台湾无我茶会  2022-11-11 21:00

中华国际无我茶会于1990年在台湾诞生，由蔡荣章老师先行构思和创办，后发展为一种倡导人人主动参与的大众化的茶事活动。会场可设在雅静的室内，更多的是利用风景秀丽的露天空旷地。其特点是参加者自带茶叶、茶具，人人泡茶、人人敬茶、人人品茶，泡茶者不分身份、地位，不讲茶具贵贱，不问茶叶优劣，一切平等，无我无己。最核心最基础的理念：它代表了一种没有隔阂的环境，一个纯粹的茶道交流氛围。无我茶会的“无”，是有了以...  查看全文>

岁月悠长，一切自有定论您只管举杯向月，低眉问茶在脉脉茶香里品足人生的美，忖度时光的清一杯清茶，百味人生人生犹如手中这杯茶一样或苦或涩或甘或甜用心品尝，让生活更加舒心无尊卑之分。无流派与地域之分。无报偿之心。无好恶之心。遵守公共约定。培养默契，体现团队律动之美。这就是国际无我茶会愿与您一起细细品味人生的况味让心灵在茶杯中荡漾让思绪尽情的沉淀这是一个属于自己的空间属于您的茶会2022“国际茶日”首届公...  查看全文>

1台湾乌龙乌龙茶是台湾茶业的支柱，源自福建，至今已有200多年历史。1 .台湾茶的起源台湾先民大都是由闵粤渡海来台移垦,来台移垦的先民称中国内地为“唐山”(意为大唐江山,犹如欧美人士称华人聚居之地为唐人街)。据文献记载，台湾的茶树品种和制茶技术，都是由福建传来。台湾当地虽有野生茶树，但直到清康熙末年，人们未利用野生茶树采制茶叶，更遑论有规模的茶叶制造与销售了。台湾栽培茶树的发源，一般皆引用清末民初...  查看全文>

茶愈喝愈深，从饮品到知识，从茶事到修行，喝茶，看似简单之举，但它包含了人生宇宙的智慧，学会喝茶，便可契入人生宇宙的智慧，一即一切，从一杯茶中看世界。喝茶的智慧，也是处世的智慧，年轻气盛之时，心难以恬静，容易心浮气燥，常常觉得茶很苦。其实，待苦之后，往往有回甘之感，但因为年轻心急，就认定茶是苦的。当你稍微年长，心静了，气也平了，再来喝茶，那是另一番滋味。凡事不能太早下结论，当自己有一天心性淡然了，胸...  查看全文>

内容策划：上海茶城-帝芙特无我茶会是一种茶艺活动，是一种爱茶人皆可报名参加的茶会形式，不论参加者的地位、身份，不讲所用茶具的贵贱，不问所泡茶叶的优劣，人人泡茶，人人喝茶。无我茶会在20世纪80年代初兴起于中国台湾，是台湾当代茶思想所衍发的茶会形式之一﹐由蔡荣章先生于1989年在台北创办﹐并于1990年5月26日在台北陆羽茶艺中心正式提出，后流传到韩国、日本等地。蔡荣章先生曾说：“人类的物质越趋丰富...  查看全文>

喝完茶，我们再度走向人间，带着春茶的清气，爱也清了，心也清也。喝完茶，我们再度走入风尘，带着云水的轻松，步履也轻了，行囊也轻了。与朋友相约去爬山的时候，我总是比平常起得更早，准备到山间泡茶的用具。朋友说：“起得更早，是为了烧开水吧！”我说：“不是为了开水，而是为了开心，我很喜欢和你到山上喝茶。”那种欢喜和开心，是为了“一生一会”的想法，在这个忙碌混乱的社会，要和朋友在咖啡馆喝杯咖啡或在茶馆饮茶都是...  查看全文>

5月21日上午，为了进一步弘扬茶文化、振兴茶产业，全面营造爱茶、习茶、饮茶氛围，在第三个“5·21国际茶日”来临之际，四川省茶艺术研究会邀请川内茶人在茶文化公园共同倡导开展全民饮茶，并组织开展首届公园无我茶会活动。来此成都各界茶友及茶店子小学的小茶人共设42组茶席，呈现了一场别开生面的无我茶会。四川农业大学茶学教授、四川省茶艺术研究会秘书长何春雷现场发出倡议，以“请到公园喝杯茶”为主题，做好茶文化...  查看全文>

乌龙茶是台湾茶业的支柱，源自中国福建，至今已有２００多年历史。以冻顶乌龙茶享誉茶界，现在更加大发展高山乌龙，茶业给台湾的农业带来巨大的拓展空间，经济前景十分良好。台湾茶之初期发展史，唯独乌龙茶发其光辉。其后，虽有后起之包种茶，继而走红之红茶，随后抬头之绿茶，但历经百年，乌龙茶犹仍稳占台湾四种茶叶外销之首位，永不凋谢，实乃台湾茶中之寿星。下面我介绍一些台湾乌龙茶的常见种类，想要了解台湾乌龙茶的可以留...  查看全文>

台湾乌龙茶产于新北市文山区（原台北县文山），首次于１８６５年由淡水输出。因其外形优美，披满白毫，又称“白毫乌龙”。台湾乌龙茶加工工序优质台湾乌龙的制造，鲜叶标准以一芽二叶、一芽一叶为原料。其初制工艺经过日光或加温萎凋、室内萎凋　（静置与搅拌）、炒青、回软、揉捻、初干、焙干等道工序。根据其萎凋程度和做青程度不同，而分三类：包种茶、乌龙茶、膨风茶。１、包种茶发酵程度８％～１０％，经过炒青、揉捻、干燥等...  查看全文>