黑茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用,而生物碱和类黄酮物质有使血管壁松驰,增加血管的有效直径,通过使血管舒张而使血压下降。 黑茶主要产于湖南的安化县、湖北、四川、云南、广西等地。主要品种有安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、广西六堡散茶等。黑茶不比绿茶没有限定不同茶品配以不同的泡法,五种黑茶的喝法,只要自己喜欢都可以用来冲泡。黑茶各个品种,不管是“三尖”还是“三砖”,或是“千两茶”,均有湖南省地方标... 查看全文>
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普洱茶是一种在我们的生活中很常见的茶叶种类,很多的人在购买茶叶的时候都认为好的普洱茶无劣变、无异味、不得着色,外形要平滑、整齐、厚薄匀称,下面我们就具体的来介绍一下什么样的普洱茶好。 1、外观 茶叶的条形,条形完整,叶老或嫩,老叶较大,嫩叶较细。若一块茶饼的外观看不出明显的条形,而显得碎与细,那就是次品。 2、颜色 正宗的普洱茶是猪肝色,陈放五年以上的普洱茶会呈现出黑中泛红的颜... 查看全文>
普洱茶是什么类型的茶这是很多人都很好奇的。因为有的普洱茶是红茶、有的普洱茶是绿茶、还有的是黑茶、白茶、黄茶、乌龙茶等等。那么普洱茶到底属于什么茶呢? 普洱茶的历史归属是黑茶,之后随着制茶工艺的不断的发展,现在的普洱茶已经包含了普洱绿茶、普洱青茶、普洱红茶、普洱黑茶、普洱黄茶、普洱白茶6个品类。 当然普洱茶还有其他的分类: 一、以茶种分类:阿萨姆种(普洱茶种)、非阿萨姆种(非普洱茶种) ... 查看全文>
茶盘是茶具中的页数存在,不可缺少,目前市场上的茶盘不管是从种类上还是从材质上都有很大的区别,那什么样的茶盘比较好呢? 一般来说,金属材质茶盘比较好 原因如下:金属茶盘以实用优点而使用者甚广,如无恶意破坏基本不会破裂变形,而且容易清洁无异味。但相比来说,金属茶盘可说是无半点中国味道,使用时与其他茶具也是相映成拙,品茶氛围也是大大打折。如果只是单单用来喝茶,考虑实用方面,价格便宜的金属茶... 查看全文>
普洱茶以其丰富的品饮感受受到越来越多茶友的喜爱,被誉为”茶人的最后一站”,但消费者也会因为市场上众多仿冒顶级名寨古树茶而对普洱茶感到怀疑。更不要说普洱茶形式多样,从山头、形制、品牌等维度来看可谓不计其数。普洱茶是一种非常注重体验的产品,要想从这么多品类中,找出好与坏来,是一个相当复杂的系统工程,那鉴别普洱茶的品质优劣应该怎么做?一款普洱茶好不好,直接关系着它的品相,如香气、口感等。所以,大家对于一... 查看全文>
普洱茶越喝越高,今天一朋友和我说,最近喝了点好茶,前面喝那些都觉得下不了口啦,太难喝了。普洱茶越喝越高是正常的,但是越喝越高的背后就是口感适应性。从新茶到老茶,从小树到古树,从三线山头到一线山头……曾经有人问过,你喝过最好的普洱茶是哪种?普洱深似海,最好的估计在未来,因为普洱茶本身就在转化过程中,一切都在变化,口感适应性也要随之变化,所谓随之变化,也就是每一次喝茶的时候都认真喝,认真分析,认真体会... 查看全文>
一款好的普洱茶,需要具备以下这些特征:1、汤色要透亮这一点比较能直观地判断一款普洱茶的好坏。不管是什么颜色的茶汤,一定要透亮。茶汤透亮表明,普洱茶制作工艺严格,没有茶碎或茶碎极少;储存良好,没有霉变和沾染灰尘;内质丰富,转化良好;同时冲泡的方法也到位。2、苦涩要化开普洱茶或多或少都有苦涩味,但好茶的苦涩可以较快地化开。3、除了普洱茶本身具有的味道外,无其他异味异味主要是在生产和存放的过程中,由于普... 查看全文>
一般外形匀称、香味纯正、泡出来的茶汤颜色明亮清澈的普洱茶的质量好。不同品种的普洱茶挑选方法也不一样,如普洱生茶的茶叶颜色为墨绿色、黄绿色,外形较为匀称,浸泡的茶汤为明亮的黄绿色,茶叶鲜嫩的是品质较好的;普洱熟茶的茶叶颜色为红褐色,外形较为匀称,不起皮掉面,浸泡的茶汤红亮,香味纯正的是比较好的熟茶。一、普洱茶简介1、普洱茶是山茶科茶系树本,主要产于云南省的普洱、西双版纳以及临沧等地区,既可冲饮也可混... 查看全文>
泡普洱茶,用什么样的紫砂壶比较好,泡普洱茶宜选择脖大、耳桶饱满的壶型。出水一定要好,流以直流,剑流最好,口盖一般不宜过小,过小不利于壶内温度散发,尤其是品饮新生茶时,紫砂壶型口盖小苦涩就会增加。口盖过大也不好,象虚扁一类的壶型,饮用过程中口盖过大,热量散发太快,茶香就不能聚满,常用的壶型推荐景洲石飘,仿古,标准水平,巨轮珠等。方型壶由于是方流,出水一般都较慢,不推荐。正确选择适宜泡普洱茶的紫砂壶,... 查看全文>
什么算好普洱茶:一饼好的普洱,外形上匀整规矩,饼形圆润,饼窝天然,边缘规整,不缺边少角,厚薄共同。优质的云南普洱干茶陈香显露,其香气高扬持久,冲泡后茶汤无仓味,汤色透亮,红浓剔透,且无异味,怪味,水味,异味,品饮后滋味浓醇、滑口、润喉、回甘,舌根生津。一款好的普洱茶具备哪些特征:1.从外形上看一饼好的普洱,外形上匀整规矩,饼形圆润,饼窝天然;边缘规整,不缺边少角;厚薄共同,松紧适度;模纹显着,油润... 查看全文>
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