泡茶技术包括三个要素：第一是茶叶用量，第二是泡茶水温，第三是冲泡时间。茶叶用量就是每杯或每壶中放适当分量的茶叶；泡茶水温就是用适当温度的开水冲泡茶叶；冲泡时间包含有两层意思，一是将茶叶泡到适当的浓度后倒出开始饮用，二是指有些茶叶要冲泡数次，每次需要泡多少时间。 1.茶的用量 要泡好一杯茶或一壶茶，首先要掌握叶用量。每次茶叶用多少，并没有统一标准，主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用... 查看全文>
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柠檬和绿茶可以一起泡茶喝，柠檬绿茶是把绿茶的茶叶与新鲜柠檬片放在一起，加入蜂蜜一起冲调成的饮品，它既有茶叶的香气，又有柠檬的天然果香，平时人们饮用以后能吸收丰富的营养，也能美白减肥预防多种疾病。 一、柠檬和绿茶一起冲泡不会相克 （一）和柠檬相克的食物： 1、柠檬+牛奶：会影响蛋白质吸收 2、柠檬+山楂：会影响蛋白质吸收 3、柠... 查看全文>
紫砂壶作为泡茶神器，深受壶友青睐。在这个炎热的夏天，用紫砂壶泡一壶绿茶，生津止渴，清热解暑，是非常不错的选择，可有些壶友却认为，紫砂壶不适合泡绿茶。那么这种说法，对吗？坚信紫砂壶不能泡绿茶的壶友，觉得绿茶娇嫩，不耐高温，而紫砂壶有蓄温的特点，冲泡时一旦温度高或时间长，茶就闷熟了，就难以品到绿茶特有的清幽鲜爽了，而且没办法欣赏到茶叶在水中舒展的动态美。这种说法有一定道理，但是不够全面。玻璃器皿是后来... 查看全文>
用中正的态度分享茶知识，关注我，带你学茶避坑。相关推荐 这3种冲泡绿茶的方法，能让茶汤口感更鲜爽 喝茶入门 | 深度解析，带你三分钟了解绿茶 绿茶的四大流派及其代表名茶，不知道你喝过几种呢？... 查看全文>
崂山绿茶的泡茶艺术，是在南方茶艺的基础上，融于2000多年的道教历史发展起来的。经过多年的发展，崂山绿茶茶艺逐渐形成了，自己独有的文化体系。一、（候汤）直心是道场：精茗蕴香，借水而发，无水不可与论茶。崂山矿泉水味道甘洌、水质清纯，常饮袪病健身，自古就被誉为神水，宋代华盖真人刘若拙在崂山留有亲笔手迹"神水泉"三字，煮崂山茶当然用崂山水。《道德经》中说“上善若水。水善利万物而不争，处众人之所恶，故几于... 查看全文>
喝茶是一种良好的生活习惯，有的人喝味道，有的人喝来养生。陈放多年或者保存不当的茶叶，含有一些灰尘等杂质，确实可以靠头道茶清洗掉。但是洗茶时需要短暂、快速地冲泡，避免营养物质的流失。那么绿茶头泡茶能喝吗？绿茶头泡茶能喝吗 绿茶头泡茶是可以喝的，像黄茶、绿茶、白茶的头道茶都会溢出大量的营养物质，滋味也不差，倒掉非常可惜。像绿茶、红茶的冲泡次数本来就少，如果第一泡还倒掉，那就太浪费了。 头道茶能不能喝，... 查看全文>
一杯好茶，与茶叶的质地是分不开的，再加上一壶好水，一颗平静的心，可以使人保持一种良好的心态去泡茶，将茶泡出好滋味。那么，若想要泡上一壶好的绿茶应该如何去做？泡绿茶的步骤具体都有哪些？每一步又该如何操作？１、备具在泡茶之前，先要将所有的茶具准备好，茶壶、茶杯、过滤网、茶荷、茶夹、茶刮等都要整齐的码放在茶盘上，以便于在清洁、洗茶或泡茶时方便取用。２、温具先将茶壶放到茶洗里，然后将刚刚烧好的热水注入茶壶... 查看全文>
绿茶是我们日常生活中比较常喝的一款茶饮，其不仅清凉解渴，而且又能清肠胃；而蒲公英也有清热解毒的功效，那么绿茶和蒲公英可以一起泡茶喝吗？一、绿茶和蒲公英可以一起泡茶喝吗？ 绿茶和蒲公英是可以一起适量泡茶喝的。 绿茶和蒲公英是否能够一起泡茶喝，主要考虑的是两者的性味会不会冲突，其实是不会的。那么蒲公英性寒味苦，绿茶性凉味甘，两者皆是寒凉之物，少量服用对身体并无大碍，适合体质燥热，生热上火的人群服用。... 查看全文>
绿茶一般选用陶瓷茶壶、盖碗、玻璃杯等茶具沏泡，所以，其常用的冲泡方法依次是：茶壶泡法、盖碗泡法和玻璃杯泡法三种。1.茶壶泡法（1）洁净茶具。准备好茶壶、茶杯等茶具，将开水冲入茶壶，摇晃几下，再注入茶杯中，将茶杯中的水旋转倒入废水盂，洁净了茶具又温热了茶具。（2）将绿茶投入茶壶待泡。茶叶用量按壶大小而定，一般每克茶冲50～60毫升水（茶水比1:60）。（3）将高温的开水先以逆时针方向旋转高冲入壶，待... 查看全文>
绿茶泡茶的比例为1:50，即投茶量为5g，则注水量为250ml，绿茶属于不发酵茶，茶內物质丰富，汤色翠绿，口感鲜爽，而冲泡时需要掌握正确的茶水比例，才能泡好一杯茶，正确的茶水比例为1:50，同时，冲泡绿茶时还需注意茶具的选择以及冲泡水温。各类茶叶的投茶量：1、绿茶、黄茶的投茶量大约为7克（玻璃杯茶具350ml）茶水比例1:50绿茶、黄茶因原料、工艺的影响，一经冲泡，出味迅速，茶叶中的浸出物也出来的... 查看全文>
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