曾经被乾隆封为御茶的是  2022-11-11 15:20

在鱼龙混杂的市场，不仅茶叶品质良莠不齐，就连茶老板也会用他们的话术来引诱茶友买茶，其中还有些违反茶叶品质的，茶友们要擦亮眼睛仔细看了。 不苦不涩不是茶 这也许已经是茶友们耳熟能详的一句话了，但事实真不是这样的。通常，茶是由苦涩味的，但是好的茶具有良好的收敛性，能够很快将茶的苦涩转化成淡淡的甘甜，即回甘。转化的越快，茶就越好，如果苦涩味一直停留在口腔，不能转化为甘甜，那么茶叶的品质很可能是...  查看全文>

妈妈从千里之外的湖南带来了她亲手焙制的绿茶，我已经很久没有喝过家乡的茶了，来深圳之后，融合了这边喝茶的习惯，喝的是工夫茶。而对于家乡的绿茶，现在给我的记忆却是：一个女孩子，一边听着午夜收音机里的音乐一边看着窗外皎洁的月光发呆，在一盏昏暗的灯光下剪一个幽暗的影子。竹影婆娑 溪流潺潺，迷惘中， 寂寞在向我招手微笑，远方的萧音，洞穿了的夜色。。。。 喝茶，喝的就是一种心情。那种说又说不清楚，忙忙...  查看全文>

前些天，一位茶友拿着一个刻有“青茶”的老木茶盒问我，解放前，湖南是否生产青茶？在湖南茶叶史上，有一个奇怪的现象，曾经湖南绿茶被称为“青茶”。翻开早期的湖南茶叶史料，看不到“绿茶”一词，湖南绿茶并不叫“绿茶”，曾经长期被称为“青茶”。湖南省土特产交流指导委员会1951编印的《湖南的土特产》一书中关于茶叶的介绍（P121--129），全部使用“青茶”，全文没有出现“绿茶”二字。当时湖南主要生产的茶叶分...  查看全文>

清代乾隆皇帝（1711—1799年）二十五岁登基，在位六十年，退位后当了三年太上皇。实际掌握最高权力长达六十三年，终年八十八岁，是中国古代帝王中最长寿的一位。乾隆皇帝皇帝也爱茶，民间流传着很多关于乾隆皇帝与茶的逸闻趣事，涉及种茶、饮茶、取水、茶名、茶诗等各个方面。乾隆十六年（1752年），他第一次到杭州巡视，在天竺观看了茶叶采制的过程，颇有感受，写下了《观采茶作歌》。西湖茶园其中有：“慢炒细焙有次...  查看全文>

曾经有一段时间，农村使用沼气照明和做饭十分常见。在最火爆的时候，全国各地农村均在仿效，现在10多年过去了，农村建起的沼气池大多早已废弃，没有人继续使用。为什么火热的清洁能源沼气会被人抛弃呢？真的是因为不好用吗？国家当年也响应政府号召，在家门口挖了一个很大的沼气池，结果一年之内就用了几回，后来就因为气源不足，无法正常使用。过了几年，村里通知重新挖沼气池，我家又挖了一个，可最终的结果依然与前一个相同。...  查看全文>

▲2020年3月20日，在安化县马路镇一块茶园，当地茶农在采摘春茶（无人机照片）。新华社记者陈振海摄安化县政协副主席、县茶旅产业发展领导小组副组长肖伟群介绍，以“故宫树形花卷茶”为代表的“千两茶”，制作过程十分讲究。需将经汽蒸变软后的黑毛茶灌入垫有蓼叶和棕片的长圆筒形竹制篾篓中，用棍、锤等筑制工具，运用蒸、灌、绞、压、捶、滚、箍等工序，经多次反复锤压和束紧，使茶支达到致密坚实的要求，最后形成高1...  查看全文>

如果说茉莉花茶是”冰姿玉骨净尘烟”的大家闺秀，那么珠兰花茶就是”不矜颜色自清妍”的小家碧玉。它的知名度虽比不上茉莉花，但是论香气可是不输，在之前讲茉莉花茶的时候有朋友说想了解珠兰花茶，今天就给大家安排上。珠兰花茶主产于安徽省黄山市歙县，是我国传统大宗花茶之一。2017年珠兰花茶被安徽省政府列入非物质文化遗产名录并成立相关保护单位。珠兰花的花型较小，花圆如珠，花瓣黄色如同粟米。香型幽雅，清香似兰而得...  查看全文>

保靖黄金茶为湘西土家族苗族自治州保靖县特产，为湖南十大农业区域公用品牌，中国地理标志农产品，入选中欧地理标志第二批保护名单。吕洞山位于湖南省湘西州保靖县吕洞山镇，五亿多年前的寒武纪地壳运动，造化此地峰峦如聚。翻过山峦，撩拨云雾，成片古茶园遍布于此。吕洞山是山名，是镇名，还是一个村名。吕洞山在武陵山脉众多山峰中最负盛名，得天独厚的自然条件，孕育着天然的茶乡秘境，形成一条仙气缭绕的“黄金茶谷”，保靖黄...  查看全文>

喝茶这件事，从古至今都是茶人们的一件大事。要说喝茶在中国有多受欢迎呢？连历代帝王对喝茶都情有独钟，每年皆有各地方官员进贡给皇室茶叶。进献给皇帝的贡茶，品质自然是优中择优、精中选精。生产贡茶的贡茶园，在茶树管理上要求也十分严苛。历经了千年发展，曾经鼎盛一时的贡茶和贡茶园现今如何了呢？今天我们来一探究竟。四川雅安蒙顶山皇茶园雅安地处最宜绿茶生长的神奇的北纬30度地带，酸性肥沃土壤和生物多样性丰富等自然...  查看全文>