六安茶属于绿茶，六安茶的代表有六［ｌù］安瓜片、舒城兰花、金寨翠眉等，其中尤以六安瓜片较为显著，六安瓜片为绿茶，不经过发酵，无梗无芽，不苦不涩，且由于其形似瓜子，因此取名六安瓜片。六安瓜片产自安徽省六安市大别山一带，六安瓜片，徽茶代表之一，属于绿茶中的“特立独行者”。采摘时去芽去梗，求“壮”不求“嫩”，也是绿茶中唯一以单片茶叶，炒制而成的茶品，以产于蝙蝠洞最为有名。六安瓜片的采摘时期，多晚至谷雨前... 查看全文>
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如果能喝到真正上等的好茶，只要几小杯下去，人身体的经络、气脉就都会有很强的感应。比如身体发热，有明显的湿气排出体外，肠胃的积气被打通，有连续打嗝现象等。 如果一个人通过打坐、站桩等练功方法，练上几个小时也会有以上这些身体反应。这是练功的状态，无论从健康还是修行角度来说，这都是很好的感应。 此外通过上等好茶所蕴含的“茶气”作用，还能让人当下神清气爽，耳聪目明，很多修行、生活中的难题可以当下... 查看全文>
铜是人类最早认识和使用的金属之一。早在三、四千年前中国铜的冶炼和制作工艺已达到相当高的水平。在中国古代，铜器曾长期作为餐饮器具使用，并作为地位的象征。随着陶瓷制作工艺水平的提高和广泛使用。铜易生锈、有损茶味，故现在除茶托和建水以外很少用来制作茶具。 （云南茶艺文化）... 查看全文>
茶人的风雅情趣一般也都十分浓厚。就说琵琶吧，本是宫廷士宦游乐工具，然而很多茶人，有山田宗遍、土肥二三、藤村庸轩、—尾伊织等，都是此道高手。而将茶的静寂与枯淡推向极致的大茶人千宗旦不仅喜好，而且还十分擅弹琵琶。在宗旦身上，茶与琵琶二者有机地结合在了一起。 有一回，宗旦邀请藤村庸轩去品茶。庸轩正准备出门的时候，却来了一位不速之客，结果对于宗旦的茶会迟到了。到达宗旦那里的时候，早已过了约定的时候... 查看全文>
众所周知，中国是茶叶的故乡，有着非常浓厚的茶文化氛围。也是产茶大国，不仅产量大，品种上也是非常丰富的。不同的茶有着不同的加工工艺，正是加工工艺让这些茶的品种有所不同。一起来看看吧！古人品茶论道绿茶：绿茶是我们比较熟悉的茶，它的发酵程度为零，最大程度的保留了茶叶的鲜活性，所以茶多酚及内含物质含量最高，有着叶绿汤清的特点。茶香自然，口感鲜爽，喝起来有如沐春风的感觉。绿茶图片红茶：红茶是全发酵茶，属性温... 查看全文>
普洱茶有生茶和熟茶之分。生茶是指鲜叶采摘下来后经过摊青、炒青、揉捻、晒干等工序制成生茶毛茶，再把茶叶蒸压包装成茶饼、茶砖，或者直接散装而成的茶。生茶没有经过人工发酵，茶多酚、咖啡碱等物质含量丰富，茶气较为强烈，滋味鲜爽，香气也比较清新。有生津止渴、刮油排毒、提神醒脑的作用，非常适合年轻人和正值壮年的人饮用。图丨百花吟大雪山龙珠这几天，各个茶山开始传来开采古树春茶的喜报，用不了多久，广受茶友关注的春... 查看全文>
关于易武，关于易武茶，我们谈论了太多。大多数时候，谈论因茶而起，终于“易武为后”、终于“香扬水柔”。我们对易武茶的所有认知仿佛都由这两个词构成，困乏的词汇量，覆盖了我们对易武茶的描述，这是捷径，也是遗憾。今天，我们不谈易武为后，不谈香扬水柔，我们要谈一谈易武大树茶的未来价值。这个话题缺少诗意，但谈的是还未发生的事情，所以它有一定的想象力。当我们谈论“易武大树茶”的时候，我们到底在谈论什么？这篇文章... 查看全文>
—— 清谈 《食べ物の力は》 ——你有多久，没有静下来，好好地吃过一顿饭？仔细品尝每一粒米，想象它们是怎样在每一个雨天吮吸露水，在每一个灿烂的日子里沐浴阳光。然后他长成了一粒成熟的稻谷，经过舂，经过扬谷，变成白白胖胖的大米，最后蒸过热腾腾的桑拿，汗涔涔地来到你面前，害羞地等着你品尝它，渴望你的赞扬。可是你往往一边跟人谈笑一边随口吞下它，甚至不经咀嚼。也许是因为无聊，要伴着一集美剧才能吃下去。又或者... 查看全文>
人世间的相遇，不是在路上，而是在心里。美好的感情，不是朝夕相处，而是默默陪伴。幸福不是一时的事，而是一世的事 生活的柴米油盐酸甜苦辣 不也是人生烟火 人短短的一生 且行且珍惜~... 查看全文>
src="http://fimg01.vwtea.net/vwtea/23/202203/25/cb182101pkaiiglyjocl.jpeg">那么到底什么是茶气？在陈宗懋院士主编的《中国茶叶大辞典》第９页有专门的解释：茶气（Tea src="http://fimg01.vwtea.net/vwtea/23/202203/25/cb182101pis4qhye0bkz.jpeg">对茶气的... 查看全文>
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