每周一至周五 更新原创文章点击标题下方蓝字关注 茶业复兴《粤海茶谈·茶事对话录》珠江水 普洱情地址：广交会展馆C区16.3馆H3006-3009概述：珠江的源头在云南，珠江水将普洱茶通过广州港运送至全世界。产区和销区几百年紧密联系酝酿了深厚的普洱茶文化。云南著名文化人周重林携新书《易武与古六大茶山》来到广州，与前《新周刊》、《南都周刊》主笔曾园对谈普洱双城故事。曾园刚刚出版《茶叶侦探》一书，此书展... 查看全文>
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说起《清明上河图》，大家第一能想到的可能是宋代画家张择端。《清明上河图》局部 宋·张择端其实，明代画家仇英也画过一幅《清明上河图》。仇英的这幅画作描绘的是明朝时苏州的繁荣景象。街道上的商铺楼阁排列整齐，商贩、游人来来往往，大街小巷热热闹闹。《清明上河图》局部 明·仇英仔细观赏这幅画，我们可以发现在繁华的商业街上开着一家鲜花店。店里的展柜上摆满了五彩缤纷的鲜花，不分男女老少，只要从店前走过，总会被吸... 查看全文>
2021年3月10日，对于福鼎“茶圈”来说是个特殊的日子。因为这一天是《新阶段，新理念，新格局——推进福鼎白茶产业高质量发展暨2020福鼎市茶业协会年会》盛开召开的日子。从下午13点整到下午13点50分，门口签到处来宾络绎不绝，井然有序。在会议厅内场落座的嘉宾脸上也洋溢着喜悦。我们与市有关部门领导、福鼎白茶商标授权企业负责人、记者媒体等共400余人一起参与了会议的全部议程。会议由福鼎市茶业协会会长... 查看全文>
出身多彩茶乡，从小谙熟茶事，胸怀对故土乡情执着守望，乐享关乎茶与生活点滴感悟。茶类微信公众号643715379@qq.com，微信：643715379 期待与您相遇世事如茶我们要在一杯茶中学会不论经过怎样的磨难何等的锤炼始终无忧无惧百折不挠不忘初心远山在烟雨中渐渐淡成一幅水墨画，落花簌簌，在碧树间铺成一地锦堆，闲庭寂寂。喜欢下雨的日子，它是独属我一人的天气。也许，上辈子我是一尾鱼，所以，这辈子如此... 查看全文>
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喝茶，是属于自己的小千世界。没有繁琐苛刻的规矩，不必正襟危坐，也无需精致陈设，更不为一时风雅。闲来无事，翻出自己喜爱的小茶壶、小茶杯，简单地给自己泡上一壶茶，看沸水冲刷着茶叶，浮浮沉沉，听窗外清风絮语，任思绪飘荡在氤氲的茶雾中。做平常事，做平凡人，怀平常心，陶然于这份云水悠悠、平和至上的美好心境中，灵魂被洗涤了，灵感在此萌芽、激情在此迸发、思想在此闪耀。古人云：“一个人对茶的品尝，莫过于浅尝茶淡淡... 查看全文>
谈到茶大家一定很熟悉，居家过日子，开门七件事，柴米油盐酱醋茶。中国作为世界上最早产茶的国家，饮茶历史非常悠久。茶在我国最早是用来治病的古代最早采茶是用来嚼，然后用来治病，进一步发展到做汤喝，最后慢慢转变成饮料。古代文献对茶有着非常丰富的记载，最早的记载是“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶（tu）而解之”，当时没“茶”这个字，用的是“荼”。东汉末年，南阳有一个非常有名的医圣叫张仲景，他写了《伤寒论》，... 查看全文>
谈到茶大家一定很熟悉，居家过日子，开门七件事，柴米油盐酱醋茶。中国作为世界上最早产茶的国家，饮茶历史非常悠久。茶在我国最早是用来治病的古代最早采茶是用来嚼，然后用来治病，进一步发展到做汤喝，最后慢慢转变成饮料。古代文献对茶有着非常丰富的记载，最早的记载是“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶（tu）而解之”，当时没“茶”这个字，用的是“荼”。东汉末年，南阳有一个非常有名的医圣叫张仲景，他写了《伤寒论》，... 查看全文>
作者：杨建长责任编辑：王丹... 查看全文>
《三之造》凡采茶，在二月三月四月之间。茶之笋者生烂石沃土，长四五寸，若薇蕨始抽，凌露采焉。茶之牙者，发于丛薄之上，有三枝四枝五枝者，选其中枝颖拔者采焉，其日有雨不采，晴有云不采。晴采之，蒸之，捣之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之干矣。茶有千万状，卤莽而言，如胡人靴者蹙缩然，犎牛臆者廉檐然，浮云出山者轮菌然，轻飚拂水者涵澹然。有如陶家之子罗，膏土以水澄泚之。又如新治地者，遇暴雨流潦之所经，此皆茶之精腴... 查看全文>
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