用锅炒杀青和干燥,制成的绿茶为炒青绿茶,简称炒青茶。炒青是我国绿茶的传统杀青方法,炒青工艺创制于明朝。炒青茶按成品茶外形分为长炒青绿茶、圆炒青绿茶、扁炒青绿茶和卷曲炒青绿茶。①长炒青绿茶产区是浙江、安徽和江西三省长炒青的品质特征是:中高档茶条索紧结,匀直匀齐,有锋苗,色泽绿润;香气浓高,滋味浓醇,汤色黄绿清②圆炒青绿茶是我国绿茶的主要品种之一,历史上主要集散地是浙江绍兴平水镇,因而又名“平水珠茶”... 查看全文>
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茶是中国最能代表养生文化的。茶除了可以休内益气同时还可以对健康带来改善。茶文化之中绿茶是最具代表性的狡狡者,也是被人们饮用最多的茶,对常喝绿茶的朋友想必都对其功效有所了解,但是下面介绍的这些绿茶对人体产生的作用,也许会让不可想橡哦。 1 能够延缓衰老。 茶叶里边含有一种名叫茶多酚的物质,具有很强的生理活性和抗氧化性,所以它可以有效的抗衰老,茶叶可以算得上是人体自由基天然的清除剂。 2 ... 查看全文>
中国是世界茶叶的主要产地。饮茶之习俗始于古时汉之蜀地和江南一带,始于药用。其味清香,而且能清暑解毒,理气顺食,提神助思。晋、南北朝时期,专门化的茶具从饮食器逐渐分化出来。随着不同时代、不同饮茶习俗和方式的变化,茶具外形和材质的演变都经历了一个漫长的过程。 读史,知茶。“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”,自此以后,国人识茶、饮茶、享茶、品茶。《茶经》的问世使“世人益知茶”,上至达官贵族... 查看全文>
义芳君说茶 | 第714期原创茶说阳春三月,大自然巧手丹青,或春江水暖,或柳绿桃红,或春风拂柳,或蝶燕翩飞,或烟雨朦胧……满屏茶树沐浴在一片和风细雨中,探头探脑,漫山遍野随处涌动着勃勃生机。只是一场突如其来的疫情,让这无限美好的春光不得不把自己暂时关了“禁闭”。好在三月的新绿已然点亮了天空,随着三月春茶季的临近,迎接希望的脚步也愈加近了,我们仿佛听见了各地吹响了春茶集结号,准确地讲,应是头采绿茶的... 查看全文>
点击标题下的“紫砂茶器与茶文化知识”一键订阅关注“茶”并不是一直叫做“茶”的。陆羽《茶经》记载:其字或从草,或从木,或草木并。其名一曰茶、二曰槚、三曰蔎、四曰茗、五曰荈。在古代史料中,茶的名称很多,但“茶”则是正名,“茶”字在中唐之前一般都写作“荼”字。“荼”字有一字多义的性质,表示茶叶只是其中一项。由于茶叶生产的发展,饮茶的普及程度越来越高,茶的文字的使用频率也越来越高。后来,民间的书写者为了将... 查看全文>
茶生六相,白茶为先,古人以制草药方法生晒制茶,是最简单最古老的工艺,已有数千年历史。图|宝福林老寿眉白茶白茶的原产地为福鼎,福鼎白茶,起源自太姥山,古为天下三十六名山之首,挺立于东海之滨,三面临海,一面背山,常年云雾缭绕,松柏长青,修竹留云,宛若仙居。图|太姥山 来源网络福鼎白茶有史料考证距今已有500年,味温性凉,既可入药,又可收藏,福鼎乡间俗称“一年茶、三年药、七年宝”,陈年白茶功同犀角,为宫... 查看全文>
春风又绿江南岸。春之伊始,叩开许多人新一年味蕾的,定是那盏期盼已久的新茶。春天绿茶季,作为我国产量及消费力最大的茶类,绿茶的灵魂就是它鲜爽的口感,而优质的头春绿茶无疑拔得头筹,人们对它的追捧也从未停歇。说到绿茶,很多人都只知龙井、碧螺春,但其实中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建皆是我国的绿茶主产省份,六安瓜片、太平猴魁、信阳毛... 查看全文>
长期喝茶可以起到预防和抑制肥胖的作用,茶叶中所含有的物质可以分解脂肪,降低血脂,具有减肥的好处;喝茶还可以降血压、降胆固醇,从而起到预防心血管疾病的作用;茶叶中还含有氟,长期喝茶可以保护牙齿健康;茶叶还具有抗菌的功效,对大肠杆菌、伤寒杆菌、霍乱杆菌等都有抑制作用,长期喝茶可以防治肠道疾病。长期喝淡茶基本没有坏处,但是,长期喝浓茶对身体有坏处:会稀释胃液,造成消化不良、胃痛等病症;会使血压身高,加重... 查看全文>
立顿红茶是红碎茶茶包 各种重量的都有呀,价格也不同.红碎茶就喝个味道,主要靠包装,如果豆瓣的小资多捧一捧,贵点也很正常常见的 立顿红茶黄牌精选红茶S100(100。立顿红茶知乎喝起来也不错吗? 喝红茶对身体好吗?挺不错的,很多专业的地方都泡他,一天2杯还防感冒呢!喝吧!我不知道是自己的问题,还是怎么了,就觉得立顿茶的味道不纯,红茶没有红。1百年来,英国立顿就是凭借红茶打出的名气,现在在欧洲,立顿已... 查看全文>
八马铁观音品质很好,八马茶业源于百年前名扬东南亚的老字号信记茶行。目前,八马茶业拥有强大的线上线下连锁经营能力,全国连锁门店879家,并入驻众多国内知名连锁超市及一线购物广场。同时,公司不断探索新的销售渠道并尝试发展O2O业务模式,目前电商渠道收入占比接近10%,电商乌龙茶排名第一。此外,八马茶业一直恪守传统制茶的准则,注重专业并引领着行业标准的制定,共有合作及自有茶园5万多亩,所有茶园均实施严格... 查看全文>
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