天气炎热，酷暑难耐的时候，吃上一杯冷饮，顿觉凉彻心底，暑气全消。但是，这样爽快的感觉并不能持续很久……接下来的闷热和干渴可能比吃冷饮之前更加严重。冰淇淋治标不治本像冰棒、雪糕、冰淇淋等甜品，都是由糖、糖精、奶粉、淀粉、香料等成分与水经冷冻凝结而成的。吃下去的时候瞬间的清凉作用很让人受用。人体的体温调节中枢也感受到了“冷”，反射性调节使皮肤毛细血管收缩，汗毛孔关闭，汗液分泌减少。所以冷饮虽然抵消了部... 查看全文>
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盛夏时节，烈日炎炎，热浪滚滚，常会使人出现口渴、心烦、厌食、失眠等症状。在这时节，不妨自己动手制作几款具有消暑生津、清热解毒功效的中药茶，既能补充体内水分、解除烦渴，又可防治某些疾病。下面介绍几款常用中药茶及家庭制作方法，简易得很，供诸位选用： 金银花茶 金银花20克、茶叶一小撮，一同放入茶壶内，冲入开水1000毫升，待凉后即可饮用。常饮用此茶，可防止夏季暑热症、流感等。 菊花茶 白菊花... 查看全文>
本文由森醇悦原创首发于头条号：森醇悦作者：俊茗关于喝茶茶仙·卢仝在《七碗茶歌》中写道“一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。”但是有时候喝茶生津感很好，喝完还会给人一种越喝越口渴的感受，不知是否有茶友遇到过这样的情况。是什么原因使我们有这种越喝越渴的感受呢？是不是茶叶品质不好？一、自身的体质导致越喝越渴虽说茶是健康饮品，但并非所有人都适合喝六大茶类... 查看全文>
也许由于你的忙，努力奋斗在自己激情当中，但你是否会回想自己当时的初心，不防暂时停一下，喝一杯茶，找回自己的初心。喝茶，其意不仅在止渴和养生，还可以自省自悟，品出茶的真性，体会人生百味。茶可以洗去浮尘，过滤心情，广结善缘。所以懂得品茶的人，也是一个愿意让自己活得简洁的人。始终相信，禅是一种意境，有些人用一生都不能放下执念，悟出菩提。而有些人只用了一盏茶的时光，就从万象纷纭中走出，绽放如莲。真正的好茶... 查看全文>
“回甘”和“生津”是两回事，但又彼此联系。喝茶时常常听老人教育新人：“苦回甘，涩生津，不苦不涩不为茶”。俗话说、顺口溜、对仗表述……人对这类口号天然没有防备，所以开始我也信了，后来搞明白回甘生津机理后才发现这可能是个误会。其实没有“苦回甘”这回事。回甘的机理是什么？水解单宁的分解。▲水解单宁示意图 化学式来自chemBlink水解单宁是葡萄糖的没食子酸单宁，其结构并不稳定，品饮过程中容易分解。在舌... 查看全文>
形容好茶，有个词语叫做入口生津，还有个词叫甘甜生津。总而言之，好茶，肯定是能生津的茶。这种生津的感觉，就是指茶喝入口中开始品尝时，人的舌根下面会不由自主地分泌出唾液，刺激得口中有种微酸却又回甜的感觉，再沿带两颊和舌面也开始出现同样的情况。为什么会如此呢。因为茶中含有的茶多酚、糖、氨基酸、果胶、维生素等物质，都有着促进口腔排出唾液的作用。而且，品质越好的茶一般各种物质含量都越高，刺激生津的效果和持续... 查看全文>
在喝普洱生茶时，最容易感受到的就是回甘和生津，因为这二者在体感上表现得比较强烈，口腔比较容易感受到。那么什么样的生津回甘才算好？... 查看全文>
高香，红大益班章料布朗料烟香味，生津止渴，入口醇厚爆香，... 查看全文>
柠檬红茶是常见的一道茶饮，其不仅口感甘甜醇厚，而且具有良好的保健功效，可以健胃助消化，因此很多人都喜欢在餐后饮用一杯。那么柠檬红茶具体有哪些作用与作用呢？柠檬红茶的作用与作用红茶是富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一，能够使心肌梗塞的发病率降低。其研究成果表明，一杯红茶对特定的自由基来说，甚至比大蒜、西兰花、胡萝卜、小卷心菜更能发挥抗酸化作用。红茶还有各种抗菌作用，并且预防感冒... 查看全文>
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