内容简介本书主编数十年来足迹遍及滇、桂、黔、川、渝、鄂、湘、赣等省、市、自治区。几度翻越哀牢山、乌蒙山、横跨澜沧江、红水河，古稀之年还深入到无量山、金沙江等地考察，掌握了大量的古茶树第一手资料；主持建立茶树种质资源圃，征集保存了各类资源近3000余份；通过多学科的鉴定评价，建立了古茶树资源信息系统。在此基础上，历时数年，编著了我国第一部古茶树专著——《中国古茶树》。《中国古茶树》系统地介绍了茶树的... 查看全文>
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茶，有时应该是种无言的触碰，横越时空，非世俗的道理所能企及。无言的碰触，当然也包括生活。生命里许多事情，像是命中注定般，让你大老远兜转了一圈，还是回到那刚经过的地方。壶与茶看似随手，实寓有深意。手捻茶匙，将触感紧实的茶叶颗粒滑过茶则，轻轻跃入圆润而饱满的壶腹，再缓注入水，氤氲烟雾撩拨着有坚定气势的直泄水流，仿佛有着古琴音律般的律动。旋覆壶盖，约莫是缓慢调息的片刻时间，老师的跃水总是漂亮地舞出一道弧... 查看全文>
文 | 一念 · 来源 | 经典语录（ID：jd-988）生命只有一次，或长或短，生活一直继续，或悲或喜，人生无法预算，或起或伏。活在这个世上，风风雨雨在所难免，坎坎坷坷常常不断。没有十全十美的人，没有样样称心的事，有些人，何必在乎，越在乎越难过。有些事，何必较真，越较真越疲惫。人海茫茫，总有小人藏在身旁，大千世界，总有坏蛋潜伏中间。我们要做的不是抱怨和报复，而是带着戒心，避而远之，保护好自己，也... 查看全文>
丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》每年，上山好像是生活中的主旋律。春茶季在山上，那是必修课，自不必提了。后来是立夏要上山，端午要上山，小暑大暑要上山，立秋白露秋分寒露霜降，这些采茶的节气，那是必定要在山上呆着的——不亲眼盯着采盯着做，怎么放得下心？我就是个操心劳碌的命，鉴定完毕。而今年，因为一次又一次的外来影响，我们，在春茶季结束之后，就一直没有上过山。五月满山遍野开... 查看全文>
风起来了，到处是木香花馥郁的香气。一个人坐在院子里，偶尔的杜鹃花的花瓣飘在正在读的书页上，那是一朵红白相间的那种花，花真的是天工之造化，外面是粉红色的，里面却是乳白色的，花蕊就像裹满雪花的绒线。我看的书恰巧是《陪你去看海》，那蔚蓝色的水，轻轻的海浪，海边五彩缤纷的贝壳，还有这样懒洋洋的春天的味道，都让我有说走就走的冲动。有人说，幸福就是有自己的时间做自己喜欢的事情，但是这个世界的无奈就是当你有好身... 查看全文>
暴涨的古树茶，价值究竟几何？普洱历史悠久，最早文字记载显示周朝就有，当时叫作“云茶”。清朝慈禧太后也有“夏喝龙井，冬饮普洱”的爱好。到了近代，由于战乱频繁，普洱茶全面萎缩，人们对普洱茶的熟知度也慢慢降低。后来经过多年茶叶市场的培育和产茶区政府的宣传与推广，普洱茶的认知度和消费人群呈上升的趋势。到了90年代中期以后，普洱茶越来越火，就是因为其本身具有的投资价值。这也是为什么在近几年，全国各高档名优茶... 查看全文>
想必很多人都知道孔乙己此人，孔乙己是鲁迅先生笔下人物，并不是一个真实的个体，但却展现了当时被封建科考制度毒害的仕途失意之人的真实一面，让几十年甚至上百年后的我们，通过鲁迅先生的小说就能看到当时封建社会小人物挣扎生存所上演的悲剧。“孔乙己是悲哀的，封建社会是悲哀的！”读完小说，我们能感受到鲁迅先生的所思所想，会像鲁迅先生一样发出呐喊：封建礼教是吃人的礼教！正是由于鲁迅先生这样一批新文化先驱，他们以自... 查看全文>
野生茶树和驯化茶树的区别是什么? 1)野生茶树:即非人工特意栽培的,由茶籽在天然森林中自然生长的茶树;野生茶树与周围植物争夺养分,扎根更深,物质积累更为丰富,野韵足,但采摘不易,产量不高。(2)驯化即为采摘,由人为采摘控制生长情况。驯化茶树会有人为去控制生长环境,竞争植物较少,获取养分相对比较容易,可多次采摘。叶幅会更大,产量也会更高。... 查看全文>
古茶树与乔木大茶树及台地茶树都属于乔木大叶种茶树。古茶树与乔木大茶树外观形都呈乔木状，只是树龄长的称为古茶树，树龄短的称为乔木大树。台地茶树则与古茶树和乔木大茶树不同，它没有呈现乔木形态，而是相对低矮呈类似灌木状。云南茶界为了使它与江浙中小叶种的灌木形状有所区别，故称台地茶树。其实，称为台地茶是对的。因为台地茶虽然矮，但也有主干，只是绝大部分台地茶树的主干隐藏在地表下面。另外，台地茶树地面的高度也... 查看全文>
白茶，在存放过程中，内质会由原本的甘冽转为醇厚鲜甜，并形成枣香、药香等多种香型；黑茶，里面有一些益生菌，会对黑茶进一步转化，让黑茶的滋味变得更甜、更醇、更爽滑；普洱茶，分为生茶和熟茶两种，其中生茶存放价值更大。1、白茶白茶存放越久越好，因为白茶有“一年为茶，三年为药，七年为宝”的说法，白茶在存放过程中，内质会发生较大的转化，由原本的甘冽转为醇厚鲜甜，并形成枣香、药香等多种香型。2、黑茶黑茶存放越久... 查看全文>
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