文丨沈沐图丨网络下关茶厂素以沱茶闻名。建国后,其沱茶产品一直持续生产,花色品种不断推陈出新。据香港茶史学者何景成先生研究,在国营下关茶厂五十余年的历史中,生产的沱茶计有7大系列11种口感。下关并不产茶,作为云南主要的茶叶集散圴,大理市下关汇集了来自云南省内各地最好的制茶原料,所以,这里才诞生了采用多种云南优质大叶种晒青茶作为下关沱茶原料的沱茶制作工艺。这仅仅只是下具能生产出优质沱茶的重要前提条件。... 查看全文>
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1、古树茶普遍认为树龄在百年以上的茶树的茶叶都可称作“古树茶”2、大树和小树在当地茶农一般根据茶树的大小,也就是树的高低和主干的粗细来分为大树和小树。大树茶和小树茶都属于山头茶,但不属于台地茶。3、台地茶泛指最近几年或几十年由政府推广集中种植茶园中高密度、产量多的茶树的茶,茶树较矮,相对较好管理,如修剪、施肥、喷药等在台地茶管理过程中很常见。4、生态茶茶树生长在良好的无污染的生态环境里,按照... 查看全文>
武夷岩茶产自武夷山风景名胜区内。因岩岩有茶,非岩不茶,因而得名岩茶。即:东至崇阳溪,南至南星公路,西至高星公路,北至黄柏溪的景区范围。 根据原料产区的不同划分两个产区:武夷岩茶名岩产区和武夷岩茶丹岩产区。 地理标志规定的名胜风景区外的只能称半岩茶,洲茶等。 武夷岩茶产品主要分类是:大红袍、名丛、水仙、肉桂、奇种五类。 名丛主要有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、... 查看全文>
普洱茶哪种好?好的普洱茶有很多,比如说7542、红印、88青和龙印等等。 1、7542 大益集团的7542是“88青”的本身,也业界“评判普洱茶生茶品质的标杆产品”。因其多年存放转化品质优异,富有厚度和层次感,因此7542成为多数藏家存量最大,也被认为是入门玩家收藏普洱生茶的基础藏品。 2、红印 红印圆茶是勐海茶厂最早期即20世纪50年代的圆茶产品,因为茶饼的包装棉纸正面,印着“八中... 查看全文>
普洱茶是一种越陈越香、对人体健康有益的好茶,因为制作方式的不通过、原料的不同、发酵程度的不同,分为很多的种类,所以为了让消费者准确地了解普洱茶,下面小编就给介绍一下普洱茶有哪几种? 1、按照制作方式分 (1)、生茶 指茶菁摘采后,以自然方式发酵的茶品。生茶含有果戮、丹宁酸等成分,茶性刺激,放置多年后,茶性才会转为温和。好的普洱茶通常是以此种制法制成,并利用时间与空间的延伸,产生越陈... 查看全文>
普洱茶的神秘,就在于细细品尝,由于山头的不同、年份的不同以及用料等级的差异,最终呈现出不一样的口感和香气,这种美,另万千茶人寻遍千山而执迷不悔。一杯茶在入口前,最先感受到的就是茶香!在众多茶香中,普洱茶的香气尤为特别!丰富的香气类型伴随着各种条件的变化产生不同!不同茶叶的香气虽然有很多不同,但一般来说,越是好的茶叶都能让我们感觉到精神的愉悦!普洱茶的香气主要分为4种类型:1、不成熟的香气①青草味茶... 查看全文>
普洱茶的神秘,就在于细细品尝,由于山头的不同、年份的不同以及用料等级的差异,最终呈现出不一样的口感和香气,这种美,另万千茶人寻遍千山而执迷不悔。一杯茶在入口前,最先感受到的就是茶香!在众多茶香中,普洱茶的香气尤为特别!丰富的香气类型伴随着各种条件的变化产生不同!不同茶叶的香气虽然有很多不同,但一般来说,越是好的茶叶都能让我们感觉到精神的愉悦!普洱茶的香气主要分为4种类型:1、不成熟的香气①青草味茶... 查看全文>
在我国,茶文化为非物质文化遗产,有着源远流长的历史文化。茶有分红茶、绿茶、普洱茶等等,有一种茶,储存时间发酵越长,味道越好,那就是普洱茶。普洱茶不管是古代还是现在,都是比较流行的茶品种之一。那么如何才能挑选到茶质优越,口感细腻的上等普洱茶呢?我们一起来了解一下吧! 要选好茶,首先要了解它的来源。普洱茶的产地是云南。在云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关... 查看全文>
很多人在买茶叶之前就听了很多故事,自己都快成了故事里的主角了,茶叶的故事和传说能流行主要的原因不是真实性,而是故事性,有很多茶叶的故事明明假的可怕,但是因为有故事性和神秘性,商家往往乐于宣传。那么普洱茶怎么挑选,哪种普洱茶要好?普洱茶怎么挑选 1、看需求 需求是购买的最重要的因素,有需求才会有购买才会有市场,根据自己的需求来选购普洱茶也是比较重要的一环,也是健康消费中很重要的一部分!普洱茶一般具有... 查看全文>
几款值得入手的普洱茶,普洱茶中的10大口粮茶 口粮茶也就是几乎每天都要喝的茶,所以不能太贵,在财力允许的情况下,一定要对自己好一点。选择口粮茶有两大标准,一个是价格标准,另一个就是口感标准。下面要介绍的是几款值得入手的普洱茶,普洱茶中的10大口粮茶。 1、新人,陈升号和戎氏的也不错。 2、下关,05年下关FT沱茶,100克99元。 3、生茶,老同志的深山老树、为天下人做好茶。 4、熟茶,老同志... 查看全文>
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