泡茶都有哪些步骤  2022-11-11 20:40

绿茶的品种有几百种，主要的品种有：碧螺春、峨眉山茶、狗牯脑、中岳仙茶、松峰绿茶、西湖龙井、庐山云雾等25种。 一、主要品种介绍 1、碧螺春 洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山,特点是：条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白翠隐，香气浓郁，滋味鲜醇，甘厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮，有一嫩（芽叶嫩）三鲜（色，香，味）之称，是我国名茶中的珍品，以“形美，色艳，香浓，味醇”而闻名中外。 2、峨眉...  查看全文>

在中国，红茶分为三大类：分别是小种红茶、工夫红茶、红碎茶。 一、小种红茶 （1）正山小种  正山小种是世界上最早的红茶，其外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚。其成品茶外形紧结匀整，色泽铁青带褐，较油润，有天然花香。目前正山小种红茶的比较知名的品牌有元正正山堂正山小种、骏德正山小种。 金骏眉是正山小种红茶的一个分支，采用创新工艺研发的高端红...  查看全文>

红茶种类都是按照地域来分类的，同时红茶的种类也是很多的。其中最著名的红茶分别是：金骏眉、正山小种、云南滇红、祁门红茶、工夫红茶、红碎茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、乌巴、日照红茶、昭平红茶、泉城红、越红工夫茶、锡兰高地红茶、霍红茶、苏红、川红工夫、英红、东江楚云仙红茶。红茶的具体分类下： 一、按产区分类 中国红茶品种主要有：祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地；滇红—产于云南佛海、顺宁等地...  查看全文>

中国茶文化博大精深，源远流长。在漫长的历史发展过程中，我国历代茶人富有创造地开发了各种各样的茶类，外加茶区分布广泛，茶树品种繁多，制茶工艺不断革新，形成了丰富多彩的茶类。而目前世界上还没有统一规范的分类方法，有的根据制造方法不同划分，有的根据茶叶外形来划分，有的按初、精制情况划分。当然，在众多的茶类划分中，运用最广泛、最权威、认知度最高的当属中国六大茶类，即绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶、黄茶。 ...  查看全文>

普洱茶的种类有以下这些：1、以茶种分类可分为阿萨姆种（普洱茶种）、非阿萨姆种（非普洱茶种）。 2、以茶树进化类型分类：野生型、栽培型、过渡型。 3、以茶树种植管理方式分类：野生茶、茶园茶（野放茶、台地茶）。 4、以市场自然分类：古树茶、野放茶、台地茶。 5、以中国茶的茶树品种划分，可分为有性系品种和无性系品种两大类。扩展资料： 普洱茶叶品类： 1、普洱紧茶 传统品类为芽茶、女儿茶制成的团茶、饼茶、...  查看全文>

当你在网上自以为买到性价比很好的春茶时，这时就要很当心了，一定要打开茶立即体验一下，看到底是不是买有所值。检验春茶都有哪些步骤呢?下面小编就给大家说说。一、观外形 春茶的叶子一般裹得较紧，显得肥壮厚实，有的还有较多毫毛，色泽鲜润，香气浓郁而新鲜。夏茶和秋茶则叶子松散，颜色暗，香气平和，与春茶有很大区别。 二、查汤色 茶叶在贮藏过程中，构成茶叶色泽的一些物质，会被缓慢分解或氧化，使绿茶的色泽变得枯灰...  查看全文>

从古至今，中国的茶具层出不穷，款式各异，材料也很多种类。到底有哪些材料的茶具呢？下面百茶网介绍中国茶器大全：一、陶土茶具陶器中的佼佼者首推宜兴紫砂茶具，早在北宋初期就已崛起，成为别树一帜的优秀茶具，明代大为流行。紫砂壶和一般的陶器不同，其里外都不敷釉，采用当地的紫泥、红泥、团山泥抟制焙烧而成。二、瓷器茶具我国茶具最早以陶器为主。瓷器发明之后，陶质茶具就逐渐为瓷器茶具所代替。瓷器茶具又可分为白瓷茶具...  查看全文>

“水为茶之母，器为茶之父”，对于茶叶的冲泡，水很重要，茶器也一样重要。盖碗，又称“三才碗”、“三才杯”，盛行于清雍正年间。盖为天，托为地，碗为人，暗含天地人和之意。盖碗有着“万用神器”之称，是因为中国六大茶类都可以用它来冲泡。许多茶友都会常备一只盖碗，喜欢盖碗的人甚至会收集很多，只为喜欢。盖碗的材质要如何选择？我们常见的盖碗多以瓷、紫砂、玻璃制作，其中又以瓷盖碗居多。图片源自网络紫砂盖碗，市面上并...  查看全文>

茶具是泡茶的好帮手，说到茶具的时候大家的印象基本就是那些茶壶、茶杯呀。但还有最关键的一个，那就是“茶盘”。茶盘虽然在泡茶中要永远都是充当配角，但是不管是从观赏性还是从实用性上来说，都是不可缺少的。那么，茶盘都有哪些材质？如何挑选呢？先来看看茶盘都有哪些材质：1、木质类茶盘木质类茶盘可以说是市场上最多的，也是最受欢迎的。作为时下最流行的茶盘材质种类，可是有很多选择哦！不同木料的木质茶盘，档次、价格都...  查看全文>