如何区分茶叶的好坏  2022-11-15 19:12

紫砂壶是一种具有优质品质的茶具，被称之为看得见的古董，特别是近两年来紫砂壶更是被炒的火热，由此也出现了很多劣质的紫砂壶，所以在这个时候就一定要知道如何区分紫砂壶。 1、手感 真的紫砂壶手感温润，泥料细腻。如果是加了化工料，手感会非常涩，会有黏腻感。 2、颜色 一般的紫砂泥料色彩淡雅，如果紫砂壶是添加了化工原料，颜色必然会艳丽。 3、气味 添加了化工料的紫砂壶，闻起来会有一...  查看全文>

茶有万般滋味，每一种都叫人流连忘返。六大茶类，各有千秋，今天小魏就来介绍下绿茶，红茶，乌龙茶，白茶和黑茶的茶香，茶友们一起领略下茶的魅力吧！绿茶说到绿茶，大家是不是有种如沐春风的感觉，因为绿茶在春夏的时候比较受欢迎，特别是春茶贵如油，夏天的绿茶更是清凉解暑的饮品，当然绿茶也有其与众不同的香气，比如碧螺春，由茶毫产生的独特毫香；六安瓜片在烘制过程中产生类似烘烤食物的火香。红茶说到红茶，大家的感觉是沉...  查看全文>

小种红茶正山小种，是世界红茶的鼻祖。武夷山市桐木关是生产正山小种红茶的发源地，至今已经有400多年的历史。又称拉普山小种，最初始茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈灰黑色，但茶汤为深琥珀色。者初入门的人，他们不太能接受正山小种厚重的松烟感。于是出现了放弃烟熏工艺，有了升级版，花香小种。许多人从正山小种中喝出了桂圆味、蜜香及花香。小种也是入门的好选择。滇红云南滇红紧...  查看全文>

如今，喜爱喝茶的人士越来越多，对茶叶的需求量也随之提高。同时，市面上也出现了一些无良商家以次充好，欺骗茶客，尤其是刚开始接触茶饮的茶友备受其扰。那要怎样才能买到纯正好茶，不被欺骗呢？我国自古以来地缘辽阔，饮食文化博大精深。不同地区人民的口味也各不相同。但约定俗成的是，食物的色、香、味成为了统一判断食物美味与否的考量标准。茶，也不例外。要想区分茶叶的好坏，也可以从色、香、味上入手，一一品鉴。具体区分...  查看全文>

前几天在群里，看到一个才开店的茶叶店老板，提了这样的一个问题，茶叶怎么分好坏，因为他是才开店，所以对于茶很多问题都是不懂，也不知道如何区分茶叶的好坏。这个问题一出来，有的人是夸夸其谈，有的人是沉默不语。是啊茶叶怎么分好坏呢？茶叶的好坏是很难有标准的，好坏的标准都是我们认为的。具有很大的主观性。就像我们喝茶，一开始可能感觉300一斤的茶很好喝，然后有了一定的经济基础之后，感觉喝300的茶很掉价，感觉...  查看全文>

茶形，品质好的茶叶色泽明亮、质地肥嫩、条索匀称，品质差的茶叶色泽暗沉，条索松散；茶香，品质好的茶叶闻起来会产生一股鲜爽感，品质差的茶叶闻起来异味突出；滋味，品质好的茶叶滋味鲜爽浓醇，品质差的茶叶苦涩味较为浓重。1、茶形区分茶叶好坏可以看茶形，品质好的茶叶色泽明亮、质地肥嫩、条索紧结匀称，显得活力十足。品质差的茶叶色泽较为暗沉，质地单薄不肥嫩，条索也比较松散，看起来没有活力。2、茶香区分茶叶好坏可以...  查看全文>

1、触感，品质好的茶叶触手会让人感受到明显的刺痛感，品质差的茶叶触手较软；2、香味，品质好的茶叶所散发的香气浓郁甘醇，品质差的茶叶闻起来有异味；3、茶汤，品质好的茶叶冲泡后茶汤清澈透亮，品质差的茶叶冲泡后茶汤浑浊晦暗。1、触感区分茶叶好坏可以摸触感，品质好的茶叶触手会让人感受到明显的刺痛感，用力一捏就能捏碎。品质差的茶叶触手则会给人比较软的感觉，并且不易被捏碎。2、香味区分茶叶好坏可以闻香味，品质...  查看全文>

好的岩茶条索紧结、匀整，若是品质差的岩茶，其条索松散，碎张多；好的岩茶，其香气清晰、馥郁且持久、岩韵明显、层次分明，劣质的岩茶则呈现焦火气、酸气、青气以及其他异味；好的岩茶其茶汤透亮、清澈，而劣质的岩茶茶汤浑浊、黏腻感强烈且叶底暗沉、无活力。作为一个岩茶爱好者我们应该如何辨别一款岩茶的好坏呢？首先我们可以通过嗅觉，味觉，视觉和触觉等感官去做评定。干看茶叶的外形即：形状，色泽，整碎，净度。湿评茶汤的...  查看全文>

陶（器）烧制温度低，烧结程度不高，因此质地疏松，胎体气孔多，吸水性强，表面粗糙，风格粗犷、古朴；而瓷（器）质地致密，表面光洁，气孔率低，吸水性差。总之，瓷做成的器具表面光滑、光泽度高，细水性差，陶制器具表面粗糙，透气性强。陶和瓷如何区分：1.轻轻敲击如果发出清脆的声音便是瓷器，发出稍微低沉的声音是陶器。2.用电筒照射器皿若半透光或光照下有透明感则是瓷器，没有透亮感的则是陶器。3.放在手里掂量同样大...  查看全文>