《第一次品红茶就上手(图解版)》黄大 编著本书可以帮助读者简捷了解一杯不简单的红茶, 有图有正解。此书一览中外各异产区,一展红茶内外个性;帮助读者辨别红茶分类,识别红茶等级;手把手示范,帮助读者上手清饮与调饮,以及带领读者一起品鉴工夫红茶,品味红茶功夫,寻味下午茶。目录:第一篇 宗一一源自中国,如今已红及世界/ 001红茶的起源 / 002偶然之为,却诞生了传世的红茶 / 002红茶的产区 / 0... 查看全文>
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中国是茶的故乡,中国人饮茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年了。提到喝茶,不得不提茶具;提到茶具,就不得不提到汝窑! 汝窑茶具造型古朴典雅,釉面莹润饱满,色泽青翠通透,胎体瓷实而厚重,除了以上特点之外,汝窑开片更是一绝。那汝窑茶具第一次怎么养呢? 新杯到手第一步,先用清水洗净,烧开一壶开水,把杯放入水洗或者专业养杯盘中,开水直接浇上去,直至淹没覆盖所有杯子。 注意不能直接开水煮,... 查看全文>
在正式用来沏泡茶水前,应对紫砂壶做简单处理,—来清洁壶的里外,二来去除壶中烧制、放置、运输等过程中吸附的杂味。简单些的,只需用沸水反复冲淋后即可使用,稍复杂点的,用洁净无油的锅加净水煮紫砂壶,或放入少量茶叶小火煮一煮紫砂壶,再冲净使用。但宜兴本地人使用一把新壶前,一般都是冲洗干净后,泡壶茶闷一下。如果在茶叶市场里买壶,有些壶已经是商家用过甚至已经养好,这样的壶拿回家只要简单烫洗清洁就可以使用了... 查看全文>
就在上周,小编买了一把紫砂壶送朋友,平日里他挺喜欢喝茶,但用紫砂壶,还是头一次。因此开心了好几天!▲陈洪法 朱泥石瓢关于人生中第一把紫砂壶,网友们也有很多话要说!▼▼▼1图源@网络“30岁,这是我人生中第一把紫砂壶,全手工的四方竹鼎壶,跟家里的现代装修风格很搭。”2图源@网络“我的第一把紫砂壶,是老同学送的倒把西施,后来陆续收了几把西施壶,用得最多的是150cc的容量。紫砂和熟普真是天生一对!”3... 查看全文>
团购客户对茶企很重要,第一次见大客户怎么谈?如何跟高层次客户聊天?见客户面应该说什么?本文环境设定:你知道客户有采购茶叶的大概需求(询盘),初次拜访交流话题。一、准备1、自我介绍让客户知道你是谁?哪里人?公司名字?你的职位?决策权比重?你带给客户的解决方案?树立一个形象:业务方面,找我就可以了!我觉得就这些,差不多了,说多了客户也记不住。 2、产品介绍肯定是要介绍产品,但不宜太多,产品的质量级别、... 查看全文>
作者以地理线上的北路福鼎白茶、南路政和白茶为纬线,以白茶的种、采、制、品饮、鉴赏为经线,辅之以白茶与健康的关系、白茶文化传播内容,立体地展示了白茶的核心内容。本版次对白茶的产业现状、白茶的海外贸易、白茶在海外的应用方式等,做了详细阐述,对于读者从时间、地理两个维度全面认知白茶,提供了切实帮助。书中白茶的代表性茶类,作者配以清晰且具有美感的图片,可令读者有直观了解,能帮助喜欢品饮白茶的读者对白茶有较... 查看全文>
黄茶是六大茶类之一,因其独特的闷黄工艺而形成黄茶“黄叶黄汤”的品质特征。黄茶的品质特征是黄汤黄叶,滋味甜醇。细嫩的黄茶有君山银针(湖南岳阳)、蒙顶黄芽(四川雅安)、霍山黄芽(安徽)、北港毛尖(湖南岳阳)、鹿苑毛尖(湖北远安)、平阳黄汤(浙江温州)、沩山白毛尖(湖南宁乡)等。普通黄茶有皖西黄大茶、广东大叶青等。黄茶属于轻发酵茶类,加工工艺与绿茶相似,只是在干燥过程的前后,增加一道“焖黄”的工艺。黄茶... 查看全文>
之前资深茶人戴文涛老师为我们推荐过一套内容详实、易于操作的入门实用性茶系列丛书。除了深受茶友好评的《第一次品普洱茶就上手》、《第一次品红茶就上手》等书,一直都拿不到货的《第一次品绿茶就上手》这次终于等到了。绿茶,虽然我们日常都在喝,但是想要了解得更清楚、更全面,就真的需要这本《第一次品绿茶就上手》。书中分列九大篇章,从起源、产地、分类、制造、茶艺、品鉴、效用、文化、传播等各方面为我们展示了一个蔚为... 查看全文>
在正式用来沏泡茶水前,应对紫砂壶做简单处理,—来清洁壶的里外,二来去除壶中烧制、放置、运输等过程中吸附的杂味。简单些的,只需用沸水反复冲淋后即可使用,稍复杂点的,用洁净无油的锅加净水煮紫砂壶,或放入少量茶叶小火煮一煮紫砂壶,再冲净使用。但宜兴本地人使用一把新壶前,一般都是冲洗干净后,泡壶茶闷一下。如果在茶叶市场里买壶,有些壶已经是商家用过甚至已经养好,这样的壶拿回家只要简单烫洗清洁就可以使用了。养... 查看全文>
银茶壶是一种对比宝贵的茶具,它能用来冲泡多种不同的茶叶,并且拥有很高的珍藏代价,但严茶壶在第1次利用时有肯定的要领以及讲求,只有准确利用它才气让它冲泡出色香味俱全的茶汤,并且能延伸它的使用寿命,接下来小编就为各人先容银茶壶,第一次的详细用法,也能让各人对于银壶的利用要领多一些相识。茶壶第一次用怎么处理1、银茶壶在第1次利用的时间,应该提前用净水把它整个洗擦洁净,然后再用温水洗擦一遍,随后筹备适量的... 查看全文>
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