安化黑茶属于黑茶,湖南省益阳市安化县特产,中国国家地理标志产品。安化黑茶是中国黑茶的始祖,在唐代(856年)的史料中记载为“渠江薄片”,曾列为朝廷贡品,明嘉靖三年(1524年)就正式创制出了安化黑茶。至16世纪末期,安化黑茶已位居中国领先地位,万历年间被定为官茶,大量远销西北。 一、品质特性 安化黑茶,茶汤透明洁净,叶底形质轻新。香气浓郁清正,长久悠远沁心,茶香杂以药香果香草木香,运出资... 查看全文>
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绿茶的品种有几百种,主要的名茶有:碧螺春、峨眉山茶、狗牯脑、中岳仙茶、松峰绿茶、西湖龙井、庐山云雾等25种,至于绿茶哪种好,主要看个人喜好,这里整理的25种绿茶是综合评选出来的,可供参考。 1、碧螺春 洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山,特点是:条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白翠隐,香气浓郁,滋味鲜醇,甘厚,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮,有一嫩(芽叶嫩)三鲜(色,香,味)之称,是我国名茶... 查看全文>
大红袍属于武夷岩茶,特级的大红袍的原料来源于福建武夷山的那6棵茶树上。 一、用福建武夷山的那6棵茶树制作乌龙茶 天心岩九龙集石壁上现存有茶树6棵,从“大红袍”石刻旁上层第一棵算起,按顺序编号,上层4棵(历史上称正本),编号1,2,3,4,中层1棵为5,底层1棵为6。据调查观察,这6棵茶树,虽同属一类型,但由于从武夷岩茶有性群体品种,经长期自然杂交演变而来,因而存在个体间的差异,大体分为3... 查看全文>
普洱不属于哪种茶,同样的普洱茶也不属于那种茶。以下是关于普洱茶的介绍: 一、简介 以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。 1、普洱生茶 普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料,以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理,但经过... 查看全文>
绿茶又称不发酵茶,是历史上最早的茶类,古代人类经常采集野生茶树茶叶晒干收藏,可以看做是绿茶加工的开始,距今至少有3000多年,绿茶在中国的种类很多,那大家知道绿茶哪种好喝呢? 1、西湖龙井 历史:西湖龙井的名气始于宋,闻于元,扬于明,盛于清。民国期间,已成为中国的名茶之首。 产地:产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。 特点:干茶扁平嫩秀、呈翠绿... 查看全文>
六安茶属于绿茶,六安茶的代表有六[lù]安瓜片、舒城兰花、金寨翠眉等,其中尤以六安瓜片较为显著,六安瓜片为绿茶,不经过发酵,无梗无芽,不苦不涩,且由于其形似瓜子,因此取名六安瓜片。六安瓜片产自安徽省六安市大别山一带,六安瓜片,徽茶代表之一,属于绿茶中的“特立独行者”。采摘时去芽去梗,求“壮”不求“嫩”,也是绿茶中唯一以单片茶叶,炒制而成的茶品,以产于蝙蝠洞最为有名。六安瓜片的采摘时期,多晚至谷雨前... 查看全文>
中国是一个茶叶生产大国。每个地区都有不同种类的茶。黄枝香是人们喜欢的一种茶。它属于哪种茶?首先,黄枝香属于哪种茶?黄枝香属于乌龙茶。这是一种珍贵的冷杉树,具有凤凰冷杉的花蜜香味,产于广东省潮安县的凤凰茶区。凤凰黄枝香:为无性系乌龙茶类高香优质型茶树品种。小乔木,树势直立,树姿半开展,叶片长椭圆形,发芽力强,萌芽期中等,抗逆性好;加工适制性广,最宜加工乌龙茶;扦插繁殖力较强。它的形状:条索紧结、匀直... 查看全文>
庐山云雾,一种历史非常悠久的茶叶,朱元璋登基后,庐山的名望更为显赫。庐山云雾正是从明代开始生产的,很快闻名全国。明代万历年间的李日华《紫桃轩杂缀》即云:“匡庐绝顶,产茶在云雾蒸蔚中,极有胜韵。”那名茶庐山云雾茶叶属于哪种茶呢?相关的介绍如下!庐山云雾属于绿茶庐山云雾属于炒青绿茶,含单宁,芳香油类和维生素较多等特点,适宜饮用可以帮助消化,杀菌解毒,具有防止肠胃感染,增加抗坏血病等功能。朱德曾有诗赞美... 查看全文>
铁观音是一种半发酵茶以及青茶类,因其身骨沉重如铁、形美似观音而叫做铁观音。铁观音是闽南青茶的代表,分为传统揉制和机械揉制。成茶一般色泽砂绿翠润,青腹绿蒂,外形圆结匀净。还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化等功效。其香型分为正味型、酸香型、韵香型、浓香型和陈香型。一、铁观音属于哪种茶1、铁观音属于半发酵茶以及青茶类,其名称的由来是因身骨沉重如铁、形美似观音。2、铁观音是闽南青茶的代表,传统揉的为螺旋状,... 查看全文>
花茶属于再加工茶系,再加工茶是以传统茶类,绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶为原料(基础),经过再次深度加工而成的茶品,再加工茶包括花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶等,因此花茶属于再加工茶范畴。注意这里的花茶,指的是碧潭飘雪、茉莉龙珠、桂花龙井等花茶。而我们常说的玫瑰花、菊花、金银花等制成的茶品,都属于代用茶,而并非花茶。花茶,指的是用茶叶和香花进行拼和窨制,使茶叶吸收香花,亦称熏花茶、窨花茶、香片... 查看全文>
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