茶毫是什么?茶毫,也叫茶毛。“它是茶树新稍上顶芽和嫩叶背面生着的细小茸毛,在同一茶梢上,茸毛的分布以芽上最多,且密而长,其次为幼叶,再次为嫩叶”。茸毛多少是鲜叶细嫩的标志。茶毫的形态特征一般情况下,茶毫都是来源于茶树嫩梢。茶毫是茶树品种的特征,嫩梢茶毫的长度、密度、粗度、色泽、分布特征依品种而不同。茶毫主要生长于幼嫩芽叶的下表皮,内含有丰富的化学成分。茶毫基部有分泌芳香物质的腺细胞,能分泌芳香物质... 查看全文>
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在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不会产生刺激作用。粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为“美容茶”、“益寿茶”的主要原因。那么? 胃病患者喝普洱茶的坏处一:溃疡病人不宜喝茶,茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔;二:胃病患者不宜喝新茶,... 查看全文>
普洱茶与其他茶类相比,特别耐泡、特别耐贮藏,它的这种特性表现在经过一定时间的贮藏,其品质便得到提高,价格口感上也有一定的升级空间。 普洱茶生茶“陈化”的原理,是茶叶内的茶多酚在一定温度条件下,与空气中的氧气接触,发生非酶促自动氧化,进行与其它物质聚合,形成黄褐色集合物,是普洱茶生茶汤色加深,直至变为黄褐色的过程。 氨基酸不但是茶汤滋味的重要物质之一,而且也对茶汤色泽有较明显的影响,它的含... 查看全文>
茶作为一种健康养生饮品深受大家的喜爱,现在也有很多朋友很喜欢喝茶,尤其是对于多数事业有成的男士来说,一人一壶一杯茶,不得不说是一大养心怡情的事。但是最近有好多茶友有这样的一个疑问:长期喝茶对肾功能造成的影响不知道是好是坏? 怎么说呢,茶为药用历史悠久,简单来讲喝茶对肾的影响是以好的效果为主的。但凡事都有两面性,所以,对喝茶的影响好坏也是因人而异的。下面我们就这一问题来说说喝茶对肾功能到底有... 查看全文>
近年来,喝茶已经成为了人们的一种习惯,喝茶不仅能够修身养性,还具有很多保健的作用,那这个时候就会有人问孕妇能喝茶吗?下面小编就给大家简单的介绍一下吧! 茶叶中含有2%-5%的咖啡因,且含有大量的鞣酸。咖啡因具有兴奋中枢神经作用,孕妇若摄入过多,可引起胎动增加,甚至危害胎儿的生长发育。而鞣酸可影响机体对铁元素的吸收。 实验证明:饮白开水者铁的吸收率为21.7%,而饮浓茶者,铁的吸收率仅为... 查看全文>
统一绿茶是统一企业中国控股有限公司旗下的一款绿茶饮料产品,采用纯净水、白砂糖、绿茶、蜂蜜、维生素C、食用香精等制成。成分包括多种维生素以及矿物质。 统一绿茶自1998年在大陆上市,至2003年已成绿茶品类的领先品牌。 统一绿茶含丰富茶多酚、氨基酸和维生素,可消除身体中多余的氧自由基,延缓细胞老化,促进新陈代谢,增强免疫力,是天然的健康茶饮料。统一绿茶以“亲近自然”品牌主张塑造清新自然的... 查看全文>
“胃不好就不能喝茶,这样伤胃。”“胃不好,少喝绿茶。”“绿茶伤胃,红茶养胃。”诸如此类的说法,是不是屡见不鲜?这些观点主要来源于绿茶为不发酵茶,从中医角度讲绿茶属寒性,且绿茶中的多酚和咖啡碱易刺激肠胃蠕动或收缩,刺激性强,因而胃寒或经常胃痛的人应少喝或不喝。那这些说法到底可不可取?是否需要辩证地看待呢?首先,我们要分析胃不好指的是什么?是指胃消化能力不好,导致积食从而引起胃胀;还是指由胃溃疡或者消... 查看全文>
喝普洱茶的时候,我们会经常听到类似的谈话:“今天太冷了,茶的香气出不来”“水温不够,茶的滋味没泡出来”……这些日常对话反映出,温度对普洱茶具有一定的影响。 温度对普洱茶的影响体现在各个环节,首先制作环节的杀青温度也是大有讲究的。茶叶中的多酚氧化酶在温度为52℃的时候活性最高,酶钝化的临界温度点为85℃。杀青工艺流程要求,在1到2分钟之内要迅速把叶温提到85℃以上,最长不能超过4分钟,85℃时... 查看全文>
导语:茶文化源自中国,已经有了几千年的历史,喝茶这件事已经深深的刻在中国人的基因里,不仅是老人,如今越来越多的年轻人也都喜欢上了喝茶。相信大家家里都会有一套茶具,客人来了沏上一壶热茶,招待客人,显示我们周全的礼数,自己一个人闲来无事时也可以边看闲书边品茶,好不惬意。喝茶不仅可以解渴,用来招待客人,还可以陶冶我们的情操,很多文人墨客都把喝茶当做自己的兴趣,边品茶,边钻研文化。喝茶对我们的身体也有很多... 查看全文>
绿茶为不发酵茶,是我国茶叶品种较多的茶叶种类,其茶物质丰富,日常饮用大有增益,但长期喝绿茶亦有禁忌,如空腹不宜饮茶,饭后不宜立即饮茶,其次隔夜茶与凉茶禁忌饮用,另外对于体质虚寒、肠胃虚弱、神经衰弱人群也禁忌喝绿茶。长期喝绿茶需要注意什么1、饭后禁忌立即饮茶在饭后立刻喝绿茶其实是一种错误的做法。毕竟饭后喝茶可能会影响消化,因为茶叶中含有单宁酸,茶叶还可能会妨碍铁元素吸收,正确的做法是饭后1小时再饮茶... 查看全文>
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