经常喝普洱茶的朋友们都知道，普洱茶一般前1-2泡茶水是不喝的，而是用于润洗杯具，或是将茶水倒掉。普洱茶第一泡称为洗茶，名义上是指洗去茶叶中的灰尘和残余农药，但是普洱茶的第一泡却不是简单的冲泡，有一定的时间控制，那普洱茶第一泡要泡多久呢？ 冲泡普洱茶时，第一道茶水可以弃去，第二道起作饮用，但第二道的茶叶浸泡时间可以短些如10-20秒，第三道浸泡时间略为第二道长些如30-40秒，以此类推，越... 查看全文>
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早在唐代，陆羽就在《茶经》中对茶艺进行了系统的阐述—茶与艺开始发生联系。到了宋代，“艺”开始同煮茶、饮茶相结合。明代张源在《茶录》末尾的“茶道”篇中说道—。精、燥、洁，茶道尽矣—茶道即有茶之艺的意味。茶艺有广义和狭义之说，广义的茶艺是指研究茶叶的生产、制造、经营、饮用的方法和探讨茶业原理、原则； 狭义的茶艺是指研究如何泡好一壶茶的技艺和如何享受一杯茶的艺术。茶艺简单来说就是饮茶的艺术，是有艺术色... 查看全文>
众所周知，存放茶叶的时候都需要有恒定的温度、流通的空气，还需要避免避高温、避免阳光直射、避免潮湿和避免异味，那普洱茶作为众多茶叶中的一种，到底要怎么存放呢？ 1、保存地点以接近地面为佳，目的是茶可以自然和空气接触，借湿度温度醇化。 2、品茗间存放、辟茶室存放，但是不要放除湿机或是冷气机吸干茶的水分，以自然温度存放最佳。 3、防止日晒或是阳光照射，光线对成茶破坏力很大。 4、茶饼若是... 查看全文>
普洱茶饼是用普洱茶压缩成饼的形状，俗称普洱茶饼。普洱茶多为饼状压制的方式储藏以及运输，历史上一饼357克，七饼为一挑，方便计算以及骡马驮运，所以在泡的时候就比较麻烦，具体方式如下。 1、撬茶 普洱茶饼和普洱茶叶不同，普洱茶饼是一大块还没弄开的茶饼，需要我们动手去撬开。想喝普洱茶饼之前，当然是要进行撬茶这一步了，提前准备好茶针或者茶刀等撬茶的工具。 2、醒茶 刚撬下来的普洱茶如果... 查看全文>
普洱茶，又名滇青茶，属于黑茶类，因原运销集散地在普洱县，故名普洱茶。以云南大叶种晒青茶为原料，使用亚发酵青茶制法，从发酵不同分为生茶和熟茶两种，成品分为散茶和紧压茶两类，很多的人都喜欢喝普洱茶，那普洱茶第一泡能喝吗？ 普洱茶是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类，其饮用方法异常丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡，冲泡五六次后仍有香... 查看全文>
普洱茶，很简单，简单到拿起放下。适口为珍或者适口为真，简单就好，这是俗话，但要建立在健康的基础上喝普洱茶，就好比认识一个人，信不信由你自己决定。真正的普洱茶给人印象因人而异，但是肯定大同小异，老班章的霸道，苦重化得快，易武柔而内敛，景迈青青涩涩，但给人以恰到好处。但很多人最能接受的还是像易武，冰岛那样，给人以甜甜滋润的口感。 古六大茶山的普洱茶 普洱茶，很复杂，复杂到你需要把整个中国现有历史，以... 查看全文>
普洱茶口感醇厚，有独特的保健功效，可以长期储存，存放得当情况下，内物质发生转化，会越陈越香。 下面我们了解看看如何储存普洱茶。普洱茶饼保存的几点要求： 一、干燥通风的地方 普洱茶饼适合存放在干燥通风的地方（不是通风口），存放的位置避免受到阳光直射、雨淋，普洱茶受到阳光直射，会导致茶味变酸。 二、保持适当的温度 保持适当的温度，对普洱茶饼的“陈化”是很有必要的。最好将普洱茶饼存放在临窗的阳台附近... 查看全文>
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#茶生活# #收藏# #茶# #云南普洱茶# 一泡好喝的茶，给人的感觉就是甜和润，促成这两种感觉产生的原因，就是喝茶的人常说的“回甘”和“生津”什么是回甘?回甘效应是主要由苦涩味与甜味共同作用形成的特定滋味，是一种入口时清甜微苦涩，在口腔内回味较长，且随着时间的推移甜味逐渐超过苦涩味，最终以甜味结束的一种味道。 什么又是生津呢？在中国传统的养生中，唾液是无上至宝。当亚健康状态和身体不舒服时，往... 查看全文>
洗茶，也叫做“醒茶”。茶汤中富含茶的精华，面对一些好茶，大多朋友是舍不得洗茶的。因为怕洗尽精华。据考证，“洗茶”一词始于北宋，至今约近７００年历史。《中国茶叶大辞典》“洗茶”条解释：“洗茶即洗去了散茶表面杂质，且可诱发茶香、茶味。”洗茶的目标，无疑是洗去灰尘杂质，让茶更好喝。那是不是所有的茶都需要洗茶？我们先看看这个视频：普洱茶显微镜下放大２００倍，灰尘不少。绿茶也是这样么？之前小普也以为绿茶是可... 查看全文>
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