茶不仅可饮用，还可在医药保健、日化产品、服装行业中应用———在我国茶叶产业高速发展的今天，茶叶消费的方式正日趋多元化。 业内人士认为，茶除了作为饮料外，还可以作为药品与保健品。以绿茶为例，现代高科技生产提取的茶多酚正在医药保健领域得到广泛应用，以“心脑健”为主的药用产品已正式用于临床，其他保健品消费群近年来大量增长。 在中国市场上，含绿茶粉的食品陆续出现。茶叶加工企业已开始生产超微绿茶粉... 查看全文>
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武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。 一、产地 武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围，区内面积70km2，即东至崇阳溪，南至南星公路，西至高星公路，北至黄柏溪的景区范围。武夷岩茶丹岩产区为武夷岩茶原产地域范围内除名岩产区的其他地区。 二、品质特性 外形弯条型，色泽乌褐或带墨绿、或带沙绿、或带青褐、或带宝色。条索紧结、或细紧或壮结，汤色橙黄至金黄、清澈明亮。... 查看全文>
害虫物理防治害虫物理防治是利用各种物理因子、人工或器械防治作物害虫的方法，包括最简单的人工捕杀至现代智能装备直接或间接扑灭害虫，或破坏害虫的正常生理活动，或使环境条件变成不能为害虫接受和容忍的程度。物理防治在综合防治中多作为辅助性措施，但是在有些情况下，如针对特殊害虫的防治以及经济价值高的作物及产品，可作为主要防控措施来应用。一、茶园常见的物理防治技术1. 人工捕杀及时捕杀茶园中群集性强、目标明显... 查看全文>
近日，受中国农业科学院茶叶研究所委托，中国茶叶学会召开了“茶园精准高效养分管理关键技术创新与应用”项目科技成果评价会，邀请到来自中国农业大学、湖南农业大学、华中农业大学、南京农业大学、山东农业大学、浙江农林大学、浙江农业技术推广中心等单位的7位专家参与了本次线上线下评价会。▲中国农业大学张福锁院士担任评价组组长▲湖南农业大学刘仲华院士担任评价组副组长▲此次评价会由中国茶叶学会理事长江用文主持专家们... 查看全文>
人工智能识别技术因其鉴别速度快、稳定性好、准确度高等特点，在工业、农业等领域得到了广泛的应用。近年来，学者们开始将人工智能识别技术应用到茶树病虫害的识别上，达到提高识别效率、节省劳动力的效果。一、人工智能识别技术的发展概况人工智能识别技术的探索起始于20世纪50年代对生物视觉的研究，一般是使用图像捕捉设备自动接收目标图像，并对图像进行处理和分析，具有速度快、稳定性好、准确性高等特点，拥有代替人眼进... 查看全文>
茶以悦己，茶以贵人。《紫阳富硒茶研究与开发》，程良斌编著，陕西科学技术出版社2011年出版，410千字，于若木和陈宗懋分别作序。本书汇集了作者在紫阳富硒茶应用基础研究、茶树栽培与区划研究、名茶及新产品开发、建言献策、茶史与茶文化及专家与紫阳茶等方面的文章。延申阅读：陕西茶文化“终身贡献奖”程良斌，紫阳天然富硒国饮茶的倡导者巴山茶人程良斌程良斌：关于紫阳茶品质大提升的一段往事程良斌：《一心为了人民健... 查看全文>
害虫物理防治害虫物理防治是利用各种物理因子、人工或器械防治作物害虫的方法，包括最简单的人工捕杀至现代智能装备直接或间接扑灭害虫，或破坏害虫的正常生理活动，或使环境条件变成不能为害虫接受和容忍的程度。物理防治在综合防治中多作为辅助性措施，但是在有些情况下，如针对特殊害虫的防治以及经济价值高的作物及产品，可作为主要防控措施来应用。一、茶园常见的物理防治技术1. 人工捕杀及时捕杀茶园中群集性强、目标明显... 查看全文>
茶树属多年生常绿植物，环境污染物在茶园和茶树中的蓄积具有逐年积累的特点，茶树芽叶由于有较大的叶面积，在使用同样剂量农药和空气中同等的污染物浓度条件下，会有较高的农药原始沉积量或吸附较高浓度的环境污染物;茶树1年多次采摘，与其他农作物相比，在喷施农药后安全间隔期短，农药降解时间少;茶叶采摘后直接加工成干茶，饮用时直接浸泡饮用，茶叶中农药残留等污染物将随其在水中的溶解度大小或多或少地浸泡到茶汤中。因此... 查看全文>
困鹿山要从著名小山头做到大山头茶区，离不开大产业链开发。而大产业链的开发需要核心价值体系来支撑。清朝遗留下来的皇家贡茶园，这是人们对困鹿山的认知与共识。皇家贡茶，无疑是困鹿山最核心的价值原点。但要将困鹿山茶做成大产业，这个原点虽然极具高度，但显得单薄，孤掌难鸣。故大困鹿山茶区的开发，需要以皇家贡茶为价值原点，构建更立体多元的核心价值体系。根植困鹿山，矢志用大产业链模式打造大困鹿山的吉顺号，多年来在... 查看全文>
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