高海庚大师的竹鼓…晚上又开眼了,这竹的气真是太通了…非卖品,发出来给壶友们一起涨涨眼,真的是绝了…这类竹器,大家要先看竹的气,这股子劲,是不是利落,是不是有动感的弯曲,是不是通过壶嘴壶身和壶把的线条,能够有一种埋于土壤中的贯通。然后大家再看看这把壶肩膀处的处理,一个缓缓下落的弧面圆润饱满,仿佛就是当季的竹子那种吸饱了雨水的感觉。壶口下方脖子的隐性处理多么地自然,没有一丝脱节的感觉。壶身中部微微的... 查看全文>
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芒种,忙种。正是品茶好时节。应友人困鹿山善益号茶叶专业合作社李兆伟先生之邀,老编一行冒着蒙蒙细雨,从普洱墨江出发,开始了困鹿山寻茶之旅。记得还是很多年前,老编去临沧双江采访泼水节前,曾在普洱市宁洱消防小驻数日,时任宁洱消防大队大队长的小刘曾多次带我去品茗困鹿山古树茶,临走时,曾自已掏钱,买了几饼2两重的困鹿山古树茶饼送给我,现在回想起来,那茶的滋味真是我所品茗到的最香的、滋味最好的宁洱春茶。 ... 查看全文>
宋代斗茶,其法如下:先用瓶煎水,接着调膏。所谓"调膏",视茶盏大小,用勺挑上一定量的加工好的茶末放入茶盏,再注入瓶中的沸水,调和茶末如浓膏油,以粘稠为度。调膏之前,还须"温盏"。蔡襄《茶录》:"盏气热,冷则茶不浮"。再注入沸水。衡量斗茶的胜负,一看茶面汤花色泽和均匀程度;一看盏的内沿与汤花相接处有无水的痕迹。汤花面要求色泽鲜白,"淳淳光泽",民间称其为"冷粥面",意即汤花像白米粥冷后稍有凝结时的... 查看全文>
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斗茶这种习俗始于唐代,当时称为“茗战”,后盛行于宋代,始称为“斗茶”。苏东坡诗云:“胜者登仙不可攀,输同降将无穷耻。”这种习俗在全国各地大部式微,而在乌龙茶的故乡、铁观音的发源地安溪,这一民俗与茶叶一起繁衍生息,经久不衰。目前,正值秋茶上市的季节,如果你走进茶乡安溪,就能切身体味到无处不在的“斗茶”习俗。参加斗茶的人,要各自献出所藏名茶,轮流品尝,以决胜负。比赛内容包括茶叶的色相与芳香度、茶汤香醇... 查看全文>
茶,健康的饮品,大自然的恩赐,天地孕育的精华。在中国悠久的茶文化发展中,有三个不可缺少的元素,即茶宴、斗茶和茶馆。其中斗茶是以竞赛方式,评定茶叶质量优劣、沏茶技艺高低的一种方法。为了发扬中国优秀传统文化,深度普及江西茶文化,进一步加强茶城与茶友间的交流与互动,让江西茶真正地融入到百姓的生活中,由中国江西网·赣茶频道及赣茶网主办,鹿鼎国际茶叶交易市场承办的“决斗赣鄱好茶 茶魁花落谁家”品鉴斗茶会于6... 查看全文>
点击标题下的“紫砂茶器与文化知识”一键订阅关注宋代是极讲究茶道的时代,上起皇帝,下至士大夫,无不好此。斗茶可谓风靡一时,如同西班牙斗牛,一样惹人眷爱。但不同的是,斗茶要文雅得多,文化内涵也十分丰富。斗茶图 镜心 设色纸本斗茶,即比赛茶的优劣,又名斗茗、茗战,始于唐,盛于宋,是古代有钱有闲人的一种雅玩。宋徽宗赵佶撰《大观茶论》,蔡襄撰《茶录》,黄儒撰《品茶要录》,可见宋代茶风极盛。每年清明节期间,新... 查看全文>
重器:《环龙三足 》国大师·周桂珍制作,高海庚设计,冯其庸装饰,融合三位大家所长的精品以鼎为型,以龙和之环佩高处,三足鼎立……... 查看全文>
秋,如影随形秋天悄悄来到我们身边,带着秋风,带着秋雨,带着秋色。 秋风凉爽,吹在脸上,很舒服。没有了夏天的酷热,又不是冬天的寒冷。秋天就是秋天,美丽而温暖。你看,天空是那么的蓝,天空是那么高。让人豁然、让人爽朗,心情随着云朵飘扬,看着天空的蓝色,沉静而思考。 有人说,秋天是伤感的季节。树木在春天开始发芽,夏天茁壮成长,秋天里枯萎或消逝。光阴似箭,时光匆匆,青春如流水,迷恋着秋天的阳光,淡淡的清... 查看全文>
手工做茶,一直是很热门的话题,我们今天也采访到了黄贤庚老师,聊一聊手工茶。#简介福建省作家协会会员武夷山茶文化研究专家出版有《武夷茶说》、《岩茶手艺》、《茶事笔记》等评姐现在岩茶机械化生产,很多都代替了手工,以至于我们现在对手工的追求热度只增不减,目前市面上也看到了很多茶厂在手工做青,但有些发出来的视频,动作一看就不标准,所以黄老师能跟我们讲讲以前手工做茶的东西吗?黄贤庚老师从采茶开始,以前是双手... 查看全文>
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