日常喝茶或者买茶的时候，经常听到有人说“春水秋香”，那春水秋香到底是咋回事呢？首先要明白春茶和秋茶的区分：春茶：经过冬季的休养生息，来年春季采摘时鲜叶积累的内涵物质（例如：茶氨酸、茶多酚、维生素、茶多糖、氨基酸、咖啡碱等）比较丰富，汤感饱满，水路细腻，滋味醇厚，茶汤有层次感、饱满感。茶多酚——涩茶 碱 （咖啡因）——苦茶氨酸——鲜爽茶多糖——甜钠离子——咸秋茶：秋天天气温差比较大，天气相对来说比较... 查看全文>
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10月31日蒙顶山晴空万里、日月同辉150饼吸收了日月精华的黄小茶饼被郑重窖藏10月31日，位于茶源圣山蒙顶山山麓的蒙顶皇茶旗舰店正式开业，并为首批年份黄小茶饼举行了窖藏封存仪式。当日，雅安名山区蒙顶山景区天气晴明，万里无云，更是出现了日月同辉的美丽景象，首批窖藏的黄小茶饼吸收了天地灵性，令人期待。蒙顶皇茶旗舰店坐落茶源圣山蒙顶山山麓开业典礼上，市农业局机关党委书记任大俊为四川省蒙顶皇茶茶业有限责... 查看全文>
茶香四溢，浓情共聚。5月5日，斗记普洱茶库车旗舰店在一片欢庆中迎来了盛大的开业典礼，新疆库车茶友们期待已久的精致茶店正式揭开面纱。库车是一个充满少数民族风情的城市，充满活力和热情，吸引了世界各地的游客前来观光。相信随着斗记普洱茶的进驻，必能给这个充满民族风情的城市带去茶饮新体验，为库车市民、游客增添一个品茶论道的好去处。开业盛典现场花团锦簇、人声鼎沸，处处洋溢着喜庆祥和的气氛。斗记普洱茶库车旗舰店... 查看全文>
茶之一味有些鲜爽甘甜有些厚重绵柔有些醇和甜润......这些滋味从何而来为何让人如此沉迷茶叶滋味密码茶叶滋味的化学组成较为复杂，经常有人都会有这样一些感受，这个茶苦那个茶涩，这些滋味都是与茶叶里的内含物质有关。常见的有滋味有苦、涩、甜、鲜......苦茶中的苦味主要来自于茶叶中的生物碱、茶皂素、部分氨基酸、蛋白质水解产生的氨基酸和物质间的综合作用引起的。生物碱主要是咖啡碱(咖啡因)、茶碱、可可碱，... 查看全文>
福鼎市雾雨深茶业发展有限公司总部茶厂位于福建省宁德市福鼎市管阳镇西阳村东瓜兰，地处闽浙交界的山区。在福鼎以高山著称，这里大大小小山峰共有144座，大多数村庄海拔在500-600米左右。公司茶园基地位于福鼎白茶核心产区（北纬27°18），属于海洋性季风气候，无霜期达228天以上，雨量充沛，年均降雨量达2040.8毫米，产区内溪流纵横，水资源丰富，茶园总占地面积4000多亩，平均海拔在600米以上，常... 查看全文>
原文标题：茶小课003｜形状多样的普洱茶究竟是如何制成的？（昨日知识复习：普洱生茶与普洱熟茶工艺上区分的关键在于是否经过了渥堆发酵）刚接触普洱茶时，相信很多朋友们都有这样的疑惑：外形多样的普洱茶究竟是怎么做出来的？如果能稍微了解一点制作工艺，也能在购买、饮用时更加的放心有底。所以，本节小课为大家言简意赅的介绍一下普洱茶的制作工艺，如果有兴趣了解更加详细的知识欢迎与小编交流哦。... 查看全文>
常见的金骏眉 大红袍神马的 太多了 至于排行榜神马的 我实在没时间去列了 因为茶 太多了1 红乡2 积庆里3 八百秀才4 我和你5 怡品茗6 岭南尊红这些品牌京东都有旗舰店我觉得后者比较好。后者从品牌名到下面的读下来，至尊臻品是形容你这个品牌，最后点名是祁门红茶的一种。祁门红茶天之红价格天之红祁门红茶旗舰店至尊臻品 祁门红茶 突出的是本身自己品牌的质量。祁门红茶 至尊臻品突出的是祁门红茶的质量，后... 查看全文>
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