说到茶色素，很多朋友第一反应就是色素茶，对人体有害，加了乱七八糟的添加剂。那么茶色素究竟是什么呢？今天小魏就来和大家聊聊这个话题，大家看完一定会觉得不可思议！茶色素是一类存在于鲜叶和成品茶中的有色物质，是构成茶叶外形、茶汤和叶底色泽的成分。这其中可以分为两类，一类是鲜叶原本就存在的，另一类是加工过程中产生的。茶色素与茶叶品质有什么联系？鲜叶中本来就存在的色素，包括脂溶性和水溶性两种。◆脂溶性色素包... 查看全文>
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茶不仅对保持身体健康、 预防口腔疾病的发生有一定作用，而且对肝病患者也有辅助治疗作用。 肝炎患者适宜饮用绿茶，生活中将绿茶巧配调味品，可起治疗多种疾病的功效，绿茶有抗凝、防止血小板粘附聚集、减轻白细胞下降和活血化瘀作用，对慢性肝炎有五心烦热、口干口苦、牙龈红肿出血的血瘀血热型患者，有辅助治疗作用。 饮茶时应注意适时、适量，肝病口渴思饮考，清晨可泡绿茶1杯，陆续加水饮用，茶水不宜太浓，全日... 查看全文>
浓茶 浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等，刺激性很强，饮浓茶可导致失眠、头痛、耳鸣、眼花，对肠胃也不好，有的人还会产生呕吐感。霉变茶霉变茶含有大量毒素。串味茶有的味道是有毒的，如油漆、樟脑等。焦茶炒制过火的茶叶，营养已经丧失，味道也不好。隔夜茶隔夜茶，特别是变了味的茶，即使还尝不出已变味，但其中也多半孳生、繁殖了大量的细菌。久泡茶茶叶泡得过久，其中很多对人体不利的物质被泡了出来。冷茶茶宜温热而饮... 查看全文>
电木茶盘作为一种得到大家都喜欢的茶盘，具有很多的优点，但是电木茶盘也是有一定的危害的，大家知道吗？下面就由小编给大家介绍一下吧！ 电木也叫酚醛树脂，是由甲醛和苯酚聚合而成的高分子化合物，毒性比之前的单体要小很多。但大家都知道甲醛是对人体有害的，苯酚含有苯环，基本上分子式里含有苯环的是有毒，同样对人有害，因此电木对人有一定的危害性，只是毒性大小的问题，尽量不要用在食品和生活用品中。 酚醛树... 查看全文>
夏天要喝什么茶，小魏来告诉你--1）乌龙茶乌龙茶适合脾胃虚者饮用，湿气重的人脾胃功能不太好，可以选择乌龙茶等温性滋胃的茶来喝，虽然除湿效果不如绿茶，但长喝还是有效果的。2）绿茶绿茶除湿气最好。因为绿茶不发酵，没有经过氧化，最大程度地保留了鲜叶的原始味道，茶中的咖啡碱、茶多酚等多种成分几乎都保留下来。但绿茶性寒，不宜多饮，体质要有所改善，就要更换其它茶类。饭后一小时泡上3g左右的淡茶，对夏日养生有帮... 查看全文>
陈年岩茶上品者，条索乌褐紧结，饮之香气四溢，有木香及陈香。汤色红艳透亮犹如陈年红酒一般。茶汤入口顺滑绵柔，醇厚甘甜，饮后润滑生津，喉韵明显，舌如泉涌。叶底厚实乌亮，青涩味全无。老茶耐泡度极高，泡至十多泡仍有余味，且越泡越甘甜。陈年岩茶除了口感极好外，其药理作用是非常明显。《神农本草经》就记载茶叶药用价值，特别是陈茶；武夷山民间一直流传一句话：“三年是药，五年是丹，十年是宝”。 夷山当地农家多将陈茶... 查看全文>
绿茶有利于防范和防癌：茶多酚可以阻隔亚硝酸铵等各种致癌物质在体内合成，并起着直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示，茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物)，对胃癌、肠癌等各种癌症的防范和辅助治疗，均有裨益。喝紫阳毛尖茶茶对身体的益处主要体如今两个方面：紫阳毛尖茶中富含的茶多酚的功效与效用，及其咖啡碱的功效与效用，下面大家来一一说明。紫阳毛尖茶所在的紫阳归属于北方秦岭地区，茶树冬天完... 查看全文>
滇红茶以浓、强、鲜为其特色,制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成。是一种品质非常高的茶叶,那喝滇红茶有害吗?肯定是无害的,具体如下! 喝滇红茶的作用 1、消除疲劳 红茶中所含的咖啡因通过刺激大脑皮质而兴奋神经中枢,因此具有醒脑提神的作用。对血管和心脏具有兴奋作用,能够加快血液循环,促进新陈代谢,加速乳酸的排泄,具有... 查看全文>
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