一天当中什么时候喝茶最好呢?其实，喝茶是需要讲究时间的。因为，如果在错误的时间喝茶对身体健康就会有所危害。 早晨喝红茶补水降血压 有人说，喝茶最佳时间是早晨。因为经过一夜的新陈代谢，人体消耗大量的水分，血液的浓度大。饮一杯淡茶水，不仅可以补充水分而且还可以稀释血液，降低血压。 专家认为，早上适宜喝红茶。人在睡了一夜之后，身体往往处于相对静止的状态，喝红茶则可促进血液循环，同时能够祛除体... 查看全文>
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茶杯的选择，有很多讲究，但对于平常的茶客，也不必有那么多的顾忌。下面我分成几个小板块，来说说自己对茶杯的选用经验。茶杯的选用没有对错之分，只有恰当与不恰当。 一、按时令选择 如各位所知，品茶之时，茶汤的口味与温度息息相关。所以，茶杯除去作为茶汤容器的功能，还必须承担为茶汤保温的功能。 在炎热的夏季，茶杯选择较为随意。一般来讲，如下图类似的薄瓷杯是鄙人在夏季常用的。特点是壁薄如纸，入手极... 查看全文>
地域不同，茶的风俗习惯也不同，了解这些风俗习惯，可以加深我们对茶的认识。 先说擂茶，擂茶就是将茶喝一些配料放到擂钵里，弄碎后冲沸水。各地的擂茶都不一样，比如说福建西北的民间，多是将茶与芝麻放到特制陶罐中，用茶木棍研磨成粉末，广东揭阳一带的客家人做擂茶，是将茶叶研磨成粉末之后，加入掏碎的花生、芝麻、盐、香菜。在湖南，是把茶叶、生姜、生米一起捣碎，有时候也会放入一点细盐或者芝麻一类。 再说对... 查看全文>
茶叶的种类不同则耐泡程度不一。喝茶的人都知道，非常细嫩的高级茶并不耐泡，一般冲泡两次也就没什么茶味了。茶叶的耐泡程度与茶叶嫩度固然有关，但更重要的是取决于加工后茶叶的完整性。加工越细碎的，越容易使茶叶的味道冲泡出来，越粗老完整的茶叶，茶叶可溶物冲泡出来的速度越慢。大部分的茶类，第一次冲泡浸出量都能占可溶物总量的50%以上。 普通茶叶第二次冲泡一般为30%左右，第三次为10%左右，第四次只有... 查看全文>
之前我们讲述了相对清淡的白茶、绿茶和黄茶，今天和大家分享正宗的乌龙、红茶与黑茶应该是什么滋味，一起感受这三类给我们带来的美好体验。乌龙茶一提到乌龙茶，很多朋友第一时间想到的就是铁观音。它盛产于福建安溪，滋味浓郁鲜爽，香气高扬直白，因此深受大众喜爱。我们喝过之后，如果能察觉到口中余香持久，喉咙也有清凉的感觉，恭喜你也体会到“观音韵”啦！说到乌龙茶，还有朋友会脱口而出“大红袍”三个字。它属于乌龙里岩茶... 查看全文>
茶小白想购入茶叶，却不知道哪种适合自己，或者觉得一款茶好喝，但不清楚属于哪一类。今天这一篇就针对这些困扰，帮助大家入门，一起了解各种茶的味道。白茶它属于六大茶类中工艺最简单的，所以滋味更贴近自然，甘甜淡雅，不会有“怎么那么苦”或“这也太浓了”的感受。白茶又分为白毫银针，白牡丹和寿眉，区分起来很简单。芽头细嫩如针一般的，当然是银针。粗枝大叶像眉毛一样的，就是寿眉。夹在他们中间，有叶有芽的，赐名为白牡... 查看全文>
茶是一种极容易吸收周围异味而产生霉变的一种饮品。茶叶在保存的过程中如果受到阳光不断的直射会加快茶叶内部的变化。甚至能够在极断的时间内产生变质。茶叶有许多种类，不同茶是一种极容易吸收周围异味而产生霉变的一种饮品。茶叶在保存的过程中如果受到阳光不断的直射会加快茶叶内部的变化。甚至能够在极断的时间内产生变质。茶叶有许多种类，不同种类的茶叶在储藏方式上都有一些不同，因为其含有的水分、发酵程度等均有所差别。... 查看全文>
福鼎白茶是中国传统六大茶类之一，是天然健康的植物饮料，素为茶中珍品。特别是最近几年，在养生热潮的推动之下，福鼎白茶越来越得到大家的喜欢，那大家知道福鼎白茶应该怎么冲泡吗？具体如下！福鼎白茶冲泡方法１、白毫银针白毫银针最显著的特点就是白毫满披、如银似雪，泡在水中挺立如针。其汤色呈浅杏黄色，滋味鲜爽，毫香蜜韵。冲泡时，热水不可直冲茶芽，应当沿杯或壶、壁入冲，这样即不会损伤茶芽品相，又不至于因为茶芽大量... 查看全文>
红茶是什么颜色？红茶是全发酵茶，所以得名是因为冲泡的茶汤和茶叶以红色为主。因为红茶含有一定的茶色素，所以红茶的颜色会发生变化。主要是因为不同种类的红茶颜色不同，具体介绍如下！... 查看全文>
春季是一年的伊始，适合饮用花茶，如茉莉花茶、桂花龙井等，夏季适合饮用绿茶、新白茶，可补充水分以及能量，及时解暑解渴，秋季一片萧条，秋燥困乏，适宜饮用乌龙茶、老白茶，而冬季是寒冷之季，适合饮用发酵程度较高的茶品，如老白茶、红茶、熟茶等。一年四季如何饮茶１、春季适合喝花茶春天是一年的伊始，万物复苏，充分生机。春天适合多喝一些花茶，当然可能大家喝的最多的花茶就是茉莉花茶，菊花茶，金银花茶，玫瑰花茶，桂花... 查看全文>
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