花茶是中国文人雅士的一大发明,自明朝开始逐渐流行。花茶的种类丰富,有茉莉花、玫瑰花、桂花、栀子花等等,那么花茶在茶叶中是什么地位,最有名的花茶有哪些?下面普茶网来说一说。花茶,指的是用茶叶和香花进行拼和窨制,使茶叶吸收香花,亦称熏花茶、窨花茶、香片。简单来说花茶就是花+茶组成的CP。茶被称为茶胚。花茶的茶胚有绿茶、红茶、乌龙茶。最常见的是绿茶茶胚,多选择烘青,也有少量炒青和部分细嫩绿茶。花,主要为... 查看全文>
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茶中佳品,可遇不可求也。茶叶价值由产地、品种等因素决定,西湖龙井因其地域特征的不可取代而名扬海内外,而黄金芽因品种的稀缺性已成茶痴们的新宠。 那黄金芽茶属于什么茶呢?有人会因它的颜色而认为它是黄茶,其实它属于绿茶,因为黄金芽茶的加工工艺和绿茶相似。 黄金芽茶是目前国内唯一的黄色变异茶叶新品种,最大特点为“三黄”:干茶亮黄、汤色明黄、叶底纯黄。其外形自然伸展,鲜黄油润,冲泡后,芽尖直立,... 查看全文>
花茶是一种以花卉植物的花蕾、花瓣或者是嫩叶为主要原料,经过了采收、干燥、加工之后通过泡制而成的茶种类,是中国现存的一种再加工茶。 花茶主要是分为花草茶和花果茶,其中花草茶和花果茶的种类繁多,不同的种类有着不同的功效,所以在喝花茶的时候需要根据不同的药理和药性来进行饮用,花茶最主要的一个特点就是善于吸收各种异味,产区主要是在我国的福建、云南、江苏、浙江、广东及其四川等地。 一、花茶的营养... 查看全文>
菊花是一种功效很好的植物,菊花茶中最有名的就是黄山贡菊和杭白菊,都是白菊花,不仅药用价值很高,而且还有延年益寿的功效,对宋氏痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌及霍乱弧菌等都有抑制作用,那菊花茶的保质期多久呢? 菊花茶的保质期根据保存的方式会发生一定的变化: 1、正常密封保存可以保存一年 密封罐是花茶最好的保存器皿,可避免花茶受潮变质。所以,最好的方式就是将花... 查看全文>
众所周知,玫瑰花茶是一种干燥的茶叶,影响玫瑰花茶保质期的因素有很多,其中光照、温度、水份等都会影响到玫瑰花茶的保质期,保存得当的话玫瑰花茶的保质期会在12个月左右,但是最好的还是现买现喝。 一、保存方式 1、利用干燥箱贮存:因为干燥箱温度稳定,也隔绝空气,将茶叶放在干燥箱中贮存不会潮湿或氧化。 2、利用冰箱贮存:要维持茶叶的新鲜与香味,最好低温贮存。必须注意的是,保存茶叶的冰箱必... 查看全文>
菊花茶是我们的生活中比较常见的茶叶,含有多种的营养成分,具有很多的功效,那菊花茶的保质期是多久呢?怎么延长菊花茶的保质期呢? 一般来说菊花茶的保质期基本是18个月,一年半后基本都已经过期了,建议不要喝,并且隔夜的也不要喝,最好是现泡现喝。 延长保质期的方式: 1、避免光照。茶叶受阳光照射易引起色变和质变。贮存在白色透明玻璃瓶中的茶叶,受阳光照射,内含的少量水分便会蒸发,引起茶叶返潮、... 查看全文>
茉莉花茶是一种在我们的生活中比较常见的花茶,也是大家都喜欢喝的一种花茶,很多的人都知道茉莉花茶,却不了解茉莉花茶,所以下面沃恩就来看一下茉莉花茶是什么茶。 茉莉花茶又叫茉莉香片,属于花茶类,是中国特有的一种再加工茶。茉莉花茶是将茶叶(以绿茶为主)和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的茶叶 。 茉莉花茶香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。经过一系列工艺流程窨制... 查看全文>
菊花茶,是一种以菊花为原料制成的花草茶。菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。据古籍记载,菊花味甘苦,性微寒,有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。菊花茶起源于唐朝,至清朝广泛应用于民众生活中。 菊花为常用的中药,古人称之为“延寿客”。中医认为菊花味甘苦,性微寒,具有疏风、清热、明目、解毒的功效,《本草纲目》中有“菊之品九百种”的记载,其中以杭菊、亳菊、滁菊、怀菊最为有名... 查看全文>
花茶一般可以喝3~5次较为合适,花茶属于再加工茶中的一种,是以优质茶为茶胚,配以花朵,经窨制而成,花茶不仅含有茶叶的醇爽特征,同时也兼具花朵的香气,但需要注意,花茶并不耐泡,因此不适宜长时间闷泡,亦快速出汤,一般可冲泡3~5次。花茶可以泡几次 一杯花茶冲泡3次左右就可以倒掉了。 花茶多次冲泡之后花香和茶味会渐渐淡去,冲泡三次是比较科学的做法,基本上已经将花茶中的营养物质溶出,香气也挥发的差不多了,... 查看全文>
花茶一般可以喝3~5次较为合适,花茶属于再加工茶中的一种,是以优质茶为茶胚,配以花朵,经窨制而成,花茶不仅含有茶叶的醇爽特征,同时也兼具花朵的香气,但需要注意,花茶并不耐泡,因此不适宜长时间闷泡,亦快速出汤,一般可冲泡3~5次。一般的红茶、绿茶和花茶,冲泡以3次为宜。花茶冲泡时,第一次冲泡,浸出的量占可溶物总量的50%~55%;第二次冲泡一般约占30%;第三次为10%左右;第四次只有1%-3%了。... 查看全文>
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