因为冰岛湖之隔,勐库被划分为东西半山,东半山终年被云雾笼罩,植被丰茂,日照充足,地气旺盛,特别适合茶树的生长!东西半山各个名寨中的茶各有千秋,并无优劣之分,若以冰岛之名一概而论,显然是不明智的!东半山茶叶特色鲜明,在勐库茶的地位中毋庸置疑,比较出名的寨子有:坝糯、正气塘、亥公、小村、那赛等!我们只能说,两半山的茶各有特色,正像一句有名的诗所说的那样,是横看成岭,侧则成峰了。从地理位置上说,东半山之... 查看全文>
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绿茶是历史上最早的茶类。古代人类采集野生茶树芽叶晒干收藏,就可以看作是绿茶加工的开始了,距今至少有三千多年的历史。但真正意义上的绿茶加工,是从公元8世纪发明蒸青制法开始,到12世纪又发明炒青制法,绿茶加工技术已比较成熟,一直沿用至今,并不断完善。 绿茶为我国茶量最大的茶类,产区分布于个产茶省、市、自治区,其中以浙江、安徽、江西三生产量最高,质量最优,是我国绿茶生产的主要基地。在... 查看全文>
东和公司创立于2008年,为广大茶友提供诚信、可靠的茶叶交易平台,也因而极大地满足了商家、消费者在日常生活中对茶叶的需求。广州市东和茶叶有限责任公司于2014年创新开发的茶叶交易平台软件—茶通(手机端);2015年,茶通PC端正式上线,茶通双端同步,为广大茶友搭建了价格透明、交易透明的茶叶交易平台。在茶通上,茶通用户可以发布茶叶供求信息,也可以开店卖货,买卖双方还可以实时线上聊天,直接进行沟通,无... 查看全文>
礼紫砂 承礼茗坊 今天紫砂器的大致烧成温度在1150°—1200°C之间,根据不同的泥料控制各自的温度,烧成后的紫砂壶色泽亚光,质感自然,尤其是经过玩壶之人精心泡养以后,慢慢形成包浆之感。壶的效果更体现由内而外的润泽感,似玉非玉,拙而不妖,甚至雍容华贵的质感。这个也是众多壶迷对紫砂壶最着迷的地方,由于紫砂矿料的天然团聚体气孔分布结构,因而烧成后的紫砂壶具有两个气孔。这样特殊的结构可以让壶有更好的透... 查看全文>
都说80、90后开始成为市场的消费主力军,可如何抓住这一波消费者,让他们成为茶的忠实用户呢?小茗哥也向许多业界资深人士、品牌方市场负责人及茶企茶商咨询过,他们分别根据自己的理解和经验给了小茗哥关于他们的思考。这其中,一位90后茶叶店老板的说法引起了小茗哥的注意,对于这个问题,他认为:“要吸引年轻化消费者,茶企和茶商需要有一个意识的转变:摆在茶叶店里的茶叶不再是文化品或者说艺术品,应该是商品!”用商... 查看全文>
大家好呀,今天是学习理论知识的蜗牛理论是实践的基础,不仅要行万里路,也要读万卷书今天蜗牛读了《中国茶典藏》实用的知识也想和大家分享茶叶的三大特性 茶叶易陈化变质,保管的好坏直接决定着茶叶的品质与价值。茶叶具有的特性,是由茶叶的理化成分、品质特点所决定的。想要很好地保存茶叶,就要了解茶叶的三大特性。1吸湿性由于茶叶中含有许多亲水性的成分,如糖类、多酚类、蛋白质、果胶质等,而且茶叶又是疏松多孔物质,... 查看全文>
大红袍产于福建武夷山,属乌龙茶;中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按工夫茶小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味,注重“活 、甘、清、香”。大红袍名称来历1385年明朝洪武十八年,举子丁显上京赴考,路过武夷山时突然得病... 查看全文>
你喜欢喝茶吗?你知道茶叶的都有些什么种类吗?下面欢迎阅读学习啦小编为你收集整理的内容,希望对你有用。1.六大种类之绿茶绿茶是中国主要茶类之一,在我国多个地区都有出产,绿茶是不发酵茶,所以会保留比较多鲜叶的天然营养物质。其茶汤清绿,具有多种保健功效,还可以防辐射。绿茶的种类大概包括紫阳毛尖茶、六安瓜片、日照绿茶、 龙井茶、湄潭翠芽、蒙洱茶、碧螺春、信阳毛尖等。2.六大种类之红茶红茶最早出产在中国福建... 查看全文>
有时候,你会不会有这样的困惑,为什么别人泡的茶那么好喝,而自己泡的却难以入口?究竟是什么原因呢? 如果你是一名喜欢穿行于各大茶馆、茶叶店的茶友,也许你也会发现这个问题:专业茶艺师泡出来的茶,色香味韵俱全,一喝就拍案叫好!而当对方把泡茶位置交给自己时,同一泡茶,一样的环境,一样的茶具,一样的动作,一样的冲泡流程,为什么自己泡出来的茶却是平平无味的? 现实生活中,很多事情看起来容易,但轮到自己做时... 查看全文>
对于大多数国人而言,茶是美味、是文化,但是在历史的长河中,茶叶却是屡次引发战争的导火索。究其原因,以茶制夷的思想,是中原王朝自唐宋以来的一贯思想,在明代被发挥到极致,清代不过承袭了这一治国思想。以茶制夷的共识:历史上,在中国人心目中一直存在这样一种看法,认为茶叶和大黄对于西方都是必需的东西,而只有中国可以供给茶和大部分的大黄。而这一矛盾终于在资本主义萌芽初现的明朝开始显现。明朝因茶打了一场没有胜利... 查看全文>
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