被称为茶都的城市  2022-11-11 10:28

《阳羡茗壶系》（明）是我国第一部宜兴紫砂专著。作者周高起，名伯高，江苏省江阴县人，周高起笃好茗壶，对紫砂颇有研究。书中“神品”类目，作者对陈仲美的作品大加赞叹：“陈仲美，婺源人，初造瓷于景德镇。以业之者多，不足成其名，弃之而来。好配壶土，意造诸玩，如香盒、花杯、狻猊炉、辟邪镇纸，重锼叠刻，细极鬼工。壶像花果，缀以草虫，或龙戏海涛，伸爪出目。至塑大士像，庄严慈悯，神采欲生，璎珞花蔓，不可思议。智兼龙...  查看全文>

青岛崂山有三绝，其中三绝之首就是崂山茶，今天给大家介绍一下崂山茶，咱们的大美崂山，是“海上第一名山”，有“神仙宅窟”“道教全真天下第二丛林”之美誉。独特的地理环境，肥沃的土地，优质的水源培育出的崂山茶，色、香、味、形俱佳，名扬海内外。崂山种茶已有悠久的历史。崂山茶相传原由金丘处机，明张三丰等崂山道士自江南移植，亲手培植而成，数百年为崂山道观之养生珍品。清顾炎武曾品作诗赞崂山，蒲松龄曾饮茶《聊斋》...  查看全文>

前些天，一位茶友拿着一个刻有“青茶”的老木茶盒问我，解放前，湖南是否生产青茶？在湖南茶叶史上，有一个奇怪的现象，曾经湖南绿茶被称为“青茶”。翻开早期的湖南茶叶史料，看不到“绿茶”一词，湖南绿茶并不叫“绿茶”，曾经长期被称为“青茶”。湖南省土特产交流指导委员会1951编印的《湖南的土特产》一书中关于茶叶的介绍（P121--129），全部使用“青茶”，全文没有出现“绿茶”二字。当时湖南主要生产的茶叶分...  查看全文>

世事难为，人间几多真君子?俗情易达，红尘还需大丈夫！[义芳君]出身于多彩茶乡，从小对茶事了然于心，胸怀对故土乡情的执着守望，乐享关于茶与生活的滴点感悟。一、不得不说，当看到山东准大学生徐玉玉被骗猝死案的主犯里竟有三个安溪人时，我很错愕！很愤慨！也很神伤！没想到，中国茶都安溪再次被人们津津乐道的，竟然不是因为久负盛名的铁观音，而是过往这段曾经灰暗的历史再次被重提。好不容易努力洗白的“坏名声”，又要在...  查看全文>

大师受人敬仰的不仅是艺术上的成就，也在于淡定平和的心态，更在于宽厚仁慈的胸怀。作为一个紫砂艺人，做壶是做艺，做艺也是做人，需要全身心的投入，要认真做人，认真做艺。被誉为一代才女、“花货”巨匠的蒋蓉与任淦庭、吴云根、斐石民、王寅春、朱可心、顾景舟并称为紫砂艺界“七大老艺人”。“花货”，就是指把天然界、动植物界的天然形态用浮雕、半浮雕等造型装饰设计成仿生形象的茶壶。蒋蓉在紫砂花货的制作上独领风骚，成就...  查看全文>

随着年纪的增长，年过30的女性都匆忙的开始养生了，最近常在网上刷到，有哪些适合30岁左右女性喝的茶，评论底下有许多回复花茶、白茶、红茶等，但白茶却吸引了我的目光，因为它被称作“女人茶”，这让我不经好奇，为什么说白茶是女人茶呢？不知从什么时候起，白茶就和女人茶的标签锁定在一起，从网上搜索了一些资料，发现在前些年的茶圈中就慢慢开始有了白茶是女人茶的说法，有人说，从前大众对白茶的认知还比较浅，因白茶口...  查看全文>

日照绿茶，山东省日照市特产，中国国家地理标志产品。日照是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一（另两个分别为日本静冈和韩国宝城）。因为地处北方，昼夜温差极大，因而这种茶叶生长缓慢，但也正因为此，具备了南方茶所没有的特点。中国农科院茶叶研究所对日照绿茶的评价为：香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡，属中国高档绿茶。产地日照市地处山东省东南部，东临黄海。境内山地丘陵土壤呈微酸性，属黄棕壤土，含有丰富的有机质和微...  查看全文>

关于这个问题，就像不同的人看同一本书，从其中所获得的个人感悟也是完全不一样的，不同的人对于普洱茶的认知也是不一样的，所以不同人眼中的普洱茶，也是千差万别。普通人眼中的普洱茶：云南产的茶就叫普洱茶一个叫普洱的地方产的茶就叫普洱茶像那种饼状的茶就叫普洱茶一般喝茶人眼中的普洱茶：必须选用云南大叶种为原料必须经过晒青工艺制作熟茶必须要是人工发酵（渥堆）骨灰级喝茶人眼中的普洱茶：必须要是纯料古树为原料的古树...  查看全文>

“那卡被称为“小班章”，是因为它的口感和老班章很像吗？还是有其他原因？”。想必很多茶友也有类似的疑惑，现在就为茶友详细解析。 勐宋山有七大寨，七大寨中保塘和那卡比较有名，那卡还被茶友们称之为“小班章”。 那卡是拉祜族语，又称纳卡、腊卡、娜卡，意为"有茶叶的地方"。那卡虽然是一个古茶寨，但留下来的古茶园面积较小，仅存300多亩。 那卡寨隶属于西双版纳勐海县勐宋乡曼吕村委会，是曼吕村委会下属的一个...  查看全文>