在中国古代茶文化的发展史上，元明清也是一个重要阶段，无论是在茶叶的消费和生产，还是在饮茶技艺的水平、特色等各个方面，发着令人陶醉的文化魅力。特别是茶文化自宋代深入市民阶层(最突出的表现是大小城市广泛兴起的茶馆、茶楼)，各种茶文化不仅继续在宫廷、宗教、文人士大夫等阶层中延续和发展，茶文化的精神也进一步植根于广大民众之间，士、农、工、商都把饮茶作为友人聚会、人际交往的媒介。不同地区，不同民族有极为丰... 查看全文>
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茶走过了唐、宋的鼎盛时期入了明代，也步入精备的境地。明代在饮茶法上展开新局面，为人津津乐道的有：创新瀹茶法（瀹，音同月，煮、泡也），兴起煎、泡芽茶（散茶）的自然简洁风尚流传至今；茶味与艺境交融，“茶入诗中，诗入茶中”，缔造茶艺术的一波高潮；茶具的艺术化，手工紫砂壶成了一代茶壶的代言。同时明代人对饮茶空间的氛围非常讲究，文人雅士茶寮文化兴起，茶道成了宋人生活四艺（焚香、茶道、挂画、插花）之一，形成文... 查看全文>
生活在“世界屋脊”青藏高原的藏区居民，因高原特殊的地理位置，需要摄取大量的脂肪和热量，其主要食物是糌粑、奶类、酥油和牛羊肉，但是糌粑太燥热，奶类和肉类脂肪过多、在人体内不易分解，藏民为分解脂肪、防止燥热，于是需要靠茶叶来帮助消化和分解热量。同样，内地的军队和民间役使因为征战需要大量的骡马，而藏区和川、滇边地多良马，于是，这样各取所需的茶、马交易即“茶马互市”应运而生，这就是茶马古道的起源。 ... 查看全文>
今日我们所称的“茶马古道”，实为源自古代的“茶马互市”，即先有“互市”，后有“古道”。而“茶马互市”是我国西部历史上汉藏民族间一种传统的以茶易马或以马换茶为中心内容的贸易往来，这种贸易有着悠久的历史，远在唐朝就已有文献可考。茶马互市的出现茶马互市始见于唐代。据封演的《封氏闻见记》载:茶“往年回鹘(今新疆维吾尔族的祖先)入朝，大驱名马，市茶而归”就是例证。但此时的以茶易马，并未形成一种定制，西北少数... 查看全文>
不同朝代的青花瓷因帝王品味之异，皆有其独特之处。不少藏友喜欢收藏青花，经常会请教老手或者专家断断代，实际上，如果有机会淘到好货，想快速知道是哪个朝代，可以从一些基本特征入手判断。给大家浅析了元明清三个朝代的青花特征，仅供参考哦。【元】造型：器物造型的线条古朴、自然、构图圆弧中带柔，大件器物为主。胎质：胎较粗松，带生烧味，含沙粒直至明代早期，胎体厚重，在圈足上能见枇杷红(即窑红)底釉：影青(透明度较... 查看全文>
武夷岩茶非常好喝，号称“茶中状元”。武夷岩茶又非常难懂，号称“最难喝懂的茶”。非常好喝，非常难懂，是武夷岩茶的两大特点。本系列文章将对武夷岩茶进行全方位的解读，帮助茶友们喝懂岩茶，感受《岩茶之美》。天心永乐禅寺石刻：大红袍祖庭【岩茶之美】第1篇：出道即高峰，红了两千年。一、汉代：一问世就是贡品武夷茶的问世，最早是在汉代。汉武帝（前156-前87）时，朝廷就知道武夷山产茶，而且知道武夷茶非常好喝，于... 查看全文>
茶马互市起源于唐宋时期，唐朝逐渐确定了规则，到宋朝就成为了一种定制，并将茶马互市发展到顶峰。这茶马互市到底是个啥呢？难道就只是茶叶与马之间的贸易吗？当然不是。茶马互市茶马互市是我国历史上西部地区的汉族人民与藏族之间的一种贸易往来，其贸易中心是以茶叶换马或者是以马易茶。茶马互市看起来只是一种汉藏民族间的商贸往来，实际上它是朝廷对不具备征税条件的西部游牧民族实行的一种另类财政措施。甚至在极大程度上，茶... 查看全文>
茶马互市，见之于唐，成制于宋。这是唐、宋至清代时，官府用内地的茶叶在边境地区与少数民族进行以茶易马的一种贸易方式。不过，其作用与意义要远远超过贸易往来，更是一种国家法规。茶马互市始见于唐代。据《封氏闻见记》载，茶“始自中原，流于塞外。往年回鹘入朝，大驱名马，市茶而归”就是例证。但此时的以茶易马，并未形成一种定制，西北少数民族向中原市马，其地可以易茶，也可以“按值回赐金帛”。宋太平兴国八年（983）... 查看全文>
大红袍——名传古今，盛名在外作为武夷山城市文化符号的“武夷山大红袍茶叶”，不仅名传古今，更是盛名在外。明末清初即有其名，清乾隆皇帝曾对大红袍发出“就中武夷品最佳，香气清和兼骨鲠”的感叹，道出岩韵之独特。选取大红袍作为唐宋元明清系列2.0升级版、3.0版的新品，因其盛名在外，更因其岩韵之魅。唐宋元明清·大红袍，融好茶之味与好茶之名，品位之选，送敬重之人。大红袍——茶中王者，质从源来大红袍，武夷岩茶中... 查看全文>
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