晚上十一点半，普洱街边的烧烤摊上，道道夹起一条马掌黄鳝吃了起来。这是道道近一年来第一次在深夜吃着这样的食物。这次宵夜，是为了专门招待从昆明远道而来的朋友。在升腾的热气中吃着烧烤，和朋友们谈笑风生，道道比坐在茶案旁静静泡茶的时候多了几分人间烟火的味道。在圈外人看来，与茶为业是一件清闲的雅事，只有投身其中的人才知道，做茶不仅要吃得了苦，更要耐得住寂寞。道道的“茶马驿栈”普洱，这个茶马古道上拥有重要地位... 查看全文>
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茶为南方嘉木。《神农本草》说：“神农尝百草以疗疾，一日遇七十二毒，(另文解释)，得荼而解之”。那这神奇的东方仙草里含有什么，才会让人欲罢不能呢? 1、茶多酚 茶多酚是茶叶中的一种主要化学成分。是茶叶中30多种酚类物质的总称，味苦涩。南方的茶叶、夏天的茶叶、嫩茶、绿茶中茶多酚含量最高。茶多酚具有抗衰老、抗辐射等作用。 2、氨基酸 茶叶中的氨基酸含量一般占茶叶干物质的1%-4%。茶叶中氨... 查看全文>
《茶杯里的风暴》是2011年华东师大政治学系出版社出版的图书，作者是王向民。《茶杯里的风暴：用日常之物揭开万物之理》是由未读·探索家·北京联合出版公司于2018年9月出版发行的一部科普读物。作者是由【英】海伦·切尔斯基 编撰，阳曦 译。 一、《茶杯里的风暴》 1、内容介绍 2010年秋，华东师大政治学系思政教育08班在王向民副教授的指导下，对近年来中国的社会力量崛起的典型性事件进行分析... 查看全文>
画家鞠占圃山水画《点点胭脂占树梢》从古至今，桃花总是诗人笔下争相吟咏的对象，更是历代画家的墨下之宝。经过诗人、画家等艺术大师的弘扬，我国的桃花文化如今是流光溢彩，越加繁荣。在此，可以借用唐代诗人的一句诗来形容：桃花依旧笑春风！今天，小编就带领大家欣赏一下与桃花有关的画与诗吧。清 郎世宁《双燕桃花图》风暖仙源里，春和水国中。流莺应见落，舞蝶未知空。——齐己的《桃花》清 王武 《春柳桃花图》肠断春江欲... 查看全文>
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茶——是生命，从浅尝辄止到如影相随读小学的时候，看着家里的长辈常常喝茶，是用那种印着“为人民服务”和“×× 地区劳模大会纪念”字样的搪瓷缸里泡的茶，褐色的茶汤上还漂浮着少许泡沫和茶梗，散发着淡淡的香味儿，这是北方常见的廉价茉莉花茶。我一直很好奇，大人 为什么会喜欢喝这个东西？为什么不给孩子喝？于是，有一天趁家人不注意，偷偷端 起缸子嘬了一口，浓烈的苦涩霎时掩盖了淡淡的幽香，顿时后悔不迭。此后的十多... 查看全文>
故宫博物院也就是紫禁城中有一处专门举行大型茶会活动的居所，那就是重华宫。这组宫殿属于西六宫，是其中最靠北的一个院落。清代，几乎每年都要有一次大型茶宴在此举行。其实茶宴的习俗，起源于唐代。到了宋代，宫廷中开始频繁举行茶宴。宋徽宗治国不灵，可喝茶确是真正的高手。他曾经多次主持过茶宴，很大程度上推动了茶的发展。这座重华宫，是乾隆皇帝登基前的住所。乾隆皇帝既好饮茶，又爱作诗，于是效仿宋朝，把茶会开在了紫禁... 查看全文>
为什么茶杯没有把手，因为敬茶时一般需要双手奉茶，以示尊敬，所以不需要把手，有把手的茶杯更影响美观，且放置起来也不方便。另外大多数茶都用沸水冲泡，如杯子带有把手，饮用时手感触不到茶水温度不免烫伤，而无手柄茶杯，人首先接触到的就是杯子，进而判断茶汤温度及是否饮用。为什么茶杯没有把手1.不美观以盖碗为例，盖为天、托为地、碗为人，暗含天地人和之意。如果仅仅是一个手柄不仅没有寓意，也不美观。2.不方便茶盘中... 查看全文>
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