泥的传人|许彩军 黄龙山 紫茄泥 玉如意|若木之华 千年古树红茶 打底用养180天包浆泥的传人|许彩军 黄龙山 紫茄泥 玉如意|若木之华 千年古树红茶 打底用养180天包浆泥的传人|许彩军 黄龙山 紫茄泥 玉如意|若木之华 千年古树红茶 打底用养180天包浆遇到太多的朋友拿一把外山底料冲浆调色的壶向老李抱怨:你看看人家的壶多便宜啊!老李真的很无语!说这话之前咋就不扪心自问:自己辛辛苦苦股干一天能有... 查看全文>
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滇绿,即云南绿茶的简称,国外又称之为“云绿”。所谓“滇绿”茶,是指选用大叶茶为原料,精选细嫩的一芽二叶,经过高温杀青、及时揉捻,快速烘干等工艺处理,控制酶的活动和多酶类的氧化,防止了芽叶发酵,保持了茶叶原色,再经揉捻成形晒干、烘干或炒干而制成绿茶,具有色泽绿润、条索肥实、回味甘甜、饮后回味悠长的特点,有生津解热、润喉止渴的作用,盛夏饮用倍感凉爽。 一、滇绿属于什么茶? 依照陈椽茶学系统分... 查看全文>
江西茶叶哪个最好?江西茶叶有8个茶叶品牌上榜,庐山云雾茶以16.62亿元的品牌价值居于江西茶叶榜首。此外,江西省还有婺源绿茶、浮梁茶、狗牯脑茶、宁红工夫茶、修水双井绿、上犹绿茶和资溪白茶。 一、庐山云雾茶 据载,庐山种茶始于晋朝。唐朝时,文人雅士一度云集庐山,庐山茶叶生产有所发展。相传著名诗人白居易曾在庐山香炉峰下结茅为屋,开辟园圃种茶种药。宋朝时,庐山茶被列为“贡茶”。庐山云雾茶色泽翠... 查看全文>
太平猴魁,十大名茶之一,属于绿茶类尖茶•产地:安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带;主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家,尤以猴坑高山采制的品质为优!•采摘:太平猴魁采摘特别讲究,以谷雨前后采摘(4月15日左右),采摘标准以一芽三叶初展,才可开始首次采摘!•制作工序采摘—杀青—毛烘—足烘—复焙杀青过程中要适当理尖,是为了保持猴魁毫尖完整,梗叶相连,自然挺直,叶面舒展•猴魁等级猴魁、魁尖、贡尖、... 查看全文>
图/网络文/沈沐普洱茶,已经走出了去年的低沉。3月27日,云南宁洱困鹿山古茶园古树茶鲜叶破万的价格冲上热搜,今年的困鹿山古树鲜叶,目前已经涨到了1.28万元/公斤。3月28日,普洱墨江县米地贡茶园,600年茶王树首采拍卖,933克鲜叶,分为三份,被来自昆明、上海、黑龙江的三位茶商分别以7万元,8万元,8万元拍下。933克鲜叶拍出23万元,而干茶一公斤则高达92万元。虽然冰岛老寨茶王树被人承包了,因... 查看全文>
普洱茶有一个特殊的类别,即老茶。老茶与陈茶不同,不仅代表年限久远,更代表品质。因为普洱茶有“越陈越香”之说,因此老茶就成了普洱茶最高品质“代用词”。那么普洱老茶有什么特点?普洱老茶有什么特点 1、活性 活性充足的普洱老茶,喝下后口腔会感到明显的回甘和生津,且会持续一段时间,甚至伴随着满口的清凉余韵,喉咙深处也会有回甘和清凉感。活性不足的茶,没有转化潜力,品饮价值也会逐渐衰落。2、汤质、喉韵以及体感... 查看全文>
双井绿是什么茶?双井绿是绿茶,产于江西省修水县杭口乡“十里秀水”的双井村。该村江边有座石崖形成的钓鱼台,台下有两井,在一块石崖上,镌刻着黄庭坚手书“双井”两字。茶园就坐落在钓鱼台畔。具有外形圆紧略曲,形如凤爪,锋苗润秀,银毫显露;内质香气高香持久;汤色明亮;滋味鲜醇爽厚;汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀净等方面的特点。双井绿茶介绍双井绿为修水县恢复历史名茶,历史上该茶谓之双井茶。因该茶起源于修水县杭口镇双... 查看全文>
绿茶是一种不发酵的茶类,在我国,绿茶产量最多,有20个省区都是生产绿茶的。我国的绿茶种类非常多,花色品种在世界来说都是第一位的。每一年,我们国家出口的绿茶就有20多万吨,这个数字占到了全世界绿茶贸易量的七成左右。我国传统的绿茶眉茶和珠茶,香气高扬、滋味醇正、外形美观、耐冲泡度较高,一直以来都非常受欢迎。制作绿茶的工艺主要有杀青、揉捻、干燥这三个步骤。杀青的方式有很多,采用加热杀青的是炒青绿茶,采用... 查看全文>
绿茶是我国饮用最多的茶叶,不仅因为其产区分布范围广,每年的总产量较好,最重要的是绿茶的种类丰富,每个人都能根据个人口味选择适合自己的茶叶,那么绿茶什么品种最好喝呢?跟随小编一起了解吧。绿茶什么品种最好喝1. 永川秀芽永川秀芽产自于重庆市永川区,是绿茶类针形名茶,成品茶主要以条索紧直细秀,茶色为鲜润的翠绿,闻起来有鲜嫩的茶香,制茶原料非常精细,因而茶叶内质中的养分充足,茶叶冲泡后茶汤为清澈的碧绿,入... 查看全文>
制作工序湘波绿的采摘制作工艺及其茶品:该茶原料是选采自白毫早、福鼎大白茶、湘波绿、槠叶齐等优良品种茶树的一芽二叶初展的鲜叶制成,通常在清明前后开采。鲜叶需要色泽黄绿,芽叶匀齐,百芽重约20克,最好晴天采摘,不采虫伤和紫、红芽叶。与高桥银峰相较,湘波绿的鲜叶略粗壮,在制作工艺上适当加重揉捻,增多芽叶细胞破损,以增进茶汤的浓度,塑造紧结的外形。具体制造工艺分为杀青、清风初揉、初干、复揉、复干做条、摊凉... 查看全文>
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