茶源于中国,历史最久,被雅称为“饮中君子”。因此,中国人也最擅长将“情趣”二字用于茶艺。国学大师林语堂先生就曾经说过:“只要一壶茶,中国人走到哪里都是快乐的。” 中国人的民族特性是崇尚自然,朴实谦和,不重形式。饮茶也是如此,不像日本茶道具有严格的仪式和浓厚的宗教色彩。总之,“有清茶一杯,便可随遇而安”。 茶起源于中国,至今已有将近5000年的历史。中国茶文化源远流长,博大精深。中国人是饮茶... 查看全文>
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我们知道对于很多茶类来说都有其由来的历史传说,那么对于安吉白茶来说,它的历史传说是怎样的呢,下面我们就来看看吧。 相传,茶圣陆羽在将知道的茶叶编写入《茶经》一书后,总感觉还是没有将茶叶都写好,有时决定出去游历一番,看看是否还有新的不知道的茶品,是否有更好的茶品,于是就待着他的一个书童出来寻找了。 一天,陆羽来说湖州府境内的一座山上,感觉这座山风景秀丽,于是就在山上游览起来。看着看着,他被... 查看全文>
滇红主产区位于滇西南澜沧江以西,怒江以东的高山峡谷区,包括凤庆、勐海、临沧、双江等县。1939年,云南中国茶叶贸易公司利用云南大叶种茶鲜叶,在云南凤庆首先试制成功工夫红茶,当时命名云红。1940年,采纳香港富华公司建议改名滇红。滇红问世后,因产品"形美、色艳、香高、味浓"而博得市场赞赏。中华人民共和国成立后,滇红恢复并扩大生产,品质亦得到较大提高,1986年产销量达到一万吨。 滇红碎茶于1... 查看全文>
只要是品饮过碧螺春茶的人,都被它嫩绿隐翠的颜色,柔匀细嫩的叶底,清香幽雅的香气,鲜爽生津的韵味所深深吸引。但关于碧螺春名字的来历,却一直鲜为人知。 关于碧螺春名字的由来,民间的说法有很多个版本。现代人对于碧螺春名字的解读是这样的:碧指的是茶叶本身的颜色,好似碧玉;螺是指其形状卷曲如螺蛳;春是因采摘在早春;所以合称为碧螺春。那么你知道碧螺春名字在古代的时候是怎么来的吗? 据清代王... 查看全文>
砖茶的由来是受到当年内地供西北北方少数民族的一个影响,那个时候因为从我们江南江北的那些产茶区,不是从云南去,尤其是黑茶拉到内蒙古,青海这些地方,它还不像西藏,必须要马驮,都是用车拉了。 大家看过那个大宅门,大宅门就是靠做茶的生意起家的,当时也是用车拉,甚至拉到俄罗斯、恰克图那些地方。所以用砖压制成砖形,就非常节省空间,每一块茶砖可以密密地放在一起,然后北方的气候又不容易发霉,不会受潮,这个就是为什... 查看全文>
刺儿茶是在中国湖南永州生产的特产茶。这种茶可以在水中用作茶,也可以用作药物。它来自当地的蔷薇科植物,外观类似于绿茶,但药用价值高于绿茶。今天小编整理了有关刺儿茶属于什么茶信息,下面跟着小编来一起了解一下吧。刺儿茶是什么茶刺儿茶,又名赐茶,是生长于湖南永州舜皇山的蔷薇科珍稀植物,可入茶入药,叶生七叉,茶株带刺,故名为“刺儿茶”,此名相传为“三皇五帝”之一的舜帝所命。刺儿茶是一种纯天然的野生茶,它入口... 查看全文>
儿茶素(Catechin),又名儿茶酚、儿茶精(Caredhieacid),是组成茶多酚的一类主要的物质成分,占茶多酚的70%左右,有苦涩味,有较强的抗氧化活性,是茶叶中最重要的功能物质和呈味物质,自从在茶叶中发现以来,它一直是茶科学的研究重点。为什么儿茶素叫儿茶素呢?这得从一种和茶叶没有什么关系的植物“儿茶树”说起。儿茶树是落叶小乔木,分布于中国、印度、缅甸等国家,植物学分类属于豆科、相思树属、... 查看全文>
在日常生活中,人们不但喜欢喝花茶,绿茶,红茶,还是喜欢喝一些中药养生茶,而猫儿刺茶就是一种这样的存在,它是以中药猫儿刺为主要原料制成的养生茶,这种茶含有丰富咖啡碱和皂苷,并含有一些维生素和矿物质,人们冲泡引用它后能吸收丰富营养,并能增强身体抗病能力,还能缓解风湿骨痛和筋骨疼痛,但它在饮用时也有一些禁忌存在,想具体了解可以和小编一起去看看。猫儿刺茶的功效与作用1、祛风除湿猫儿刺茶是一种能祛风除湿的养... 查看全文>
清热消火,儿茶茶性寒凉,适当饮用能够起到清除肝火的作用,缓解上火症状;美容护肤,儿茶中富含多种微量元素以及活性成分,能够起到清除自由基的作用;缓解辐射,儿茶中的茶多酚成分,能够起到吸收辐射的作用,有利于缓解辐射伤害。1、清热消火儿茶具有清热消火的功效,儿茶茶性寒凉,适当饮用能够清除人体内的燥热感,起到清除肝火的作用,对于上火人群来讲,儿茶有利于缓解人的上火症状。2、美容护肤儿茶具有美容护肤的功效,... 查看全文>
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