中国的饮食文化博大精深，往往有一些让人意想不到的搭配，茶叶这种中国的传统饮品，鸡蛋这种最为常见的蛋类食物，突然就有了茶叶蛋这种食物，那茶叶蛋用花茶好吗？ 煮茶叶蛋的茶，得选茶香持久的茶，所以花茶不适合煮茶叶蛋： 1、茶叶蛋需要“久煮”，才能让其滋味最大化，所以花茶、白茶、黄茶就不太合适，但很多人也用绿茶煮，喜欢绿茶带来的一种涩感，这种就仁者见仁智者见智了。 2、可以选用发酵过的茶来煮... 查看全文>
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茉莉花茶是木犀科，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶，茶香与茉莉花香交互融合，所以茉莉花茶的用处也有很多，具体如下。 1、行气开部。茉莉花所含的挥发油性物质，具有行气止痛、解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛、下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品。 2、抗菌消炎。茉莉花对多种细菌有抑制作用，内服外用，可治疗目赤、疮疡、皮肤溃烂... 查看全文>
从古至今，菊花都是人们喜欢的一种植物，可赏玩、可泡茶。炎炎夏日，喝上一杯菊花茶，可谓悠哉。但由于菊花品种繁多，人们往往在选择时犯难，下面小编就给大家具体的介绍一下！ 1、滁菊降火 滁菊是菊花中花瓣最紧密的一种，花蕊金黄，花瓣晶莹玉白，素有”金心五瓣“之美誉。滁菊疏散风热的效果最强。如果出现嗓子发干、头晕脑胀等热伤风症状时，喝一些滁菊可以缓解。 2、贡菊明目 贡菊也称“黄山贡菊”... 查看全文>
菊花茶是一种以菊花为原料制成的花草茶，是我国种植最广泛的一种传统名花，除了做园林观赏外，以药用菊花和茶用菊花占较大比例，那可以用菊花茶吃药吗？ 菊花茶水是可以用来吃药的，当然如果菊花茶中除了菊花含有茶叶的话是不可以用来吃药的，因为茶叶中含有的一些成分会抑制药物的发挥所以只要里面有茶叶，泡的水，就不可以用来吃药，如果只是简单的菊花泡的水可以用来吃药。 因为菊花泡的茶水中没有茶叶，不会影响... 查看全文>
菊花茶一般大家都喜爱如何泡着喝呢?大部分人全是立即用菊花茶来泡，喜欢清甜味的还会继续加一点纯蜂蜜或是老冰糖。实际上菊花茶的冲泡方法是有很多的，配搭不一样的物品不仅味儿不一样，并且还能具有不一样的实际效果。大家今日就一起来了解一下吧!菊花茶如何泡好吃... 查看全文>
茉莉花茶常用玻璃杯、瓷杯冲泡，茉莉花茶属于花茶类，茶叶香气馥郁，口感饱满，用玻璃杯或瓷杯冲泡，出汤以及饮用方便，也利于茶內物质以及色、香、味的展现，同时还能欣赏茉莉花茶在水中的姿态，具有较高的观赏价值。一、茉莉花茶的玻璃杯泡法准备工作：用具：透明玻璃杯（３００ｍｌ左右）、一壶晾置的开水投茶量：６ｇ茉莉花茶（茶水比例１：５０）冲泡水温：８５～９０℃步骤：洁具：先用开水将杯具烫洗一次，起洁具温杯作用。... 查看全文>
喝茉莉花茶用玻璃茶具、盖碗茶具，冲泡茉莉花茶时用盖碗和玻璃杯都可以，玻璃杯可以快速冲泡，简单且方便，易于闻香以及品饮，而招待多位客人时，则使用盖碗冲泡，可达到多人用茶的目的。茉莉花茶的冲泡方法：01.择 水自古饮茶即注重水质，水质的好坏，则会直接影响茶汤的香气、口感和滋味。泡茶，首选山泉水；其次，是桶装的矿泉水或直饮水；若用自来水泡茶，需静置24小时后，使水中的氯气挥发掉，再煮沸泡茶。02.水 温... 查看全文>
茉莉花茶常用玻璃杯、瓷杯冲泡，茉莉花茶属于花茶类，茶叶香气馥郁，口感饱满，用玻璃杯或瓷杯冲泡，出汤以及饮用方便，也利于茶內物质以及色、香、味的展现，同时还能欣赏茉莉花茶在水中的姿态，具有较高的观赏价值。一、茉莉花茶的玻璃杯泡法准备工作：用具：透明玻璃杯（300ml左右）、一壶晾置的开水投茶量：6g茉莉花茶（茶水比例1:50）冲泡水温：85~90℃步骤：洁具：先用开水将杯具烫洗一次，起洁具温杯作用。... 查看全文>
玫瑰花茶用80℃的水温冲泡，而并非开水，具体泡法如下：准备一个玻璃杯或者陶瓷杯，一壶烧好的水，把玻璃杯用开水清洗干净后倒掉，将5朵玫瑰花茶放入杯中，再向杯中注入七分满的水，由于花瓣细嫩，水温以80℃为佳，不宜使用沸水，然后等待5分钟左右即可品饮。玫瑰花茶的的冲泡方法：茶具可以用瓷器、陶器，也可以用玻璃的茶具。准备一个300~500ml的玻璃杯，5朵玫瑰花。然后我们选取5-6朵的玫瑰花，放入玻璃杯中... 查看全文>
1、杭菊，朵大瓣宽，肉质肥厚，适合泡茶饮用；2、野菊花，色泽呈黄绿色至棕黄色，气味芳香；3、贡菊，集色、香、味、型于一体，适合在冬季用来泡茶；4、怀菊，泡水后汤色微黄，滋味甘甜；5、亳菊，除了能单独泡茶，还能和大米一起熬粥。1、杭菊杭菊朵大瓣宽，颜色为白色或黄白色，气味清香，味甘微苦，且肉质肥厚，特别适合泡茶饮用。杭菊中最受欢迎的当属胎菊，即未完全开发的杭菊花蕾，胎菊香气浓郁芬芳，口感清甜。2、野... 查看全文>
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