普洱茶，凭借着厚重的口感和越陈越香的陈化特性，受到越来越多爱茶人的喜爱，以往市场消费呈现出两个“极端”，新茶和老茶：怀着对老茶的憧憬，品着杯中的新茶。近几年，新茶与老茶之间的桥梁--中期茶，备受关注。凭借“茶好，茶好卖”的最大特征，中期茶与老茶一样，是普洱茶市场“流通”的后盾。中期茶成为普洱茶的“新贵”，却是因为价格优势。相比起老茶，中期茶的价格较为优惠。然而，除了价格优势，中期茶之所以“火”，还... 查看全文>
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正值春茶上新季，因南方恶劣天气和疫情复发造成的新茶上市推迟，茶业人似乎早有准备。茶叶直播间如同茶业市场如火如荼，此起彼伏的吆喝声和销售数据持续翻新。抖音、快手等新电商平台，早就加大了对春茶季的流量分配。在2月15日-25日，抖音电商便开启了“都来饮茶馆·早茶寻鲜季”活动，2月12日-27日“都来饮茶馆 ”系列第二期“春茶巡游季”继续开展，通过资源倾斜、话题引爆、直播扶持以及各类挑战赛、任务赛，将流... 查看全文>
有兴趣了解宜兴紫砂壶知识的壶友，可以加关注和留言！也可以加 VX ：zisha0114 朋友圈高端紫砂壶每日更新！《阳羡茗壶系》说：“壶供真茶，正在新泉活火，旋瀹旋啜，以尽色香味之蕴。故壶宜小不宜大，宜浅不宜深，壶盖宜盎不宜砒，汤力香茗，俾得团结氤氲。”冯可宾在《岕茶笺》中也说：“茶壶以小为贵，每一客，壶一把，任其自斟自饮，方为得趣。何也?壶小则香不涣散，味不耽搁。况茶中香味，不先不后，太早则未足... 查看全文>
好原料、好工艺、加之好存储三大因素综合之下，才能成就一款好普洱茶，存储的最终目的是得到令人愉悦的品饮口感，而存储又以昆明仓储和广东仓储最为有代表性，今天我们就来聊一聊两个地方仓储的差别在哪里？绝大多数情况下，说起昆明的仓储，都要在后面加一个“干仓”。昆明气候相对干燥，湿度低，自然转化较慢。而转化较好的普洱茶都有一股陈香、荷香，所以为了区别其他仓储，习惯把昆明仓储得好的普洱茶称之为昆明干仓。广东仓，... 查看全文>
点击标题下的“紫砂茶器与文化知识”一键订阅关注存茶的器皿材质众多，我还是最爱用紫砂罐。习惯了紫砂温润的肌理和内敛的气质，有的茶叶罐也有雅致的刻绘，对我来说它已经不单单是一个储茶器皿，而成了装点家居的艺术品和爱茶人的雅趣文玩，承载着主人的情感与品位。/祁星斗刻绘（手工制陶大赛一等奖获得者）/小贴士明清紫砂茶叶罐欣赏：/清康熙 彩绘紫砂茶叶罐//明 紫砂茶叶罐//明代 陈用卿 紫砂茶叶罐//清 荆溪款... 查看全文>
晒红这个词，似乎是近几年才出现的新概念，很多人对晒红并不知晓。但是真实的情况是这样的吗？晒红，主要是后晒，就是指红茶的干燥方式。众所周知，红茶的主流干燥方式是烘干，从1975年云南的第一本制茶教材和2018年最新版《制茶学》，都是以烘干作为红茶最主要的干燥方式。烘干的红茶，香气高扬，深受很多消费者喜爱。从很多老茶人口口相传中得知，晒红的工艺历史比烘干红茶要久得多。在烘干工艺成为主流之前，晒红才是主... 查看全文>
宜兴紫砂一直是收藏家的最爱。朱泥、红泥、紫泥、绿、缎、黑铁砂其统称为紫砂。因紫砂质地好，其烧制成器后，它的吸水率和排气率适中，用来泡茶，色香味俱佳；紫砂茶壶在洗涤时，冷热急变性好，不易爆裂，比一般陶瓷器更适于用作茶具。那么紫砂泡茶的优势有哪些呢？下面一起来了解一下紫砂杯泡茶的优势。一紫砂杯泡茶味香色浓，绝不会有煮锅水的味道，这是其它任何茶具都无法相比的，而且，即使是酷暑亦可保持数日不变味。紫砂是从... 查看全文>
泡茶可以使用玻璃、瓷器、陶器还可以使用铜器、银器。而紫砂壶被公认为是最适合泡茶的器皿，或者确切地说茶叶闷泡这种方式与使用紫砂壶完美契合。在使用同样的水和茶叶，紫砂壶能够让茶叶的物质充分释放出来，这种利茶性对于那些老茶虫们来说无疑是巨大的加分项，其中妙处也只有茶道中人才能体会得到。虽然很多人喜欢紫砂壶的包浆，但是紫砂壶终究是用来泡茶的器具，所以紫砂壶的最大优势就是利于泡茶。现在工具的不断改进和大家的... 查看全文>
云南是全国产茶大省，2021年云南茶叶产量达49万吨。一叶茶仓立足茶源，建立茶叶原产地直销平台，将优质毛料茶推广到世界。今天我们就来了解一下原产地直销平台的一些优点。一：低价买好茶 这些年，茶叶价格虚高，一个重要的问题就是炒作，把价格抬高了。市场供需不匹配，供应链低效等原因，导致采购商购茶成本增加，从而出现卖茶难、买茶难的现象。茶叶原产地直销平台的出现完美地解决了该难题，首先平台打通供应链，解决... 查看全文>
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