毛尖、茯茶或普洱茶即可。八宝茶,顾名思义即有八样料,一般有茶叶、红枣、枸杞、核桃仁、桂圆、芝麻、葡萄干、菊花等,也可根据个人喜好添加不同的配料。将八种配料放入盖碗中,冲以滚烫的水,料在盖碗中翻滚。盖上盖,静待二至三分钟即可享用一杯。毛尖:毛尖,属于绿茶或黄茶的一个子产品,一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、 合箩毛尖、秀山毛... 查看全文>
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茶道,是一种具有悠久历史的古典雅致的文化修养,也是日本人接待宾客的一种特殊礼仪。日本人饮茶的风俗最早是由中国传入的,后来广泛流行于民间。如今日本的茶道人口约达1000万,将近全国总人口的十分之一。 茶道不同于一般的喝茶,品茗,而是具有一整套的严格程序和规则。茶道品茶很讲究场所,一般均在茶室中进行。正规茶室多起有“XX庵”的雅号。茶室面积大小不等。以“四叠半”(约合九平方米)大的茶室居多,小... 查看全文>
茶漏又称茶斗,是汉族茶艺的主要茶具之一,用在小壶冲泡乌龙茶时,放置于壶口,便于置放茶叶,以免茶叶外泄。茶漏的主要作用是过滤茶毫或细碎茶渣。 茶漏制作材料四不锈钢、陶土、紫砂、竹、瓷器等,随着社会的发展,茶漏的外形也由单一化变为多样化。 用茶漏泡茶能有效过滤茶汤中残留各种杂质,保存茶汤中对人体有益物质,口感润滑、色泽透亮,极大提升品茶乐趣,与其他茶具茶宠一起成为茶艺桌上的风景线。... 查看全文>
不同茶具的使用方法是不一样的,我们一起来看一下。 一、茶具有哪些 茶具有电随手泡、茶海、茶道组(其中包括茶筒、茶则、茶夹、茶拨、茶针、茶漏)、茶叶罐、茶荷、盖碗、紫砂壶和玻璃小壶等等,而功夫茶具则更为多样化,且只有特殊场合才会使用,便不在这里介绍。 二、茶具怎么使用 1、电随手泡 用来烹煮活水。随手泡就是电水壶,现代人大多没条件在家里实现什么“竹炉汤沸火初红”,随手泡方便又干净。 ... 查看全文>
狭义的喝茶用的茶具值得是茶杯,茶杯作为盛茶用具,一般可分大小两种:小杯主要用于乌龙茶的品啜,亦叫品茗杯,是与闻香杯配合使用的;大杯也可直接作泡茶和盛茶用具,主要用于高级细嫩名茶的品饮。 一、品茗杯是什么样的 品茗杯,包括一杯体和一杯盖,杯体为圆筒状,或为直径有变化的流线形状,杯盖扣接在杯体的口部,或以螺旋扣接在杯体的口部,其中,所述的杯体内壁的近杯口处有一环形凹槽,在环形凹槽内挂设有一半... 查看全文>
经常有壶友找我来咨询一些紫砂壶的问题,最常问的是,“我这把紫砂壶能正常泡茶用吗?”。我认为,大多数紫砂壶,只要是原矿泥料制作而成的,没有进行后期处理的这些壶,基本可以放心使用。但是市场上确实也会存在一些,存在隐患的紫砂壶,这样的壶还是不碰为好。下面就把这些不能用壶找出来给大家归纳下1、市场上销售的作旧紫砂壶市场上出售的老壶,尤其是古玩城,地摊上出现的老壶,基本上是现代的“做旧工艺”。一般是通过用皮... 查看全文>
茶则是一种传统的茶具,既可以让投茶变得轻松省心、优雅专业,还可以很好的在冲泡前展示茶叶。茶则有着深远的历史,早在茶经中就有记载:则者,量也,准也,度也。茶则的则字是有量取的意思。茶则的材质有很多,有的是拾取海里的贝壳、牡蛎等贝类加工而成,有的以竹子为材料制作,也有的用铜、铁等金属锻造而成,现在还有透明玻璃制作而成的。... 查看全文>
点茶时何为上等斗茶是茶水颜色纯白为最上,青白,灰白,黄白则一次等下排开。颜色越白,则表明火候适宜。偏青则火候不足,偏黄则火候太老。因为宋代用黒釉盏斗茶,当茶色纯白时漂亮异常。所以,以白茶为上。这是在《大观茶论》中摘录的,为何白茶为好。白茶白茶自力一种,与常茶不同,其条敷阐,其叶莹薄。崖林之间,偶然生出,虽非人力所可致。有者不过四、五家,生者不过一、二株,所造止于二、三胯而已。芽英不多,尤难蒸培,汤... 查看全文>
中国人喜欢喝茶,不同的茶叶类型都了解,不同茶叶用什么的方法来冲泡也都了如指掌,正因为如此,很多不同类型的茶具也应运而生,不同材质的茶具,用来冲泡不同类型的茶叶,可以起到相得益彰,相互衬托的好处,究竟大家在泡茶的时候,用什么杯子最好呢?下面立刻跟大家介绍一下适合泡茶用的茶具有哪些哦!适合泡茶用的茶具介绍1、玻璃茶杯如果大家是属于绿茶迷,对于各种绿茶更是爱不释口的话,大家可以优先选用透明度较高的玻璃茶... 查看全文>
1、玻璃杯,将茶叶放入杯中直接注水即可;2、飘逸杯,将茶叶放入茶滤注水,茶质随水流注入壶中;3、快客杯,壶身有着过滤的功能,适合多次冲泡的茶叶;4、盖碗,茶叶放碗中即可冲泡,出汤快速;5、纸杯,使用方便,冲泡无限制。1、玻璃杯玻璃杯是日常生活最为常见的杯具,作为泡茶使用也极为的方便,将茶叶放入杯中,直接注满热水静置几分钟后便能够直接饮用,不过玻璃杯更是冲泡绿茶、黄茶等不发酵的茶类。2、飘逸杯飘逸杯... 查看全文>
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