更多精彩内容请关注微信公众号【中国茶讯（xchaxun）】.楼台优伶添新衣 旧曲又一局梦回路转，几个轮回须臾百载，未断续史官已执笔为你撰记一朝清帝云蒸雾蔚，锦绣山河美你着一袭竹青色嫁衣与江南北麓青烟胧雨相依偎东风柔，箜篌响，笙箫起，竹篓伊人背莞尔一笑红尘颠倒谁折腰淡描素写最适宜只怕是看倦故人离场江湖喧嚣几回篇，韶华去恬淡寡欲道尽半生序 淡看烽烟，笑论峥嵘水茶一杯胸臆相通只怕是看破人间悲喜圆缺聚余生... 查看全文>
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金秋，无论是天山北麓的辽阔草原，还是南疆塔里木盆地中的绿洲，在新疆每个阿吾勒(牧民集居的地方)的毡房里和乡村小镇的农舍中，都散发着奶茶的浓香。如果你去作客，热情好客的主人首先会端上喷香的奶茶，为你接风洗尘。 “无茶则病”“宁可一日无食，不可一日无茶”，奶茶，是新疆少数民族日常生活中不可缺少的饮品。哈萨克、蒙古、维吾尔、乌孜别克、塔塔尔、柯尔克孜等民族都非常喜欢喝奶茶。 哈萨克人家里来了客... 查看全文>
点击标题下的“紫砂茶器与文化知识”一键订阅关注宜兴紫砂筋纹器(俗称筋瓤货)，为紫砂茗壶造型体系中最为常见的一种表现形式。它与紫砂光货素器(俗称光货)、紫砂花货塑器(俗称花货)并存于世，相互辉映。历代制壶名家钟爱筋纹器从明代董翰的“菱花式壶”、时大彬制“十八瓣瓜棱壶”、清代陈鸣远的“南瓜壶”到近代王寅春的“半菊壶”、“圆条壶”，乃至当代艺人通过孜孜不倦的追求所创造出来的一件件更丰富、更精美的筋纹器，... 查看全文>
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我是赫赫有茗，点击上方“关注”，每天为你分享茶知识。茶百科·古今茶具（十六）唐代琉璃茶具唐代诗人元稹有句诗说“有色同寒冰，无物隔纤尘。象筵看不见，堪将对玉人”。这句诗说的是什么呢？这一期我带你揭开。琉璃是什么“同寒冰”、“无纤尘”其实说的是琉璃。琉璃是一种有色、半透明的矿物质，约3000年前的西周人就掌握了琉璃制造技术。因为考古工作人员在河南洛阳庄淳沟、陕西宝鸡茹家庄等地的西周早期墓葬中均发现了大... 查看全文>
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如何从零开始，打造一座渥堆发酵车间？“听说制作普洱熟茶，就是直接扔在脏兮兮的地上任其发霉，人还要在上面踩来踩去，““我表哥是普洱熟茶发酵工，他一家从来不喝熟茶，因为渥堆发酵车间的大门都是敞开的，灰尘，鸡毛，虫子等什么都有！“事实真的如这些谣言所说吗？普洱熟茶真正的制作流程，又是怎么样的，是否真的充斥着冲天的臭气？今天，东莞资深茶人陆离揭秘渥堆发酵的工艺流程！对于普通消费者来说，很少有人能知晓熟茶渥... 查看全文>
本品0503是精选六堡镇特级茶青制作。2018年包装出厂，至今十年的茶龄，外形细芽紧结，茶质油黑，茶汤透亮，口感甜滑甘爽有槟榔香，是难得的好茶，不愧收获北京金奖之荣誉0503评测洗茶，沸水，即冲即出首先洗茶，沸水冲泡，揭盖或者虚掩（下同）。洗茶一方面是为了冲洗茶叶表面的杂质，另一方面主要是为了醒茶之用。因为是黑茶，而且是老茶，所以洗茶2次，而洗茶不计入冲泡次数。洗茶汤色、叶底洗茶之时，即冲即出，汤... 查看全文>
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三鹤六堡茶产地为广西省梧州市苍梧县六堡镇，三鹤六堡茶为黑茶类，是采用苍梧群体种为原料，经杀青、揉捻、闷堆、复揉、干燥等工序制成，精制后的六堡茶有“红、浓、陈、醇”的特点，且具有显著的槟榔香味。三鹤六堡茶在20世纪，中茶牌六堡茶为出口创汇做出过重大贡献。目前，梧州中茶茶叶有限公司年生产能力千吨以上，是国内目前最大的六堡茶生产出口企业。中茶牌六堡茶在市场上的地位举足轻重。在历史上，中茶公司推出过许多著... 查看全文>
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