普洱生茶的制作工艺包括:采摘——摊晾——杀青——揉捻——晒干——蒸压——晾干——包装贮运。1.鲜叶采摘 茶树有分大树与小树,小树的采摘很简单,也很方便。而大树就需要茶农爬到树上进行操作,所以大树价高的其中一个因素也是因为采摘的不方便,导致产量少。有些大树能用梯子,有些地形不好的用不了梯子就很危险。 2.静置摊晾 鲜叶采摘好以后,需要将采摘来的鲜叶摊薄,促使茶叶中的水分蒸散,并使鲜叶柔软,利于杀青。... 查看全文>
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生长环境刮风寨村位于云南省勐腊县易武古茶区,刮风寨是一个与世隔绝的世外桃源,处在中国与老挝边界上,是纯天然、无污染、原生态的茶叶产地。茶树多是混杂在原始森林中,所以产量低,品质优秀。由于路途偏远,不容易开发,可谓普洱茶中的一片净土。茶品特点原始森林中的茶树由于被其他杂木遮挡,受到的日照少,属于阳光漫射,这样的茶叶生长速度较为缓慢,茶树生长分散,基于这些客观的条件因素,这里的茶叶品质是非常的好,口感... 查看全文>
众所周知中国人好茶,而好普洱者更甚之,茶人常说“余独爱普洱之香远益清,岁月久深而历久弥香”。一句话便道破了普洱茶最大的优势,那便是随着岁月的变迁,而历久弥香。在岁月的洗礼下茶越发的醇厚幽香,这也是茶人喜欢收藏普洱的重要原因。茶人皆知,普洱有生熟之分,那么便衍生了一个问题,若收藏茶,是生茶好还是熟茶好? 其实关于这个问题,并没有什么标准的答案,都说一千个读者就有一千个哈姆雷特,不同的人有不同的喜好,... 查看全文>
白茶的天性自然,无需过多的人为加工,简单即纯真。而工艺简朴的白茶,内里保留了丰富的风味成分,经过时间的渗透,逐渐变化出更多的层次,愈发迷人。 正因如此,白茶有了越老越好的特质。新白茶熬成老白茶,需要漫长的时间。如果直接收藏老白茶,就没有这样的烦恼了。老白茶,岁月留芳 对于倾情于福鼎白茶的茶人和铁粉,老白茶是一种有着记忆的茶品。 作为一种向后看的茶,老白茶浸润着岁月的秘香。在它的浓酽和淳厚中,贮藏了... 查看全文>
普洱茶大家都不陌生。号称茶叶中的“养生冠军”,普洱的药用价值非常高,多喝普洱茶可以有降压、降血脂、养颜、抗动脉硬化、减肥、抗癌、延缓衰老等多种功效。生普洱减肥效果更好普洱茶的减肥、降脂功效主要来自两个方面的因素:一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的。二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪。普洱茶经过独特的发酵过... 查看全文>
小青柑是熟普与青柑的结合体,小青柑特指采摘生理未成熟时采收的果实(经过六个月左右的生长),将柑果挖去果肉填入熟 普洱熟茶后,经过晾晒、干燥工艺后制作而成的茶,即为小青柑。小青柑是什么茶:小青柑普洱茶采用新会柑和云南西双版纳等地的普洱熟茶为原料制作而成的一种茶,是普洱茶的一种。其特点一是入口甘醇、香甜,有独特的花香味和陈香味。小青柑所选用的普洱茶是很考究的,通常来说,市面上的正宗新会小青柑,搭配至少... 查看全文>
生普和熟普是普洱茶的“两兄弟”,却似乎水火不容,喝生普的人不愿意喝熟普,喝了熟普之后再也不想喝生普。为什么喝生普不喝熟普呢?下面从四个方面来谈一谈。1、饮茶习惯生普一直以来都是云南当地人的口粮茶,更倾向于绿茶的生普有一种独特的清新香气,加上略有苦涩的口感,非常符合云南当地人的口味,当地人基本每家都喝生普。2、工艺简单普洱生茶不管是名山茶还是古树茶,因为制作工艺简洁,对茶叶的保存较好,不论是外形还是... 查看全文>
中茶成立于1949年,是茶行业唯一央企及全品类中华老字号茶企,也是中国普洱茶行业最重要的企业之一。中茶普洱的历史比较悠久,有不少值得品尝和收藏的产品。那你知道中茶哪款茶值得收藏吗?下面普茶网就介绍几款中茶近几年可以收藏的普洱茶。1、吉幸班章贺岁:金猪生肖珍藏纪念普洱茶(熟茶)该款普洱甄选西双版纳勐海县布朗山新班章珍藏原料,经传统工艺发酵,勐海工厂精制而成。饼型圆正大气,条索金毫肥壮,汤色红浓明亮,... 查看全文>
导读:根据科学的研究,喝茶是有减肥功效的,但也并不是所有的茶都能减肥,也不是所有的人喝茶就可以减肥,减肥是一个需要坚持的过程,喝茶只是减肥的一个辅助过程。 普洱茶大家都不陌生。号称茶叶中的“养生冠军”,普洱的药用价值非常高,多喝普洱茶可以有降压、降血脂、养颜、抗动脉硬化、减肥、抗癌、延缓衰老等多种功效。 生普洱减肥功效更好普洱茶的减肥、降脂功效主要来自两个方面的因素:一是由茶多酚、叶绿素、维生素... 查看全文>
生普和熟普哪个好?下面从茶汤、香气、口感、功效等方面进行详细对比,相信各位茶友看了之后,生普好还是熟普好是一目了然的。一、茶汤区别熟普:茶汤颜色为板栗色或红褐色,甚至到近似黑色,发酵不充分还会有点淡黄色。生普:茶汤颜色为透明的黄绿色或金黄色;随着发酵程度的加深,茶汤的黄色变淡,红色加深,最后变得红浓明亮,茶汤表面还会有油气。二、气味区别普洱生茶闻起来是茶叶本身的清香味,熟茶则是一种特殊的陈香味,若... 查看全文>
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