茶叶的命名方式你了解多少？茶叶命名 茶叶命名是茶叶分类的重要程序之一。一种茶叶必须有一个名称作为标志，不论作为分类研究还是实际应用，茶叶皆有一专门名称。命名与分类可以联系一起，如工夫红茶，前者是命名，后者是分类:又如白毫银针或岩茶水仙，前者是分类，后者是命名，茶叶名称通常都带有描写性的，名称文雅也是其他商品所不及的。 茶叶命名的依据，除以形状、色香味和茶树品种等不同外，还有以生产地区、采摘时期和技... 查看全文>
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01大红袍的命名传说相传大红袍的命名由来是因为皇帝赐大红袍一件，每年寒冬为茶树御寒，这就是大红袍名字的由来。02碧螺春的命名传说碧螺春原名“吓煞人香”，系当地百姓根据此茶特性取的；另一个名字是“水月芽”，因为当时宋朝的水月寺所制的碧螺春茶一度名声最响，而后又结合其春茶的特性改为碧螺春，既好听又实用。03东方美人的命名传说有名的“东方美人”，其原名“膨风茶”，英国茶商将茶献给英国维多利亚女王时，黄澄... 查看全文>
九华山位于长江下游安徽省池州市青阳县境内，是中国四大佛教名山之一。其原名为九子山，因“峰峦异状，其数有九”得名。不过嘛，大诗仙李白一来，立马提笔作了首《改九子山为九华山联句》，"妙有分二气，灵山开九华"，从此“九子山”就更名为“九华山”。李白喜爱九华山，3次上山，写下数十首赞美诗，九华山更扬名于世。九华山的盛名虽已不陌生，九华佛茶却未必为众人所熟知。九华佛茶产于九华山及周边地区，主产区位于下闵园、... 查看全文>
你好，这是“约茶记”第124篇原创文章，我是茶小约。 本文导读：茶叶纷繁复杂的命名方式，各自有各自的出发点和侧重，有的茶叶外形有个性、有特点就以外形来命名了；有的地方自然环境好，又是有名的历史名城，所以以地名来命名；有的茶滋味、香气特别好，也会用滋味香气特点来命名。茶叶作为一种商品存在必须有其名称才能流通，茶叶命名同其他商品一样，都只是其商品的符号，主要用于对茶叶的认识区别、分类和研究。每种茶叶的... 查看全文>
碧螺春、铁观音、大红袍这些都是人们常见的茶名，而鸭屎香、狗牯脑、白鸡冠这些看似奇怪的名字也是茶名。喝了这么多年的茶，你有没有想过茶叶的这些名字都是怎么来的？最常见的逻辑是产地+品种，比如西湖龙井、洞庭碧螺春，这种简洁直白的命名方式令人一目了然。但品茗这件事自古以来就是文人雅士所爱，他们免不了要玩玩高级的文字游戏。要想出最诗意的字眼、最华丽的辞藻，才能体现风雅，如白毫银针、碧潭飘雪等。下面就来为你总... 查看全文>
通读茶经：诗仙命名的仙人掌茶.mp36:07来自似清欢点击收听 | 茶的故事人间有味似清欢，抱扑怀真入虚境。大家好，欢迎收听「通读茶经」。我们将以通俗讲述的方式带领大家一起阅读世界上第一部茶叶著作——唐代茶圣陆羽的《茶经》。今天，我们要来说说《茶经》中收录的一篇咏茶名序：《李太白集·赠族侄僧中孚玉泉仙人掌茶序》公元752年（唐玄宗天宝十一载），李白与侄儿中孚禅师在金陵栖霞寺不期而遇，中孚禅师以仙人... 查看全文>
茶叶命名的方式多样，主要以茶叶外观形状、茶树品种、茶叶产地名称、制茶时间、动植物名称、制茶工艺、采摘时间、香气特点等命名。茶叶命名的方式：1.茶叶形状珍眉，六安瓜片、紫笋、雀舌、松针、毛尖等类型。2.香味黄芽、敬亭绿雪；云南十里香、兰花、安溪香橼；泉州绿豆绿，江华苦茶，安溪桃仁。3.生产地区西湖龙井、汉中仙毫、滇红、洞庭碧螺、武夷岩茶、南京雨花茶、安化松针、信阳毛尖、六安瓜片、安化黑茶、普洱茶、蒙... 查看全文>
花茶又名香片，是以植物的花朵、叶片或果实为原料，并加入茶叶通过传统、科学的加工工艺制得而成，其香味浓郁、汤色深沉，可分为花草茶和花果茶两种，那么花茶的种类是根据什么命名的呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。花茶的种类是根据什么命名的花茶会根据制作的原材料命名，如果原材料为鲜花，就会被称为鲜花茶，比如茉莉花茶、玫瑰花茶等，如果原材料既有鲜花、又有茶叶，则会将二者的名字组合命名，比如桂花乌龙茶、茉莉... 查看全文>
茶叶中的芳香物质是茶叶中挥发性物质的总称。在茶叶化学成分的总含量中，芳香物质含量并不高，一般鲜叶中含0.02%，绿茶中含0.005%-0.02%，红茶中含0.01%-0.03%。茶叶中芳香物质的含量虽不多，但其种类却很复杂。据分析，茶叶含有的香气成分化合物达三百余种，鲜叶中香气成分化合物为50种左右；绿茶香气成分化合物达100种以上；红茶香气成分化合物达300种之多。组成茶叶芳香物质的主要成分有醇... 查看全文>
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