用锅炒杀青和干燥，制成的绿茶为炒青绿茶，简称炒青茶。炒青是我国绿茶的传统杀青方法，炒青工艺创制于明朝。炒青茶按成品茶外形分为长炒青绿茶、圆炒青绿茶、扁炒青绿茶和卷曲炒青绿茶。①长炒青绿茶产区是浙江、安徽和江西三省长炒青的品质特征是：中高档茶条索紧结，匀直匀齐，有锋苗，色泽绿润；香气浓高，滋味浓醇，汤色黄绿清②圆炒青绿茶是我国绿茶的主要品种之一，历史上主要集散地是浙江绍兴平水镇，因而又名“平水珠茶”... 查看全文>
目录
对于毛尖茶，可能有的朋友并不了解，毛尖茶是一种未经过发酵的茶，也是一种很具功效的茶，在我们生活中十分常见，那你知道毛尖属于什么茶吗？ 毛尖，属于绿茶类，被誉为“绿茶之王”。毛尖新鲜的茶叶从茶树上采摘下来后经过杀青、揉捏、干燥等工序制作而成，完全符合绿茶的特性，因此，毛尖属于绿茶类，同时毛尖还是无发酵茶叶，属于炒青茶。 毛尖，冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整... 查看全文>
绿茶是我国的六大茶类之一，其品种繁多，产量大，面积广。绿茶是指采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉捻、干燥等三个步骤，制成的茶叶保留了鲜茶叶的绿色色调，而且冲泡后茶汤颜色也以绿色为主。那么龙井茶也有绿茶的特性，它是不是也是绿茶中的一种呢？ 龙井茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。 ... 查看全文>
大亨传人金奖作品【品茗】：松鼠葡萄【作者】：范卓群 【职称】：国家级高级工艺美术师 【容量】：650cc 【泥料】：原矿紫泥1965年生于宜兴丁山范家制壶世家，本科学历。范仲淹文正公第三十世世孙，名崇文，字卓群，艺名竹君（大亨传人），自幼热衷陶艺文化，偏爱紫砂艺术创作，受到祖母邵月红传教（祖母邵月红系紫砂巨匠壶艺泰斗邵大亨传人），受顾绍培、范伟群等多位大师教授指教，更上一层楼，作品多次在全手工比赛... 查看全文>
四方金钟老紫泥320cc顾景舟徒弟鲍秀云老师作品... 查看全文>
松鼠葡萄大容量900cc形体高雅大气 、福寿绵长 、寓意佳原矿紫泥特高温窑变烧制松鼠葡萄极具自然趣味，枝叶及葡萄环绕壶的全身，数只松鼠跳跃其间，憨态可掬，惟妙惟肖以葡萄藤为壶把，由下向上延出葡萄枝叶，数只松鼠跳跃其间，活泼灵动，此起彼落，与壶盖梅花鹿相呼应。全器布局讲究，气韵生动，生机盎然壶盖略凸，以葡萄枝为纽，弯曲有致，整个壶勾画出一幅立体的艺术画面，真正做到了实用与艺术的完美结合，树桩为壶身，... 查看全文>
独家首发！！品名：六方茄瓜 作者：国家级工艺美术师 周云老师作品 容量：300cc左右 泥料：精选原矿石红泥料全手工制作，泥色清润大方，壶雅量适中。老师精心全手工制壶，线条圆润结合更显气韵生动。整壶饱满润泽，线条流畅，各部细节衔接自然，弯流曲折别致、耳形把与茄段壶钮线面挺括，方正端庄，刚柔并济更显力蕴。蒂瓜钮辗转自然，生动。值得珍藏... 查看全文>
供春极品老段300cc顾景舟徒弟鲍秀云老师作品... 查看全文>
茶 记壹山高日远白云间，雾里来看花娇艳。 风随绿野碧连天，东流无尽不复返。 忽闻小径扑鼻香，孤峰奇秀蕴灵藏。 玉手芊芊抽素枝，飞入寻常百姓家。妙用工艺多造化，传承千古世流芳。 烹得好水煮新茗，安溪名茶铁观音。茶 记贰空楼小巷烟雨长，青石板上往来繁。 春风十里桃花开，满树新绿多傲然。 如风似雾惹人怜，出尘飘逸自在天。一缕香气谁得见，壶中乾坤玄机变。 若问此中何所思，安溪茶韵飘四方。 乾隆赐名传千古，... 查看全文>
抹茶可不是简简单单地把绿茶磨成粉就行。抹茶起源于中国隋唐，唐朝陆羽的《茶经》曾记载了抹茶的做法。抹茶盛于宋朝，那时已经有了完整的寺院抹茶茶道（点茶），但点茶在明代没落了。南宋末年，抹茶由日本高僧南浦昭明从浙江余杭径山寺连同茶具等一同带回日本，使得抹茶在日本发扬光大。日本茶业中央会对抹茶这样定义：覆盖栽培的茶叶鲜叶，未经揉捻而直接干燥制成的茶叶（这道工序叫做碾茶），经石磨碾磨后制成的极细粉末。因为种... 查看全文>
关注茶窝网公众号，让你喝茶、买茶不再走弯路！品类齐全、正品保障、优惠多多，买普洱茶，上茶窝网！
猜你喜欢
