杭州茶文世家  2022-11-11 16:20

都说杭州城内茶馆林立，其实这道盛景在南宋时就已出现。据史料记载，南宋时，杭州城内已是茶肆密布，是重要游艺场所。明代，杭州茶事也很兴盛，《儒林外史》十四回中就提及，“城隍山就是吴山……这一条街，单是卖茶就有三十多处，十分热闹”。 清代，不少茶肆于下午、晚上请艺人在茶肆中说评话，以招揽茶客。喝茶听书，成为杭城中、下层人民普遍之业余消遣与娱乐活动。五十年代，大小茶馆尚有三百多家。而现在三四十岁以上...  查看全文>

杭州的街道和运河，都相当广阔，船舶和马车载着 生活日用品，不停地来往街道上和运河上。估计杭州所有 的桥，有一万二千座之多。连接运河两岸主要街道所架的 桥，都有高级的建筑技术，使桥身高拱，以便竖有很高桅 杆的船只可以从下面顺利通过。高拱的桥身并不妨碍马车 通行，因为桥面在很远的地方，就开始垫高。它的坡度逐 渐上升，一直升到拱桥的顶点。 杭州城内有十个巨大的广场和市场，街道两旁的商 店，不计其...  查看全文>

浙江产茶有史料可稽考始于汉代。唐时，浙江茶叶不论是产品种类，还是加工制作，或是运销贸易，以及品饮艺术，都已相当发达。据唐朝陆羽《茶经·八之出》所记，浙江已有10州55县产茶，与现今全省有65个市县产茶相较，其时已基本形成了茶叶生产分布区。唐时贡品名茶迭出，据李肇《唐国史补》记载，当时全国贡品名茶有14品目，其中浙江有湖州顾渚紫笋茶、婺州东白茶、睦州鸠坑茶3目。 宋代是浙江茶叶的繁荣时期，除...  查看全文>

我国是最早发现茶树的国家，也是最早使用茶叶的国家。从古至今约两千多年，我们都能够看到茶的身影。因而随着时代的变迁，茶叶逐渐有了自己的文化特色，即茶文化。 在我国，各地的茶文化和各种茶叶的茶文化都是有所不同的。但你是否知道，时代的不同，当地的茶文化也有着不同呢? 这里就来说说杭州在宋代的独特茶文化。 杭州的茶文化可追溯到宋代。 宋室南渡，建都临安，把中原的儒学文化也带到杭州。据宋吴自牧《...  查看全文>

景迈的 世界的点击标题下方蓝字关注 景迈世家5月15日-19日，第三届中国国际茶叶博览会将在杭州国际博览中心举行。此次茶博会规模盛大、活动精彩，景迈世家携景迈好茶闪亮登场，展位号为普洱展团1CT310。去年底，中国国际茶博会通过了国际展览业协会（UFI）认证，进入国际权威专业展会行列，成为国内外公认的最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会。本届国际茶博会以“茶和世界，共享发展”为主题，以深入...  查看全文>

5月19日，第二届中国当代茶文化发展论坛在杭州国际博览中心召开，本次发展论坛主题为“茶与美好生活”。由中华人民共和国农业农村部、浙江省人民政府主办，杭州市人民政府、中国国际茶文化研究会、浙江日报报业集团、浙江省农业厅、浙江省供销社承办。十二届全国政协文史和学习委员会副主任、中国国际茶文化研究会会长、十届浙江省政协主席周国富，中国国际茶文化研究会常务副会长、杭州市原市长、政协主席孙忠焕，以及国际茶叶...  查看全文>

气温下降，在茶人心里，煮茶季到了。林清玄在《煮雪》中写，传说在北极的人因为天寒地冻，一开口说话就结成冰雪，对方听不见，只好回家慢慢地烤来听，故事美的动人心魄。煮茶，大抵是爱茶之人每到秋冬都心心念念之事。煮，是一次过程，也是一个等待。等待着变化，等待着惊喜……投茶入水，随着温度提升，看热气一点点弥漫，茶香渐渐氤氲，听壶里“咕咕”的冒着泡，暖了四周。天气日渐寒凉，此时煮茶法相较于泡茶更为得宜。经小火慢...  查看全文>

《论茶学》逍遥哥 著原文1:茶学者，茶之思想精神、艺术和科学也。茶学，问道于茶也，为茶之学科，乃茶之门扉。茶学者，为大道之学，为自然之学。是以茶学之广，必含茶道、茶科学、茶文化、茶之品饮、茶之综合也。数千载以来，茶倚人而繁衍，人求茶而清健，相扶而行，共度春秋。自陆羽著经而开茶门，遂诞茶学于世。茶学为一门古老而新兴的超级交叉学科，横跨自然科学与人文社会科学，涉及到哲学、农学、生物学、化学、工程学、文...  查看全文>

今天我们的无量山寻茶之旅继续循着金庸先生笔下的 普洱大茶商马五德的足迹 往西北行进 到漫湾镇无量茶王谷去看上一看 无量茶王谷是离南诏大理国，最近的古茶山之一，这里山形耸立、山峰俊美，串联着腊猊山、窝落地、五里坡、中山箐等茶山，共有茶园面积近15000亩，其中古茶园3700多亩。 山色脉脉，古道情长。延着蜿蜒险窄的刊木古道，一路穿行进入漫湾境内，当到达这座据说曾有不少古乌蛮人定居的腊猊山时，就意味着...  查看全文>