暴涨的古树茶,价值究竟几何?普洱历史悠久,最早文字记载显示周朝就有,当时叫作“云茶”。清朝慈禧太后也有“夏喝龙井,冬饮普洱”的爱好。到了近代,由于战乱频繁,普洱茶全面萎缩,人们对普洱茶的熟知度也慢慢降低。后来经过多年茶叶市场的培育和产茶区政府的宣传与推广,普洱茶的认知度和消费人群呈上升的趋势。到了90年代中期以后,普洱茶越来越火,就是因为其本身具有的投资价值。这也是为什么在近几年,全国各高档名优茶... 查看全文>
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茶海是利用树根,经过工艺加工,适应于烹茶、品茶的汉族传统工艺类家具。茶海是一种适应茶的冲饮流程,与古老的根艺家具相结合,既能方便烹茶、品茶,又具有根艺或根雕类审美意识的独特茶具,那茶海怎么用呢? 喝茶的时候可以将茶壶内之茶汤浸泡至恰当浓度后,将茶汤倒入茶海,再将茶汤分倒于各小茶杯内,使茶汤浓度之均匀。也可以在茶海上覆一滤网,用来滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时,也可以用茶壶充任。其大概从... 查看全文>
茶针虽然在茶具中是一种不可缺少,但是对于许多的人来说却不是很了解茶针,所以下面就由小编给大家简单的介绍一下茶针怎么用。 茶针又名"茶通",汉族茶艺的茶具之一,是茶具大家庭的成员,是现代人所说的"茶道组"中不可缺少的一部分。茶针一般是由木质、角质材料制作而成,是喝普洱茶茶饼不可缺少的一种器具。茶匙,茶针,茶夹,茶则,茶海,茶筒被称为茶道六君子。 用于撬取普洱紧压茶的“茶针”主体部分通常有... 查看全文>
茶斗又称茶漏,汉族茶艺的主要茶具之一。常用在小壶冲泡乌龙茶时,放置于壶口,便于置放茶叶,以免茶叶外泄,归属与茶道六君子之一的茶具。 茶漏是为了便于将茶叶水倒入茶壶时用,以稳固茶壶。能有效过滤茶汤中残留各种杂质,保存茶汤中对人体有益物质,口感润滑、色泽透亮,极大提升品茶乐趣。连同附件统计、煮茶、饮茶、漉水囊炙茶和贮茶用且共有29件,可见唐朝时茶具的发展已很可观。 使用茶漏的优点体现在方便... 查看全文>
不同茶具的使用方法是不一样的,我们一起来看一下。 一、茶具有哪些 茶具有电随手泡、茶海、茶道组(其中包括茶筒、茶则、茶夹、茶拨、茶针、茶漏)、茶叶罐、茶荷、盖碗、紫砂壶和玻璃小壶等等,而功夫茶具则更为多样化,且只有特殊场合才会使用,便不在这里介绍。 二、茶具怎么使用 1、电随手泡 用来烹煮活水。随手泡就是电水壶,现代人大多没条件在家里实现什么“竹炉汤沸火初红”,随手泡方便又干净。 ... 查看全文>
盖碗是一种上有盖、下有托,中有碗的汉族茶具;又称"三才碗"、"三才杯",盖为天、托为地、碗为人,暗含天地人和之意,那盖碗怎么用呢? 1、盖碗因为出水快,洗茶刮沫方便,出水后看叶底,闻叶底能够很直观的表现出来。其实要控制好盖碗并不难,但前提是要选对盖碗,具体的前面已经说了。然后就是茶叶投置到盖碗后,入水只要水盖过茶叶即可。 2、拿盖碗的手势不偏不歪,沿着公道杯慢慢向下让茶水缓缓流出。可以... 查看全文>
茶杯是盛茶水的用具,水从茶壶而来,倒进茶杯,之后给客人品尝茶水。茶杯分品茗杯和闻香杯,那茶杯怎么用呢? 一、使用方法 茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽,选择适当的茶杯,搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤颜色,及容易清洗,杯子内面最好上釉,而且是白色或浅色。对杯子的要求,最好能做到”握” “合”舒服,... 查看全文>
茶壶是一种泡茶和斟茶用的带嘴器皿,是茶具的一种,主要用来泡茶。由壶盖、壶身、壶底、圈足四部分组成,那茶壶怎么用呢? 由于壶的把、盖、底、形的细微差别,茶壶的基本形态就有200种,所以用什么壶泡茶,或者是泡多少茶就因人而异。 1、先烧一壶开水,晾着,泡茶的水不要太开。 2、准备茶壶,茶叶和茶杯,喜欢喝什么茶就泡什么茶。 3、把茶叶放在茶壶里。 4、倒入开水,第一遍水要滤掉,这样喝的... 查看全文>
《茶陵图经》云:“茶陵者,所谓陵谷,生茶茗焉。”茶,喜温燥而忌湿冷。所以,古代收藏之家,用若叶封裹入焙中 。或许许多人都不知道——一棵茶树其实可以做出很多种不同的茶。明代中叶之前,普天之下只有一种茶:绿茶。无论何种茶树,采下来的鲜叶一律制作绿茶。直到明清之后,红茶和乌龙茶的诞生。中国的茶叶品种多不胜数,经过茶人们反复地探讨和研究,最终以安徽农业大学陈椽教授提出的按制法和品质为基础,以茶多酚氧化程度... 查看全文>
茶叶籽油油茶籽油茶树油01.【茶叶籽油】【油茶籽油】【茶树油】是不同的油脂产品:【茶叶籽油】、【油茶籽油】、都是纯天然的木本植物食用油。它们营养丰富,对健康有益,是最佳的高级木本植物食用油。【茶树油】原产于澳大利亚、又名“茶树精油”、其果实则属于桃金娘科植物。它与以上2种食用植物油,有着天壤之别。主要应用于:食品添加剂、香精香料、化工医药、等领域。茶叶籽油油茶籽油茶树油02.【茶叶籽油】是茶之精华... 查看全文>
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