我国是最早发现茶树的国家，也是最早使用茶叶的国家。从古至今约两千多年，我们都能够看到茶的身影。因而随着时代的变迁，茶叶逐渐有了自己的文化特色，即茶文化。 在我国，各地的茶文化和各种茶叶的茶文化都是有所不同的。但你是否知道，时代的不同，当地的茶文化也有着不同呢? 这里就来说说杭州在宋代的独特茶文化。 杭州的茶文化可追溯到宋代。 宋室南渡，建都临安，把中原的儒学文化也带到杭州。据宋吴自牧《... 查看全文>
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杭州的街道和运河，都相当广阔，船舶和马车载着 生活日用品，不停地来往街道上和运河上。估计杭州所有 的桥，有一万二千座之多。连接运河两岸主要街道所架的 桥，都有高级的建筑技术，使桥身高拱，以便竖有很高桅 杆的船只可以从下面顺利通过。高拱的桥身并不妨碍马车 通行，因为桥面在很远的地方，就开始垫高。它的坡度逐 渐上升，一直升到拱桥的顶点。 杭州城内有十个巨大的广场和市场，街道两旁的商 店，不计其... 查看全文>
茶文化包括茶叶品评技法、艺术操作手段的鉴赏、品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境。其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。全世界有一百多个国家和地区的居民都喜爱品茗。有的地方把饮茶品茗作为一种艺术享受来推广。各国的饮茶方法相同，各有千秋。中国人民历来就有“客来敬茶”的习惯，这充分反映出中华民族的文明和礼貌。 1形... 查看全文>
茶文化是指在饮茶活动中形成的文化特征，主要是包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等。茶文化起源于中国，后来传至西方和东南亚地区。中国是茶叶的故乡，中国人喜欢饮茶，中国的饮茶历史至今已有4700多年，时至今日，中国每年所消耗的茶叶还在逐年递增，以茶代礼的风俗至今还存在于中国人的人常生活中。 茶文化是人类在发展、生产利用茶的过程中，以茶为载体，以表达人与自然，以及人与... 查看全文>
5月19日，第二届中国当代茶文化发展论坛在杭州国际博览中心召开，本次发展论坛主题为“茶与美好生活”。由中华人民共和国农业农村部、浙江省人民政府主办，杭州市人民政府、中国国际茶文化研究会、浙江日报报业集团、浙江省农业厅、浙江省供销社承办。十二届全国政协文史和学习委员会副主任、中国国际茶文化研究会会长、十届浙江省政协主席周国富，中国国际茶文化研究会常务副会长、杭州市原市长、政协主席孙忠焕，以及国际茶叶... 查看全文>
今天的蒙顶山迎来了一群特别的客人，他们身着汉服，学茶礼，学习茶文化知识——他们就是来自雅睿研学的五百余名同学。小编这就带你看现场 ↓采茶初体验迎着灿烂春光，身着汉服穿梭在茶田中，亲手采下沉睡了整个寒冬，刚刚舒展开身体的蒙顶山高山有机茶。指尖轻触茶芽，往上一提，就完成了一次采摘。采完茶，来到仙茶体验坊，跟着制茶师傅学习制茶。杀青、揉捻、烘焙提香，每一道工序都散发出馥郁淡雅的茶香。而一双双稚嫩的小手，... 查看全文>
艺茗道茶文化艺术发展中心关于2021中级研学班启动通知艺茗字[2021]05号艺茗道茶文化艺术发展中心（简称：艺茗道茶艺中心），2021年成功通过审核作为“茶艺师、评茶员、茶叶加工工”国家新证书鉴定中心。为更好地普及、提升相关“茶艺师、评茶员、茶叶加工工”工作人员的能力，并协同完成技能等级鉴定工作，艺茗道茶艺中心特别针对行业有一定基础的人员，开展2天1晚的中级研学班。研学对象：年满23周岁，在本行... 查看全文>
茶人相聚说茶，不时会有中日茶道之别的话题。日本的茶道我没有体验过，但看了很多详细的表演视频。中国的现代茶艺表演面对面见过很多次，但没有一次是能够从头到尾直视下去的.......日本的茶道表演，从你踏入他院子的那一刻起就已开始，整体环境充分的营造出了日式的“侘静”之美。你低下头钻进茶室、盘腿坐下、茶师为你奉上茶水，这个过程重现了一段日本的历史。千利休代表文官集团向即将成为日本第一人的丰臣秀吉道贺和表... 查看全文>
“匡庐绝顶，产茶在云雾蒸蔚中，极有胜韵。”一直以来，茶产业是九江传统优势产业，历史上有过全国三大茶市的荣光，承载了茶文化的精髓。9月25日，九江浔南小学的同学们满怀期待走进九江茶市，开展了以“全国科普日——茶与健康”为主题的茶文化研学活动，开启茶香之旅，体验茶艺奥秘，进一步增强小学生茶文化知识，传承中华民族传统茶文化。活动中，茶艺师为同学们展示了庐山云雾茶冲泡技艺，行云流水般的姿势让同学们惊叹不已... 查看全文>
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