根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茉莉花茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。且能泻下、祛燥湿、降火、甘能补益缓和、凉能清热泻火解表，但是也存在不好的一面。 一、好处 1、行气开部。茉莉花所含的挥发油性物质，具有行气止痛、解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛、下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品。 2、抗菌消炎。茉莉花对多种细菌有抑制作用，内服外用，可治疗目赤、... 查看全文>
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在众多茶具的材质中，就属玻璃茶具与众不同，它主要适用于：草花草、红茶、绿茶、普洱茶、水果茶、养生茶及工艺花茶等和咖啡系列，并且有较高的观赏性、趣味性！ 除了烫手、易碎、收藏价值不高之外，用玻璃杯泡茶具有以下好处。 耐热材质：可用蜡烛酒精加热； 高透视度：全透明玻璃材质，可直接透视冲泡过程，欣赏茶叶/花草/果粒伸展的美姿； 原味重现：因玻璃无毛细孔的特性，不会吸取花茶的味道，让您能品尝... 查看全文>
茶盏是古代一种饮茶用的小杯子，是“茶道”文化中必不可少的器具之一。大家知道，我国茶文化兴起于汉唐、盛于宋代。茶盏也随同茶文化的盛起而有较大的变化。茶盏敞口、斜身、深腹、圈足、 体略小。宋代有黑、白、酱、青、白和青白釉茶盏，以黑釉为贵。天目杯又有叫天目盏，建盏。事实上，从宋朝开始，盏成为喝茶的专用器具，也意味着喝茶这件事开始从生活层面进入到了精神享受层面。 茶杯是盛茶水的用具，... 查看全文>
正山小种红茶，是世界红茶的鼻祖，是中国生产的一种红茶，正宗的茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味，但是如今的市场上却有很多劣质和假的正山小种，那正山小种怎么辨别真假呢？ 1、观汤色：汤色呈深金黄色，有金圈为上品，汤色浅、暗、浊为次之。 2、嗅香气：尝滋味时要注意区别松油烟味和木柴烟味，前者油烟香纯醉软而不呛人，不割舌、不割喉，回味久长，木柴烟味刺激难受，入口有麻口感觉，咽下辛... 查看全文>
玻璃茶杯有其他茶杯所不具备的优点，那就是透明直观，便于欣赏茶叶的条索与汤色。 一、玻璃茶杯的选购 1.杯口：玻璃茶杯杯口需平整，测试杯口平整的方法，将茶杯倒置在平整的桌面上，两指按压杯底左右旋转，如果发出声音，则杯口不平，反之则平整。 2.杯身：盏形杯不必抬头即可饮尽茶汤，直口杯抬头方可饮尽，而收口杯则须仰头才能饮尽，玻璃茶杯样式的话，可以根据个人的喜好来进行选择。 3.杯底：杯子底... 查看全文>
玻璃功夫茶杯是大多数人的选择，因为用玻璃杯直接冲泡茶叶，有极高的观赏性。但由于玻璃茶杯长期受水的侵蚀，其中的硅酸钠与空气中的二氧化碳反应会生成白色的碳酸结晶，令杯体污浊、不透亮，长期不更换容易损害健康。 一、用玻璃杯泡茶的优点 在众多的玻璃茶具中，以玻璃茶杯最为常见，用它泡茶，茶汤的色泽，茶叶的姿色，以及茶叶在冲泡过程中的沈浮移动，都尽收眼底，因此，用来冲泡种种细嫩名优茶，最富品赏价值，... 查看全文>
一件有内涵的优质紫砂器，一定要具备三个主要因素，即：结构设计精妙，制作技巧精湛，使用功能优良。结构是说，壶的各个部位要与壶身整体比例协调。制作技巧是评判壶优劣的准则。至于实用功能，则要从壶的体积重量，壶嘴的出水状况等多方面进行判定。紫砂壶之所以受人们亲睐，实用功能固然重要，但最重要的无非是其艺术价值。紫砂壶艺的审美可用壶的造型、神韵、气质、形态四个要素来概括。一件完美的作品一定做到了把这几个要素很... 查看全文>
霍山黄芽外形：形似雀舌、芽叶细嫩多毫、叶色嫩黄。汤色：黄绿清明。香气：鲜爽，干茶有熟栗子的香气。滋味：醇厚回甜。叶底：黄亮、嫩匀厚实。最佳饮用季：四季。特征：历史久远，据传始于唐朝，兴于明清。手工制作黄茶的技术曾经一度失传，在解放后才开始恢复生产。手工制作，产量很少，市场认知度不高，价格区间不大，属于小众高价茶。泡茶要点：水温不可过高，80度左右冲泡三分钟左右，看茶叶姿色可用透明玻璃杯，如果偏重香... 查看全文>
一般来说，人们对绿色的喜爱多一些，因为绿色给人清爽的感觉。人们所说的绿茶铁观音并非绿茶，但是铁观音是有颜色区分的，从各种颜色上可以看出茶的品质。我们要如何辨别铁观音质量的好与坏呢？我个人认为：看即看茶叶的色泽（全黑色就肯定是低等铁观音）（呈赤黑色为中底等铁观音）（色泽为黑绿色为上等铁观音）（色泽为油黑青绿色为极品铁观音）以上在配合以下品茶可定他好坏；1、品（品茶水是甘苦涩纯）而定铁观音茶叶的好坏（... 查看全文>
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