陶瓷茶杯的优点是价格适中，口感良好；缺点是中温瓷充斥市场，以次充好。陶瓷茶杯的重点是陶瓷，我们来了解一下陶瓷茶具。 一、陶瓷茶具的优点 说到陶瓷材料，难免将陶与瓷分开来谈，我们经常说的陶瓷，是指陶器和瓷器两个种类的合称。在创作领域中，陶与瓷都是陶瓷艺术中不可或缺的重要组成部分，但是陶与瓷却有着质的不同。 陶质材料：与瓷相比，陶的质地相对松散，颗粒也较粗，烧制温度一般在900℃—1500... 查看全文>
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紫砂和陶瓷都是比较常见的茶具，但是也有很多的人在问茶具紫砂和陶瓷哪个好，那茶具紫砂和陶瓷哪个好呢？需要具体问题具体分析。 1、紫砂壶 铁观音、大红袍、普洱茶、乌龙茶、红茶都适宜用紫砂壶来泡，普洱茶和乌龙茶对冲泡的水温要求较高一般在95—100度，而且要持久高温方能产生其茶叶特点。 紫砂壶有较好的保温能力，可以使乌龙茶，普洱茶的香味不易散失，但是，像铁观音、大红袍之类的茶... 查看全文>
玻璃茶杯有其他茶杯所不具备的优点，那就是透明直观，便于欣赏茶叶的条索与汤色。 一、玻璃茶杯的选购 1.杯口：玻璃茶杯杯口需平整，测试杯口平整的方法，将茶杯倒置在平整的桌面上，两指按压杯底左右旋转，如果发出声音，则杯口不平，反之则平整。 2.杯身：盏形杯不必抬头即可饮尽茶汤，直口杯抬头方可饮尽，而收口杯则须仰头才能饮尽，玻璃茶杯样式的话，可以根据个人的喜好来进行选择。 3.杯底：杯子底... 查看全文>
玻璃功夫茶杯是大多数人的选择，因为用玻璃杯直接冲泡茶叶，有极高的观赏性。但由于玻璃茶杯长期受水的侵蚀，其中的硅酸钠与空气中的二氧化碳反应会生成白色的碳酸结晶，令杯体污浊、不透亮，长期不更换容易损害健康。 一、用玻璃杯泡茶的优点 在众多的玻璃茶具中，以玻璃茶杯最为常见，用它泡茶，茶汤的色泽，茶叶的姿色，以及茶叶在冲泡过程中的沈浮移动，都尽收眼底，因此，用来冲泡种种细嫩名优茶，最富品赏价值，... 查看全文>
再好的茶也需要茶具的承载，对于茶具的选择是每一个茶人的必修课。陶瓷和紫砂，传统茶具中的两位“重量级选手”，究竟谁更胜一筹呢？紫砂和陶瓷的关系首先要明白，陶瓷包含了陶器和瓷器两种，两者的区别在于，使用材料和烧成温度不同，两者缺一不可。 印纹灰陶罐清乾隆己丑年（1769）御制诗陶器：可以使用包括瓷土在内的各种矿物粘土制作，烧成温度较低，多在700—1000℃之间，胎体烧结完全度高，没有发生瓷化现象，敲... 查看全文>
陆羽在《茶经》的第四章，专门讲到了茶器的问题。在其中，他还给唐代的茶碗来了个排行榜。很奇怪，当时很多的名窑并未入选，而是杀出了不少黑马。原因也简单，陆羽是茶圣而非瓷圣。他眼中的好碗，一定要对饮茶有益。时过境迁，现代的普茶网不必再纠结于茶圣的这份“千年榜单”。但“以茶为本”的核心，却仍可成为如今评判茶器的标准。《茶经》成书的唐代，流行的是煎茶法，因此饮茶所用一律称“茶碗”。如今多用“瀹泡法”，品茶器... 查看全文>
鲜嫩绿茶、红茶、黄茶、清香铁观音、白毫银针、新普洱生茶适合用瓷器冲泡，可以真实的还原茶叶的滋味与香气，而武夷岩茶、老铁、凤凰单丛、老白茶、陈年普洱茶、黑茶适宜用紫砂壶冲泡，可增加茶香，紫砂壶泡茶不夺香，亦可摒除杂味，从而使得更茶汤加醇厚。百搭的盖碗盖碗的适用范围较广，因为它的水温便于掌控，盖碗一般为瓷质，表面光洁致密，不吸味，泡完绿茶就可泡红茶，完全不会串味。盖碗口大，茶叶倒出来水冲冲就很干净，用... 查看全文>
陶瓷和紫砂哪个泡茶好，建议有条件的花选择紫砂壶泡茶更佳，另外平时泡红茶和绿茶多一些则可使用盖碗。下面我们来了解下各自的优势。紫砂壶的优势1.既不夺香，又无熟汤气《长物志》说它“既不夺香，又无熟汤气”。这是因为紫砂保味功能好，泡茶不失原味，更无茶具本身所带的异味，聚香含淑，色、香、味俱佳。2.夏日越宿不馊所谓的越宿不馊并不是指把喝不完的茶汤放在紫砂壶里，隔夜后第二天还不馊，甚至还可以饮用，这恐怕连冰... 查看全文>
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