茶汤质量比拼  2022-11-11 18:20

普洱茶具有越陈越香的特点，被称作“可以喝的古董”。随着市场的发展，近年来普洱茶迅速风靡全国，那醇和的口感、持久的回甘，喝了让人无比难忘。今天，旗舰店“藏品普洱”掌柜，专门整理了5条关于普洱茶的常识，在此与大家分享。 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。 一、普洱茶是黑...  查看全文>

质量安全是产业发展的生命线。16日，《安溪铁观音质量安全白皮书（2020）》在北京首发。01茶界率先发布质量安全白皮书在祥和的气氛中，安溪铁观音质量安全白皮书发布。中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院研究员、国务院特殊津贴专家杨秀芳，代表安溪铁观音质量安全跟踪研究项目组作《安溪铁观音质量安全白皮书（2020）》报告。↑↑↑农业农村部农产品质量安全监管司副司长方晓华致辞2020年度重点开展茶园生态环境...  查看全文>

11月3日，丹桂飘香秋意浓，潇湘茶人喜相聚。2021年“潇湘茶”高质量发展质量安全控制技术培训开班典礼在湖南农业大学举行，80余名来自湖南省大湘西茶产业发展促进会会员单位的骨干成员参加了开班典礼。开班仪式由湖南农业大学园艺学院党委书记覃红燕主持，院长杨国顺向大家介绍了园艺学院教学条件与优势；茶学系系主任肖文军向各位学员阐明了举办“潇湘茶”高质量发展质量安全控制技术培训的意义。（开班典礼现场）培训会...  查看全文>

普洱茶价格越来越低，已经成为普洱茶圈内的一个共识。9.9包邮的，一分钱或者一角钱一块钱品茶样的茶人人皆知。但也不是绝对的，记得前几天有一个茶友说，在网络平台上搜索到的中国某某网，网络上讲解知识的都是他家，还注明是文化中心还是官网，感觉应该保证质量没什么问题，就买了一饼古树纯料尝尝。考虑是官网，价格很贵，本以为价格贵能喝到放心的茶，没成想品了一口发现是小树茶拼配出来的，有一些店铺看起来销量很高，月销...  查看全文>

11月2日，新昌召开全县茶叶质量大会，部署新昌茶叶生产经营相关工作。新昌县农林局、新昌县市场监管局主要负责人及分管领导，各乡镇(街道)分管负责人，中国茶市及下属部门负责人，茶叶生产经营主体，新昌县名茶协会及茶叶站相关人员共100余人参加会议。新昌县委常委、常务副县长柴理明出席会议。会上，新昌县农林局相关负责人宣读了《新昌县茶叶行业自律倡议书》，来自红旗茶业、群星实业的企业代表作表态发言，新昌县市场...  查看全文>

丨本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：李麻花《1》早些年，很多茶客在买饼茶时担心“掺假”。这种问题饼，状况多多。金玉其外，败絮其中，内在并非“一口料”。外层看着，像模像样，一切都好。但内里呢，却掺了次品。反正茶饼一压，任谁也无法从表面上看出来。知人知面不知心的情形，就此在茶圈上演。《2》早四、五年，有位北方茶友买了一件我们的2015寿眉饼。没想到，收到货之后，听了身旁熟人...  查看全文>

春天，至鲜至嫩为上。绿油油的时蔬在雪融过后的土地上萌芽、生长，在发育到最水灵生脆的那一刻，就是我们尝鲜的时刻。茶叶作为农作物一种，近年来，春茶价格、采摘、上市，交易情况等一直是每年普洱茶市开局的焦点。有其是春茶，更是每年都狂热。为什么春茶质量比较好？我国大部分茶区，季节分界明显，一般每年3-5月份采摘和制作的茶叶，称为春茶。一般地说，春茶的品质最好，其原因有三； 一是茶树经过一冬春的休养，营养积累...  查看全文>

黑茶因制成的茶叶呈黑色，故名黑茶。黑茶品种繁多，如三间、茯砖、黑砖、花砖、青砖、千粮茶、康砖金间、普洱茶等。湖南黑茶(茯茶、千粮茶、黑砖茶、三间茶等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽固宜黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟)茶)、广西六宝茶和陕西黑茶(茯茶)。两者都是黑茶，也是黑茶的主要生产者。常饮黑茶可改善睡眠质量根据相关市场统计，喝茶会影响睡眠，这也是大多数人远离茶的原因之一。但现代研究证实，喝...  查看全文>

喝过安溪县铁观音荼叶，一定也有喝过未加工过的安溪县铁观音毛茶的欲望吧，正所谓“不到长城非好汉，不上北京故宫真遗憾”，看一下什么叫铁观音毛茶。那麼问题来了，顾客如何鉴别铁观音毛茶的质量呢？下面一起来看看吧。毛茶与净茶的分别茶人刚搞好的时候全是毛茶（便是还带梗的），随后历经当地茶贩回收以往，随后卖给顾客的代理商，随后再批發给茶叶店，随后包裝完，便是卖给大伙儿的才算是完美的荼叶了。铁观音毛茶：进行晒青、...  查看全文>