制作工艺 凤凰单枞茶是指经精工单株培育、单株采摘、单株制作而成的名优质茶。其制作工艺如下：一、采青 一般选在晴下午采摘，做到眼紧，手快，轻采，轻放，采一个放一个，避免茶青紧压。二、晒青晒青即日光萎凋。晒青时间在有阳光的下午４－５时。鲜叶薄置，不宜重迭。一般而论，若气温在２２２８，晒１５２０分钟；２０２５，晒２０３０分钟；２８３３时，晒１０分钟左右。具体操作时，应依品种、气候、鲜叶含水量等不同情况，... 查看全文>
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小罐茶大红袍怎么样？小罐茶大红袍是大品牌，所以相对来说是比较好的。但是，小罐茶品品牌也有真有假，所以关键点在于如何识别小罐茶大红袍的真假。 1、一是看包装信息 看商标，小罐茶的注册商标更新到第二代了，目前是第一代和第二代商品同时在售。看定价，小罐茶的每一盒外包装上均注明有全国统一的市场售价，价格公开透明（特殊定制产品除外）。看出品，所有小罐茶的茶品出品方为"黄山小罐茶业有限公司"，茶具出... 查看全文>
大红袍产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，"岩韵"明显，那大红袍怎么泡呢？ 1、洗杯 用滚烫开水冲洗茶具的盖碗和茶海及杯子,进行洗杯、温杯。 2、落茶 用茶勺把大红袍茶叶放入盖碗茶壶，茶量约7.5克-8克，占茶具容量的五分之一左右。 3、洗茶 用沸水高冲入盖碗茶壶，水满略溢出、刮去盖碗茶壶表面的泡沫、在大红袍茶... 查看全文>
众所周知，大红袍最突出的特点就是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显，具有很多的保健功效功效。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味，那大红袍如何泡呢？ 第一步、备器：对于大多数乌龙茶来说，基本上都适合盖碗和紫砂壶冲泡。 第二步、洁具：必须把冲泡器内外冲洗干净，而且必须热透，经过几次用心的试验，这都很好完成。 第三步、赏茶：认真观察茶的外形，色泽，包括干茶的香气。当然，此时香气尚... 查看全文>
大红袍本身只有一种，所以大红袍分类指的是大红袍的等级分类。 1、级别：特级 外形：紧结、壮实、稍扭曲 色泽：带宝色或油润 整碎：匀整 香气：锐、浓长或幽、清远 滋味：岩韵明显、醇厚、固味甘爽、杯底有香气 汤色：清澈、艳丽、呈深橙黄色 叶底：软亮匀齐、红边或带朱砂色。 2、级别：一级 外形：紧结、壮实 色泽：稍带宝色或油润 整碎：较匀整 香气：浓长... 查看全文>
武夷山产茶历史悠久，从唐朝生产的蒸青团茶到清朝初生产的红茶和乌龙茶，都称武夷茶，其中大红袍就是武夷岩茶中的当家茶叶，得到很多的人饮用，那大家知道大红袍能不能做奶茶呢？具体如下！ 大红袍不能做奶茶 大红袍是中国十大名茶之一，价值很高，也不可能有这么多产量和这么普遍。真正的大红袍曾炒达几十万一斤。就算现在市面上滥生的大红袍也不可能碾碎来卖的。茶的等级品种是需要通过色形味来判断的。破坏了就没有了原本... 查看全文>
大红袍（属于）是什么茶？大红袍原产于九龙窠的高崖峭壁上，有三百多年历史的大红袍，母树仅数株，堪称茶中瑰宝。八十年代茶叶工作者，通过科研攻关，采用无性繁殖，仿生态种植获得成功，现已在武夷山保护区内大面积推广，使得＂昔日帝王府中大红袍，今日进入寻常百姓家＂。成品茶质佳韵奇，香远味浓，耐冲泡，极受茶侣青睐，享有极高的声誉，不愧为茶中之王．．．如何鉴别大红袍看外形卷曲，紧结，匀整色泽砂绿乌黑，油润（水腊状... 查看全文>
大红袍茶叶是我国众多茶叶中的精品，不仅有浓郁的茶香，茶叶内质中的营养物质也非常丰富，长期饮用对身体有多种好处，那么大红袍怎么泡最好呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。大红袍怎么泡最好1. 冲洗茶具大红袍是福建武夷山的特产茶叶品种，冲泡饮用的第一个步骤就是冲烫茶具，除了专用的配套茶具之外，最常见的冲泡茶具就是白瓷盖碗，搭配茶海、茶匙、品茗杯等器具，烧一壶水，把所有要用到的茶具全部冲洗一遍保持洁净，... 查看全文>
准备8g大红袍茶，一壶开水，先将茶具清洁一遍，然后把大红袍投入到盖碗中，茶水比例为1：15，第一遍为润茶不饮用，之后向盖碗中注满100℃水，盖上盖子，等待15秒左右，即茶叶吸水舒展后，将盖碗茶汤倒入公道杯，最后分入茶杯品饮。大红袍的冲泡方法：1.器皿选择建议选用盖碗，由于盖碗是白瓷制作，不吸味，导热也快。用盖碗冲泡大红袍，有利于其叶片的舒展，可以看到茶叶翻滚的姿态，也可以闻到清香飘逸的茶香，如有条... 查看全文>
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