互联网的发展,不仅为茶行业的发展提供了一个更宽广的平台,让茶友们更容易接触到各大茶品牌,与此同时,也助长了假冒伪劣产品疯传的几率。为此,有不少茶友感到烦恼,网上的普洱茶能买吗?【网购的优势】为什么大家都喜欢网上购物?海量的宝贝任你货比三家。随便搜一下,几百几千款相似产品,罗列在你面前,等你君王似的翻牌。网上淘宝,还有一个优势就是,方便和便宜。只需片刻功夫,摆弄下手中万能的手机,各种淘宝店微店上“逛... 查看全文>
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刚买新房或新车的朋友们,大都会遇见这样的烦心事,那便是装修残留甲醛或异味。尤其是家里还有低龄小朋友,或者身体状况不好的老人,对住宅环境要求比较高。但刚装修完的家中,或多或少都会有甲醛的问题,如果含量过高,对身体健康是一大隐患。谁敢冒这个险?不少家中老人都爱喝茶,这本身是个好习惯。可他们不知道从哪里知道的消息,说茶叶可以除甲醛,开始乱支招,在家中搁置茶叶去甲醛。每次打开房门,是有清香飘来。真的除去甲... 查看全文>
昨天文章中写到:紫砂泥料是一把紫砂壶的根本,还应结合做工综合去看!有朋友看完文章后很是困惑,发私信问我:能不能从颜色去判断一把壶泥料的优劣?庄庄想说:从颜色去判断一把紫砂壶泥料的好坏,这是非常不靠谱的。为什么我会这么说呢?首先,要清楚:紫砂矿作为天然的矿产资源,是以混合物的形式存在。紫砂矿料质性优良,种类繁多,除紫泥外还有绿泥、红泥、段泥等。其次:烧制温度和烧窑气氛的不同,同样会使紫砂壶呈现出不同... 查看全文>
目前市场上在销售的紫砂壶,多半是带有各种职称的,可以说是随处可见,到处能买到。那么市场上跑量销售的职称紫砂壶到底靠不靠谱呢?今天小蒋来跟大家说说这个话题。我发现很多朋友购买紫砂壶的时候,上来就会问:你这里有没有工艺师或者大师的紫砂壶卖?在这里我想告诉你,如果你只要职称,不讲壶的品质,那市面上工艺师、高工,甚至是大师的壶一大把。证书包装等等全部配套齐全的,几百到一两千就能买到。但是壶的品质不敢保证... 查看全文>
喜欢看宫斗剧的小伙们,对接下来一幕的对话,一定非常熟悉:“妹妹别吃,小心有毒,待姐姐让银针试试先”...如果银针插在食物里面变黑了,那就表示有剧毒,万万是不能食用的。直到现在,许多人还对银针试毒深信不疑。坊间流传下来的到底是不是真的?接下来,我们就一同为大家解开疑虑。先说一下古代,技术相对落后,那时候生产出来的砒霜纯度不高,里面多多少少掺杂杂质,如,硫或硫化物。硫和硫化物,对银子有一定的腐蚀作用,... 查看全文>
湿仓白茶到底靠不靠谱?看到市面上已经开始有人开始宣传湿仓白茶的概念了,初次见到是震惊:白茶还能搞湿仓存放?是博眼球还是真的可靠?评姐一顿查找资料,想来湿仓白茶是不靠谱的!!!湿仓白茶的概念源于普洱,有干湿仓之分,湿仓对于普洱有益处吗?根据学者的研究,普洱在较高温湿度下储藏不仅可以加速陈化,还能提高品质。所以,在一定程度上,普洱湿仓存储是可行的。那么白茶呢?可不可以仿照普洱,分干湿仓存储?显然是不行... 查看全文>
一、冷泡茶如何泡① 准备茶叶、冷开水(或矿泉水)、玻璃杯等容器后,用比例约50毫升比1克水跟茶叶,这样的比例口感最好,当然也可以根据自己的口味增减。② 静止室温时间2~6小时后,即可将茶汤倒出饮用,茶味甘醇可口(或过滤茶叶后放冰箱再冷藏)。绿茶的时间短一些,2小时就出味了,乌龙茶、白茶的时间要长一些。冷泡茶到底靠不靠谱?1、 1杯冷泡茶=10杯热茶冷泡茶是不是有些颠覆传统?但其实相对热水泡出的茶,... 查看全文>
现在云南各地,都在陆续的生产白茶:不同产区,不同树种,不同的加工方式,做出的形形色色,不同品质面貌的成品茶,都愿意冠以“月光白”这个名称。我们都知道,“月光白”是云南白茶里的一种,也可以说是源头代表,但云南的白茶不应该都叫“月光白”,这会造成市场的混乱。“月光白”目前在茶类的归属上也是有争议的,很多人习惯性地把它归进普洱茶家族里。我们国家在制定白茶标准的时候,是明确了白茶具体成员的:白毫银针,白牡... 查看全文>
金花白茶的历史不算太久,在15年北京国际茶博会上,福建省福鼎茶企抱团参展,其中有家“金花白茶”的新产品人气出众,也可谓是一“泡”而红。也有人质疑是否功效与黑茶金花相似,是否化工所为制出金花?首先,金花是什么?这个概念来自茯砖茶,由于其独特的“发花”工艺,通过控制一定的温度、湿度条件,促使微生物优势菌的生长繁育,这些优势菌会产生黄色闭囊壳(俗称金花),边区人民历来根据“金花”的质量和数量来判断茯砖茶... 查看全文>
其实这个全日晒白茶靠不靠谱,就一个问题,白茶的含水量能否达标?全日晒是直接将茶叶晒至足干,就是干燥也是靠日晒,但很多制茶人不会去测试全日晒白茶的含水率,但茶科所做过试验,大概在8%左右。如果再加上流通环节,茶叶水份含量会更高一些,所以很多厂家会将茶叶的含水率控制在6%以内。那么全日晒的白茶含水率是偏高的,这个对我们后期储存有什么影响呢?全日晒白茶,香气成分或者口感可能会更加有层次,但白茶不仅仅讲究... 查看全文>
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