无到有，从共用到专用，从粗到精的一个过程。随着茶类品种的不断增多，饮茶方法的不断改进，茶具的制作技术也在不断的完善。在中国奴隶社会时期，最早发现野生茶树时，是采集... 查看全文>
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什么是白茶，为什么叫白茶？白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。 白茶成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。最主要的特点是白色银毫，素有“绿妆素裹”之美感，芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用。白茶性清凉，具有退热降... 查看全文>
很多茶友会有这样的疑问，好像白茶是突然冒出来的，以前都没听说过，为什么会这样呢，有以下几点原因。1、白茶以前有一种说法叫“墙内开花、墙外香”，意思白茶之前外贸做的不错，但是内销就彻底的小众了，很少听说她，但一直有一小部分人在研究。2、中国很多火的茶叶名字前面一般都有地名，如“安溪铁观音”等等，说明了一个情况，茶叶产业很多都要靠政府推动，个人和企业是很难推广，而白茶2006年福鼎政府才开始推动。3、... 查看全文>
属于青茶（乌龙茶）的有大红袍，铁观音、凤凰单丛、东方美人……你还认识哪些乌龙茶？欢迎留言~内容策划：高端礼品茶供应商-帝芙特由规模最大的上海茶城——上海帝芙特国际茶文化广场承办的第28届上海国际茶文化旅游博览会已正式启动！为茶行业搭建商务合作、品牌建设、茶文化交流的平台！线上抽奖同步开放！详情请持续关注官方微信小程序“帝芙特茶博会”和“帝芙特”订阅号！... 查看全文>
根本原因在哪里？信阳毛尖茶怎么样？我的评价是一点不差！但为什么信阳毛尖知名度比不上其他茶？其实这是错误的，信阳毛尖曾经也辉煌过。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖，1990年信阳毛尖品牌参加国家评比，取得绿茶综合品质第一名。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。1958年被评为全国十大名茶可以知道，信阳毛尖是很有名的绿茶。那为什么现在绿茶里面，信阳毛尖听不到了？貌似没那么大的热度了？首先看看... 查看全文>
俗话说：“茶叶喝到老，茶名记不了”，从诗酒茶花到“柴米油盐酱醋茶”，自古以来中国人的生活都离不开茶，茶是生活必需品，也是风雅之物。茶在中国的历史悠久，产地分布广，品种多，为了区别这些茶，茶名自然是五花八门，古今茶名都是实用性和美学性兼而有之，通过茶名，便可以对茶了解一二，同时也可以获得美的感受，感悟传统文化的博大精深！白茶是怎么命名的一般来说，茶叶的命名最直接的会以地域命名，比如西湖龙井，福鼎白茶... 查看全文>
作为安徽名茶的太平猴魁，有很多茶友都比较惋惜，说这么好的一款名茶居然没有评上中国十大名茶，着实让人觉得非常委屈。那对于安徽茶来说，太平猴魁属于什么茶？为什么外形如此“奇葩”？今天我们就聊聊这个与众不同的太平猴魁。猴坑村绿茶中的高富帅，扁平挺直像“韭菜”由于太平猴魁的茶树品种决定的，是由黄山柿大树品种，采摘一芽二叶制作而成的扁平状绿茶。采摘时间是每年的清明以后谷雨左右，也是绿茶中最晚上市的。采摘时候... 查看全文>
白茶，属于微发酵茶是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。首先了解一下什么叫白茶？白茶是业内的统称，具体分为：以大叶种为原料的传统工艺制作是为白牡丹茶；以小叶种为原料的传统工艺制作是为贡眉；以大叶种或是小叶种片茶为原料的是为寿眉；以新工艺制作是为新工艺白茶。白牡丹茶的主产地在福建省政和县，... 查看全文>
喝茶是中国人的传统习俗，不仅中国人爱喝茶，外国人也爱喝茶。世界各地都喝茶，喝的都是一片叶子，但不同的是，中国的茶杯和外国的茶杯不一样。外国的茶杯都附带有手柄，而中国的茶杯基本都没有。为什么中国的茶杯不像外国的一样带“把”呢？一、中国篇1、不美观我们现在所看到的或者所熟知的中国茶杯其实就是盖碗，它是由碗演变而来的。盖为天、托为地、碗为人，暗含天地人和之意。如果茶杯仅仅只有一个手柄不仅没有寓意，也不美... 查看全文>
上次说到中国的十大名茶，无论是1915年还是1959年的全国十大名茶，上面都是没有普洱茶。很多人感觉普洱茶应该是很有名的，而且也是有很悠久的历史。可是为什么几次中国十大名茶的评比没有普洱茶呢？普洱茶不是十大名茶既有历史原因，也是茶叶评比的标准和喝茶的习惯。今天 就是简单说说这个事，说的可能不太全面，欢迎友友留言讨论。据说啊，普洱茶有着非常悠久的历史，在3000多年前，在武王伐纣时期，云南种茶先民濮... 查看全文>
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